Inhaltsverzeichnis
Werbung
32
www.aeg.com
Gargut
Käsekuchen
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gargut
Hefezopf/Hefe-
kranz
Christstollen
Brot (Roggen-
brot):
1. Erster Teil
des Back-
vorgangs.
2. Zweiter Teil
des Back-
vorgangs.
Windbeutel/
Eclairs
Biskuitrolle
Streuselkuchen
trocken
Mandel-/Zucker-
kuchen
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-
2)
teig)
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-
2)
teig)
Obstkuchen auf
Mürbeteig
Funktion
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
Konventionelle
170 - 190
Heizfunktion
Funktion
Temperatur
(°C)
Konventionelle
170 - 190
Heizfunktion
Konventionelle
160 - 180
Heizfunktion
Konventionelle
1. 230
Heizfunktion
2. 160 - 180
Konventionelle
190 - 210
Heizfunktion
Konventionelle
180 - 200
Heizfunktion
Heißluft
150 - 160
Konventionelle
190 - 210
Heizfunktion
Heißluft
150 - 170
Konventionelle
170
Heizfunktion
Heißluft
160 - 170
60 - 90
Dauer (Min.)
30 - 40
50 - 70
1)
1. 20
1)
2. 30 - 60
20 - 35
1)
10 - 20
1)
20 - 40
20 - 30
1)
30 - 55
35 - 55
40 - 80
Ebene
1
Ebene
3
2
1
3
3
3
3
3
3
3
Werbung
Inhaltsverzeichnis
