Klarstein 10030555 Bedienungsanleitung Seite 91

Muffin al cioccolato e ai mirtilli
Porzioni: 6-8
Temperatura: 180°C
Tempo: 20 minuti
Ingredienti:
Mescolare:
75 g di farina
1,5 cucchiai di lievito
3 cucchiai di zucchero a velo
Frullare:
1 uovo piccolo
75 ml di latte
Altri ingredienti:
50 ml di olio vegetale
75 g di mirtilli freschi
50 g di cioccolato fondente,
spezzettato
Scones al formaggio
Porzioni: 6
Temperatura: predefinita
Tempo: predefinito
Ingredienti:
200 g di Self Raising Flour (spe-
ciale tipo di farina con lievito)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di senape
100 g di formaggio
50 g di margarina
1 uovo sbattuto con 75 ml di latte
Formina da 4 cm, rotonda
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Preparazione:
1. Introdurre la farina e le uova in una ciotola e mescolare fino
ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungere il cioccolato e
i mirtilli.
2. Distribuire l'impasto nelle formine per i muffin e introdurle
nella padella. Mettere la padella nel dispositivo e seleziona-
re la funzione grill.
3. Impostare la temperatura a 180°C e il tempo a 20 minuti e
avviare il dispositivo.
4. Al termine della cottura i muffin sono leggermente dorati.
Togliere i muffin e lasciarli raffreddare.
5. Far raffreddare il dispositivo prima di pulirlo.
Consiglio: se si utilizzano formine di carta, utilizzarne sempre
due per un muffin in modo che l'impasto non fuoriesca. Non
riempire le formine oltre i ¾ della loro capacità.
Preparazione:
1. Mescolare tutti gli ingredienti. Aggiungere la senape e la
miscela di uova e mischiare fino ad ottenere un impasto
cremoso.
2. Impastare su una superficie infarinata, formare un rotolo
spesso 2 cm con l'impasto e formare gli scones con le for-
mine.
3. Mettere gli scones nella padella e spennellarli con un po' di
latte e con un uovo sbattuto.
4. Inserire la padella nel dispositivo.
5. Selezionare la funzione grill.
6. Confermare il tempo e la temperatura e avviare il dispositi-
vo.
7. Al termine della cottura gli scones prendono colore. Toglie-
re gli scones e farli raffreddare.
8. Far raffreddare il dispositivo prima di pulirlo.