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Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen
Zum Backen die Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze ¡ verwenden.
Backformen
Für Ober-/Unterhitze ¡ eignen sich Formen aus dunklem Metall und be-
schichtete Formen.
Einsatzebenen
Backen mit Ober-/Unterhitze ¡ ist jeweils nur auf einer Ebene möglich.
1 Backblech:
z.B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z.B. Einsatzebene 1
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