Inhaltsverzeichnis
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Gerichte
Gerichte
Pizza, frisch
H
1 Ebene
H
2 Ebenen
H
Wenden Sie Tiefkühl Kartoffelprodukte nach der
Hälfte der Backdauer
H
Würzen Sie Tiefkühl Kartoffelprodukte erst nach
dem Backen
H
Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas
Platz zwischen den einzelnen Teiglingen. Legen
Sie nicht zu viele auf ein Backblech
H
Verwenden Sie keine Tiefkühlprodukte mit
Gefrierbrand
H
Verwenden Sie keine stark vereisten
Tiefkühlprodukte
H
Beachten Sie die Herstellerangaben
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig
für emaillierte Backbleche. Die Werte können je nach
Art und Menge des Teiges und je nach Backform
variieren.
Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere
der angegebenen Temperaturen einzustellen.
Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine
gleichmäßigere Bräunung.
Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren
Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.
Hinweise:
H
Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum
Vorheizen
H
Mit der Pizzastufe können Sie nicht auf mehreren
Ebenen backen
Brotbackstufe ë
Einschub
Temperatur
höhe
in ºC
1
190 210*
1 + 3
180 190
Backdauer
Einschub
Minuten
höhe
20 30
1
35 45
Pizzastufe 0
Temperatur
in ºC
180 200
31
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