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Verwandte Anleitungen für NEFF B96C43N3MK
Inhaltszusammenfassung für NEFF B96C43N3MK
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B96C43.3MK...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Dauerhafte Sperrung ............... 15 Backen..................16 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Backen in Formen und auf Blechen ..........16 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Backen auf mehreren Ebenen ............16 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Backtabelle für Grundteige ............16 Für Produktinformationen sowie... -
Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Sicherung im Sicherungskasten ausschal- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig ten. bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandg efahr! ■ leitung für einen späteren Gebrauch oder Luftzug. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
Verletzungsgefahr! raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Wärmestau. -
Seite 6: Umweltgerecht Entsorgen
Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fer- 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte tiggaren nutzen. (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Umweltgerecht entsorgen Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. -
Seite 7: Betriebsarten
Bedienelement Verwendung ƒ Starttaste Betrieb starten „ Stopptaste Kurz drücken: Betrieb unterbrechen (Pause) Lang drücken: Betrieb beenden Versenkbare Bedienknebel Dreh-, Temperatur- und Betriebsartenwähler sind versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den jeweiligen Bedien- knebel. Betriebsarten Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres Gerätes. -
Seite 8: Ihr Zubehör
Ihr Zubehör In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Univer- salpfanne darauf, Ihr Zubehör ■ dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Zubehörs ist ■ das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum ■... -
Seite 9: Vor Dem Ersten Benutzen
Zubehör Bestellnr. Back- und Bratrost Z1432X3 Bratenblech, emailliert, zweiteilig Z1512X0 4-fach-CLOU® Teleskopüberauszug Z1755X2 Brotbackstein Z1912X0 Vor dem ersten Benutzen Nachdem Ihr neues Gerät angeschlossen wurde, erscheint im Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann stellen Sie den ■ Textdisplay “Sprache wählen“. Bevor Sie das Gerät benutzen “Wasserhärtebereich 3 - hart“... -
Seite 10: Gerät Reinigen
Im Uhrendisplay blinkt ‹ ‹‹ Rückstände der Verpackung (z.B. Styroporteilchen) vollstän- dig aus dem Garraum entfernen. Uhrfunktionstaste kurz drücken, um in den Einstellmo- dus zu gelangen. Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege). Die Symbole leuchten. -
Seite 11: Wassertank Füllen Und Leeren
Achtung! Betriebsart Vorschlagstem- Temperatur- Geräteschäden durch Verwendung nicht geeigneter Flüssigkei- peratur in °C bereich in °C ten. 40 - 200 CircoTherm® Heißluft* Verwenden Sie kein destilliertes Wasser, kein stark chloridhalti- ges Leitungswasser (> 40 mg/l) oder andere Flüssigkeiten. CircoTherm® Heißluft 40 - 200 “... -
Seite 12: Gerät Ausschalten
Betrieb beenden Stopptaste lang drücken. Das Gerät beendet den aktuellen „ Betrieb. Das Gerät ist nicht ausgeschaltet. Sie können nun eine andere Betriebsart starten. Betrieb unterbrechen und fortsetzen (Pause) Stopptaste kurz drücken. Das Gerät unterbricht den aktuel- „ len Betrieb. Drücken Sie die Starttaste , um den unterbroche- ƒ... -
Seite 13: Elektronikuhr
Menü Grundeinstellungen Untermenü Grundeinstellung Einstell- symbol Höhenabgleich unter 0 m ™‡‹ 0 - 300 m ™‡‚ 300 - 600 m ™‡ƒ 600 - 900 m ™‡„ 900 - 1200 m ™‡… 1200 - 1500 m ™‡† 1500 - 1800 m ™‡‡... -
Seite 14: Kurzzeitwecker
Uhrfunktionstaste kurz drücken. Starttaste ƒ drücken. Das Uhrendisplay schaltet ein. Das Gerät heizt. Kurzzeitwecker Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole leuchten. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z.B. Minuten). † ‹‹ Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und der Kurzzeitwecker läuft ab. Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus. -
Seite 15: Schnellaufheizung
Schnellaufheizung Je nach Geräteausstattung können Sie bei den Betriebsarten Heißluft und Brotbackstufe ë die Aufheizdauer verkürzen, wenn Ihre eingestellte Temperatur höher als 100 °C ist. Hinweis: Stellen Sie während der Schnellaufheizung, solange das Symbol leuchtet, kein Gargut in den Garraum. Betriebsart und Temperatur einstellen. -
Seite 16: Backen
Backen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Schieben Sie das Backblech bzw. die Universalpfanne immer vorsichtig bis zum Anschlag ein und achten Sie darauf, dass Backformen und -bleche ■ die Abschrägung immer zur Gerätetür zeigt. Backen auf mehreren Ebenen ■... -
Seite 17: Brotbackstufe
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Grundteig Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Hefekranz/-zopf (500 g) 160 - 170 30 - 40 170 - 180 Springform 160 - 170 30 - 40 160 - 170 Napfkuchenform 160 - 170 35 - 45 170 - 180... -
Seite 18: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte
Backtabelle für Gerichte und Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwi- ■ schen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf Tiefkühl-Fertigprodukte ein Backblech Die Pizzastufe eignet sich besonders gut für frisch zuberei- Verwenden Sie keine Tiefkühlprodukte mit Gefrierbrand ■... -
Seite 19: Braten
Der Kuchen ist zu dunkel Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Ist die Einschubhöhe korrekt, verkürzen Sie entweder die Backdauer oder reduzieren Sie die Temperatur. Der Kuchen in der Backform ist ungleich- Überprüfen Sie die Einschubhöhe. mäßig gebräunt Überprüfen Sie die Temperatur. Achten Sie darauf, dass Ihre Backform nicht direkt vor den Luftaustritten der Garraum- rückwand steht. -
Seite 20: Geschlossenes Braten
Brattabelle Braten in der Universalpfanne mit Einlegerost Legen Sie den Einlegerost mit der Vertiefung nach unten in die Bratdauer und Temperatur sind abhängig von Größe, Höhe, Art Universalpfanne und schieben Sie diese gemeinsam in die- und Qualität des Bratens. selbe Einschubhöhe ein. Generell gilt: Je größer der Braten, desto niedriger die Tempe- Geben Sie für fettes Fleisch und Geflügel je nach Größe und Art ratur und umso länger die Bratdauer. -
Seite 21: Tipps Und Tricks
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Geflügel Hähnchen, ganz (1 kg) 170 - 180 60 - 70 200 - 220 Ente, ganz (2 - 3 kg) 150 - 160 90 - 120 190 - 210 Gans, ganz (3 - 4 kg) -
Seite 22: Sanftgar-Tabelle
Fleisch von Fett und Sehnen befreien. Anbraten in Sanftgaren Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, damit sich eine Minuten in Minuten Kruste mit Röstaromen bildet. Medaillons (5 cm dick) 3 - 4 60 - 80 Wenn ein Signal ertönt und im Textdisplay “In Betrieb“ Rumpsteak (3 cm dick) 3 - 4 50 - 70... -
Seite 23: Flächengrillen
Grillgut Einschubhöhe Temperatur in °C Grilldauer in Minuten Roastbeef, medium (1,5 kg) 220 - 240 40 - 50 Lammkeule ohne Knochen, medium 170 - 190 120 - 150 Schwein Schweinebraten mit Schwarte 170 - 190 140 - 160 Schweinehaxen 180 - 200 120 - 150 Geflügel (ungefüllt) Hähnchenhälfte (1 - 2 Stück) -
Seite 24: Circotherm® Heißluft Eco
Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Fisch Steaks 15 - 20 Teile sollten gleich dick sein Koteletts 15 - 20 Ganze Fische 20 - 25 Tabelle Grill klein Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. -
Seite 25: Gärstufe
Zubehör Einschubhöhe Tempera- Dauer in “ Gerichte mit CircoTherm® Heißluft Eco tur in °C Minuten Tiefkühl-Fertigprodukte Pizza, tiefgekühlt mit dünnem Boden Universalpfanne 180 - 200 15 - 25 mit dickem Boden Universalpfanne 180 - 200 20 - 30 Pommes frites Universalpfanne 190 - 200 20 - 30... -
Seite 26: Joghurt
Hefeteig Schritte im Gär- Gärstufe Einschubhöhe Gärdauer Hinweise prozess in Minuten Brot, in Kastenform 2. Gehenlassen 1 oder 2* 15 - 20 auf den Rost stellen „ Brötchen 2. Gehenlassen 1 oder 2* 10 - 15 auf das Backblech legen ƒ... -
Seite 27: Variosteam - Garen Mit Dampfunterstützung
Verwenden Sie die Dampfgarstufe nicht zusammen mit der Betriebsart wählen. ■ Uhrfunktion Vorwahl-Betrieb. Temperatur oder Gärstufe einstellen Weitere nützliche Hinweise erhalten Sie in der Gebrauchsan- ■ VarioSteam-Taste so oft drücken, bis die gewünschte Ÿ leitung, die dem Mega System-Dampfgarer beiliegt. Dampfintensität im Textdisplay erscheint. - Seite 28 Speise Schritte Einschub- Betriebs- Temperatur Dampf- Dauer in Hinweise höhe in °C/Gär- intensität Minuten stufe Fladenbrot Schritt 1 20 - 30 ê ƒ Schritt 2 mittel 25 - 35 ë Empanada Schritt 1 20 - 30 ê ƒ Schritt 2 hoch 25 - 35 ë...
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Seite 29: Programmautomatik
Programmautomatik Möglichkeiten zur Auswahl, die Sie mit dem Betriebsarten- wähler auswählen können. In diesem Kapitel lesen Sie Möchten Sie zurück zu den Programmgruppen, dann drü- wie Sie ein Programm einstellen cken Sie so oft die Navigationstaste , bis die zuletzt ■... -
Seite 30: Regenerieren - Aufwärmen Mit Dampf
Programmgruppe Programm Auswahl Gewichtsbereich Zubehör Einschub- in kg höhe Brot Weißbrot frei geschoben 0,50 - 2,00 Backblech Weizenbrot / Weizenmischbrot frei geschoben 0,50 - 2,00 Backblech in Kastenform 0,80 - 2,00 Rost Roggenmischbrot mit Hefe in Kastenform 0,80 - 2,00 Rost Fladenbrot 0,40 - 1,00... -
Seite 31: Auftauen
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Verwenden Sie Heizen Sie Ihr Gerät nur dann vor, wenn es in der Tabelle emp- beim Regenerieren von Speisen immer die Einschubhöhe 1. fohlen wird. Speise Einschubhöhe Temperatur in °C Dauer in Minuten Gegarte Speisen wiedererwärmen Tellergericht (Fleisch und Beilagen, 1 Portion) 100 - 120... -
Seite 32: Einkochen
Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auf- Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf tauen. 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten. Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und Hinweis: Um zurück zur Betriebsart CircoTherm® Heißluft 30 - 45 Minuten nachtauen lassen. -
Seite 33: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Achtung! Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie Reinigung und Pflege Ihres Gerätes ■ keine Reinigungsmittel und -hilfen ■ scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel ■ Entkalken ■ alkoholhaltigen Reinigungsmittel ■ Selbstreinigende Flächen im Garraum scheuernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuer- ■... -
Seite 34: Entkalken
Geräteteil Reinigungsmittel/-hilfe Einhängegitter/Teleskopauszug Heiße Spüllauge Zubehör In heißer Spüllauge einweichen, mit Bürste und Spülschwamm reinigen oder im Geschirrspüler spülen. Lösen Sie die Entkalkungstabletten in Wasser zu einer Entkal- Verschmutzungen vermeiden kerlösung auf. Um Verschmutzungen des Garraums zu vermeiden, Hinweis: Beachten Sie die Herstellerangaben der Entkal- reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich ■... -
Seite 35: Easyclean
Verfärbungen auf der Rückwand haben keinen Einfluss auf die Nachreinigen und Ausschalten selbstreinigende Funktion. Lassen Sie das Restwasser nicht über längere Zeit im Garraum (z.B. über Nacht). Achtung! Oberflächenschäden auf den selbstreinigenden Flächen durch Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Auftragen von Backofenreiniger! Reinigen Sie die selbstreini- Schwammtuch aufnehmen (Bild B). -
Seite 36: Türscheiben Reinigen
Mit einer Münze die beiden Arretierungen links und rechts an Sie nach dem Einhängen immer die linke und rechte Schar- der unteren Geräteinnenseite bis zum Anschlag drehen nierverriegelung. (Bild F). Linke und rechte Scharnierverriegelung schließen (Bild E). Arretierung links: mit dem Uhrzeigersinn Hierzu mit einem Schraubenzieher die Scharnierverriegelung Arretierung rechts: gegen den Uhrzeigersinn (Bild F) auf beiden Seiten nach unten bis zum Anschlag... -
Seite 37: Garraumdecke Reinigen
Garraumdecke reinigen Zwischenscheibe leicht anheben und herausnehmen (Bild D). Um die Garraumdecke einfach und schnell zu reinigen, können & Sie den Grillheizkörper herunterklappen. Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Haltebügel des Grillheizkörpers nach vorne ziehen und nach oben drücken, bis der Grillheizkörper hörbar ausrastet (Bild A). -
Seite 38: Störungen Und Reparaturen
Einhängegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unten drücken. Teleskopauszüge bis zum Anschlag einschieben und Geräte- tür schleißen. Störungen und Reparaturen Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In Stromschlaggefahr! manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach- nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps zur Abhilfe. -
Seite 39: Backofenlampe Wechseln
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Gerät hat sich automatisch abgeschaltet, Gerät hat sich aus Schutz vor Überhitzung Betriebsartenwähler auf Stellung zurück- Û im Textdisplay erscheint “Sicherheitsab- abgeschaltet drehen schaltung“, im Temperaturdisplay blinkt ‹ ‹‹ Gerät ist nicht ausgeschaltet Im Temperaturdisplay blinkt Betriebsartenwähler auf Stellung zurück- ‹‹‹... -
Seite 40: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können. -
Seite 41: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei- zung. Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. - Seite 44 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000724144* 9000724144 920426...