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Liebe Kundin, lieber Kunde,
Sie haben sich für einen neuen Backofen von Neff
entschieden. Für dieses Vertrauen möchten wir Ihnen herzlich
danken und hoffen, dass Sie viel Vergnügen beim Backen
und langjährige Freude an Ihrem neuen Herz Ihrer Küche
haben.
Um alle technischen Vorzüge Ihres Backofens voll
auszuschöpfen, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanleitung.
Das ausführliche Inhaltsverzeichnis leitet Sie schnell zu allen
wichtigen Informationen:
H
Sie erhalten wichtige Informationen zur Sicherheit.
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Sie lernen die einzelnen Teile Ihres neuen Backofens kennen.
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Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einstellen.
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In den Tabellen finden Sie Einstellwerte und Einschubhöhen für viele
gebräuchliche, von uns getestete Gerichte.
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Und falls einmal eine Störung auftritt - hier finden Sie Informationen,
wie Sie kleine Störungen selbst beheben.
Viel Spaß beim Backen!
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
Gebrauchsanleitung
B95H72N0MK
de
881217
9000 266 560
0,14 EUR/Min
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B95H72N0MK
- Seite 1 Liebe Kundin, lieber Kunde, Sie haben sich für einen neuen Backofen von Neff entschieden. Für dieses Vertrauen möchten wir Ihnen herzlich danken und hoffen, dass Sie viel Vergnügen beim Backen und langjährige Freude an Ihrem neuen Herz Ihrer Küche haben.
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......Vor dem Einbau ......Hinweise zu Ihrer Sicherheit . - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Uhrzeit einstellen ......Schnellaufheizung ......Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen .
- Seite 4 Inhaltsverzeichnis Sanftgaren ....... . . Sanftgaren anwenden ......Sanftgar Tabelle .
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Seite 5: Sicherheitshinweise
d Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchs und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Vor dem Einbau Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen. - Seite 6 Brandgefahr! Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Schalten Sie das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker bzw. schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus. Kurzschlussgefahr! Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen Gerätetür einklemmen.
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Seite 7: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Zubehör, Folie, Backpapier Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den oder Geschirr auf dem Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Garraumboden Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50 ºC eingestellt ist. Es entsteht ein Wärmestau. -
Seite 8: Energie Und Umwelttipps
Energie und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist. -
Seite 9: Ihr Neues Gerät
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld die Betriebsarten die Einschubhöhen das Zubehör Bedienfeld Elektronikuhr Temperaturdisplay Uhrfunktionstaste Drehwähler Betriebsartenwähler Info Taste Temperatur wähler Bedienelement Verwendung Uhrfunktionstaste Gewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellaufheizung zuschalten (siehe Kapitel: Elektronikuhr) -
Seite 10: Betriebsarten
Bedienelement Verwendung Info Taste Eingeschaltetes Gerät: Aktuelle Temperatur während des Aufheizens anzeigen (siehe Kapitel: Gerät einschalten) Ausgeschaltetes Gerät: Menü Grundeinstellungen aufrufen (siehe Kapitel: Grundeinstellungen ändern) Temperaturwähler Eingeschaltetes Gerät: Temperatur einstellen (siehe Kapitel: Gerät einschalten) Ausgeschaltetes Gerät: Einstellungen im Menü Grundeinstellungen ändern (siehe Kapitel: Grundeinstellungen ändern) Versenkbare Bedienknebel Die Dreh , Temperatur und Betriebsartenwähler sind... -
Seite 11: Einschubhöhen
Betriebsart Anwendung é Dampfgarstufe zum schonenden Zubereiten von Gemüse, Fleisch und Fisch ê Gärstufe zur Herstellung von Hefeteig und Joghurt > EasyClean erleichtert das Reinigen des Garraums \ Garraumbeleuchtung unterstützt bei Pflege und Reinigung des Garraums Einschubhöhen Der Garraum hat vier Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. - Seite 12 Rost, gekröpft zum Backen in Formen, zum Braten im Brat geschirr und zum Grillen Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Zubehör Bestellnr. Mega System Dampfgarer N8642X0 System Dampfgarer N8642X0EU Universalpfanne, emailliert Z1232X0 Universalpfanne, antihaft beschichtet Z1233X0 Universalpfanne mit Einlegerost Z1242X0 Glaspfanne Z1262X0 Auflaufpfanne, emailliert...
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Seite 13: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie nach dem elektrischen Anschluss Ihres Gerätes die Uhrzeit einstellen wie Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen reinigen Uhrzeit einstellen Im Uhrendisplay blinkt ‹:‹‹. 1. Uhrfunktionstaste drücken. Die Symbole KJ und 3 leuchten. Im Uhrendisplay erscheint ‚ƒ:‹‹. -
Seite 14: Gerät Reinigen
Gerät reinigen Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb. 1. Zubehör aus dem Garraum nehmen. 2. Rückstände der Verpackung (z.B. Styroporteilchen) vollständig aus dem Garraum entfernen. 3. Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege). 4. - Seite 15 1. Betriebsartenwähler drehen, bis das Symbol für die gewünschte Betriebsart leuchtet. Im Temperaturdisplay erscheint eine Vorschlagstemperatur. 2. Temperaturwähler drehen, um die Vorschlagstemperatur zu ändern. Das Gerät beginnt zu heizen. Hinweise: Die Betriebsarten Sanftgaren /, Dampfgarstufe é, Gärstufe ê und EasyClean >...
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Seite 16: Aufheizkontrolle
Betriebsart Vorschlags Temperatur temperatur bereich in C in C > EasyClean Festeinstellung \ Garraumbeleuchtung Festeinstellung * Drehen Sie den Temperaturwähler über 275 °C. Im Temperaturdisplay erscheint ‚Ÿ£ Aktuelle Temperatur Bei Betriebsarten, die eine Vorschlagstemperatur haben, können Sie sich die aktuelle Temperatur während des Aufheizens anzeigen lassen. -
Seite 17: Grundeinstellungen Ändern
Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die ändern werkseitig voreingestellt sind. Sie können jedoch diese Grundeinstellungen nach Bedarf ändern. Das Gerät muss ausgeschaltet und darf nicht gesperrt sein. 1. Info Taste 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundeinstellungen zu gelangen. Im Temperaturdisplay erscheint ™‚‹. -
Seite 18: Automatische Sicherheitsabschaltung
Automatische Die Automatische Sicherheitsabschaltung wird Sicherheits aktiviert, wenn Sie über längere Zeit keine abschaltung Einstellungen an Ihrem eingeschalteten Gerät vornehmen. Die Dauer, nach der sich Ihr Gerät abschaltet, ist abhängig von Ihren Einstellungen. Im Temperaturdisplay blinkt ‹‹‹. Der Gerätebetrieb wird unterbrochen. Deaktivieren Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf Stellung Û... -
Seite 19: Uhrendisplay Aus Und Einschalten
Uhrfunktion Verwendung Q Kurzzeitwecker Den Kurzzeitwecker können Sie wie eine Eieruhr oder einen Küchenwecker verwenden. Das Gerät schaltet nicht automatisch ein oder aus. x Betriebsdauer Das Gerät schaltet nach einer eingestellten Betriebsdauer (z.B. ‚:„‹ Stunden) automatisch aus. y Betriebsende Das Gerät schaltet zu einem eingestellten Zeitpunkt (z.B. -
Seite 20: Kurzzeitwecker
Kurzzeitwecker 1. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole KJ und Q leuchten. 2. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z.B. †:‹‹ Minuten). Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und der Kurzzeitwecker läuft ab. Betriebsdauer Automatisches Ausschalten nach einer eingestellten Dauer. -
Seite 21: Betriebsende
3. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z.B. ‚:„‹ Stunden). Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und die eingestellte Betriebsdauer läuft ab. Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus. 4. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen. 5. -
Seite 22: Vorwahl Betrieb
Vorwahl Betrieb Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten Betriebsende aus. Kombinieren Sie dazu die Uhrfunktionen Betriebsdauer und Betriebsende. Beachten Sie, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu lang im Garraum stehen dürfen. 1. Betriebsart und Temperatur einstellen. Das Gerät heizt. 2. -
Seite 23: Uhrzeit Einstellen
Uhrzeit einstellen Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunktion aktiv ist. 1. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole KJ und 3 leuchten. 2. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen. Die Einstellung wird automatisch übernommen. Schnellaufheizung Bei den Betriebsarten CircoTherm Heißluft 3 und Brotbackstufe ë... -
Seite 24: Einstellungen Kontrollieren, Korrigieren Oder Löschen
Nach Erreichen der eingestellten Temperatur schaltet sich die Schnellaufheizung aus. Das Symbol f erlischt. Einstellungen 1. Um Ihre Einstellungen zu kontrollieren, drücken Sie kontrollieren, die Uhrfunktionstaste so oft, bis das korrigieren oder entsprechende Symbol leuchtet. löschen 2. Bei Bedarf können Sie Ihre Einstellung mit dem Drehwähler korrigieren. -
Seite 25: Dauerhafte Sperrung
Um das Gerät wieder einzuschalten, müssen Sie es entsperren. Nach dem Gerätebetrieb wird das Gerät nicht automatisch gesperrt. Sperren Sie es ggf. erneut oder aktivieren Sie die Dauerhafte Sperrung. Gerät sperren 1. Gerät ausschalten. 2. Info Taste gedrückt halten, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay erscheint. -
Seite 26: Dauerhafte Sperrung Unterbrechen
Hinweis: Wird versucht das gesperrte Gerät einzuschalten, erscheint im Temperaturdisplay -†˜. Dauerhafte Sperrung 1. Info Taste gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im unterbrechen Temperaturdisplay erscheint. 2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ im Temperaturdisplay erscheint. 3. Info Taste gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt. -
Seite 27: Backen
Backen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Backformen und bleche Backen auf mehreren Ebenen Backen gebräuchlicher Grundteige (Backtabelle) Backen von Tiefkühl Fertigprodukten und frisch zubereiteten Gerichten (Backtabelle) Tipps und Tricks zum Backen Hinweis: Beim Backen mit CircoTherm Heißluft 3 die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. -
Seite 28: Backen Auf Mehreren Ebenen
Stellen Sie beim Backen auf einer Ebene mit CircoTherm Heißluft 3 eine Kastenform immer diagonal (Bild A) und eine runde Backform immer in die Mitte des gekröpften Rostes (Bild B). Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu Backbleche verwenden, da diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abgestimmt sind. - Seite 29 Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen. CircoTherm Heißluft 3 Ober /Unterhitze % Grundteig Einschub Temperatur Backdauer Einschub Temperatur höhe in ºC Minuten höhe in ºC Rührteig Blechkuchen mit Belag 1 Ebene 160 170 30 45 170 180 2 Ebenen 1 + 3 150 160...
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Seite 30: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl Fertigprodukte
CircoTherm Heißluft 3 Ober /Unterhitze % Kleingebäck Einschub Temperatur Backdauer Einschub Temperatur höhe in ºC Minuten höhe in ºC Hefeteig 1 Ebene 160 170 20 25 170 180 2 Ebenen 1 + 3 160 170 20 30 Baisermasse 1 Ebene 100 130 2 Ebenen 1 + 3... - Seite 31 Wenden Sie Tiefkühl Kartoffelprodukte nach der Hälfte der Backdauer Würzen Sie Tiefkühl Kartoffelprodukte erst nach dem Backen Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwischen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf ein Backblech Verwenden Sie keine Tiefkühlprodukte mit Gefrierbrand Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte...
- Seite 32 Brotbackstufe ë Pizzastufe 0 Gerichte Einschub Temperatur Backdauer Einschub Temperatur höhe in ºC Minuten höhe in ºC Flammkuchen 190 210* 15 25 200 220 Quiche 180 200 50 60 170 190 Tarte 180 200* 30 45 190 210 Schweizer Wähe 180 190* 45 55 170 190...
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Seite 33: Tipps Und Tricks
Tipps und Tricks Der Kuchen ist zu hell Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Überprüfen Sie, ob Sie das von uns empfohlene Backgeschirr verwendet haben. Stellen Sie Ihre Form auf den Rost und nicht auf das Backblech. Ist die Einschubhöhe und das Backgeschirr korrekt, dann verlängern Sie entweder die Backdauer oder erhöhen Sie die Temperatur. -
Seite 34: Brotbackstufe
Der Kuchen fällt nach dem Verwenden Sie für den Teig weniger Flüssigkeit. Herausnehmen zusammen Wählen Sie eine längere Backdauer oder stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein. Die angegebene Backdauer stimmt Überprüfen Sie bei Kleingebäck die Menge auf Ihrem Backblech. nicht Das Kleingebäck darf sich nicht berühren. -
Seite 35: Braten
Brotbackstufe ë Ober /Unterhitze % Brot Einschub Temperatur Backdauer Einschub Temperatur höhe in C° Minuten höhe in C° Mischbrot (freigeschoben) Anbacken 220* 10 15 240* Fertigbacken 180* 25 35 200* Mischbrot (in Kastenform) Anbacken 220* 10 15 240* Fertigbacken 180* 15 25 200* Brötchen... -
Seite 36: Offenes Braten
Offenes Braten Für das Offene Braten wird ein Bratgeschirr ohne Deckel verwendet. Beim Braten mit Ober /Unterhitze % wenden Sie den Braten nach ca. der Hälfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer. Braten in der Während des Bratens in der Universalpfanne entsteht Universalpfanne ein Bratensatz. -
Seite 37: Geschlossenes Braten
Geschlossenes Für das Geschlossene Braten wird ein Bratgeschirr Braten mit Deckel verwendet. Geschlossenes Braten ist besonders geeignet für Schmorgerichte. Legen Sie den Braten in das Bratgeschirr, geben Sie für den Schmorfond Wasser, Wein, Essig oder ähnliches hinzu, decken Sie ihn mit dem dazugehörigen Deckel ab und schieben Sie das Bratgeschirr auf dem Rost in den Garraum. - Seite 38 Circo Therm Heißluft 3 Ober /Unterhitze % Bratgut Einschub Temperatur Bratdauer Einschub Temperatur höhe in C° Minuten höhe in C° Schwein Filet, medium (300 400 g) 170 180 30 45 200 230 Braten mit Schwarte 1,5 kg 160 170 120 150 200 220 2,5 kg 160 170...
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Seite 39: Tipps Und Tricks
Circo Therm Heißluft 3 Ober /Unterhitze % Bratgut Einschub Temperatur Bratdauer Einschub Temperatur höhe in C° Minuten höhe in C° Wild Rehbraten/ keule ohne 160 170 90 120 190 210 Knochen (1,5 kg) Wildschweinbraten (1,5 kg) 160 170 120 140 190 210 Hirschbraten (1,5 kg) 160 170... -
Seite 40: Grillen
Grillen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Grillen allgemein das Thermogrillen 4 das Flächengrillen (Grill groß + und Grill klein () Achtung! Möbelschäden durch Grillen bei geöffneter Gerätetür. Die angrenzenden Möbel werden durch die große Hitze beschädigt. Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens geschlossen. - Seite 41 Beim Thermogrillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung auftreten. Reinigen Sie daher den Garraum nach jedem Benutzen, damit der Schmutz nicht einbrennt. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig Thermogrill Tabelle für die emaillierte Universalpfanne mit Rost. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.
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Seite 42: Flächengrillen
Flächengrillen Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut den Grill groß + (Bild A). Verwenden Sie für kleine Mengen an flachem Grillgut den Grill klein (. Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes (Bild B). Durch die Verwendung des kleinen Flächengrills sparen Sie Energie. - Seite 43 Tabelle Grill groß + Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank. Grillgut Einschub Temperatur Grilldauer Hinweise...
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Seite 44: Dampfgaren
Tabelle Grill klein ( Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank. Grillgut Einschub Temperatur Grilldauer Hinweise... -
Seite 45: Gärstufe
Hinweise: Verwenden Sie zum Dampfgaren nur die Dampfgarstufe Verwenden Sie zum Dampfgaren nur den Mega System Dampfgarer Verwenden Sie die Dampfgarstufe nicht zusammen mit der Uhrfunktion Vorwahl Betrieb Weitere nützliche Hinweise erhalten Sie in der Gebrauchsanleitung, die dem Mega System Dampfgarer beiliegt Gärstufe In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zur Gärstufe ê... -
Seite 46: Joghurt
1. 200 ml Wasser in die Bodenwanne des Garraums gießen. 2. Schüssel in die Mitte des Rostes stellen und in Einschubhöhe 1 einschieben. 3. Gerätetür schließen und die Gärstufe ê einschalten. Der Gärvorgang wird automatisch geregelt. Die Temperatur ist fest eingestellt. 4. -
Seite 47: Sanftgaren
3. 300 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch geben, unterrühren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen. Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füllen. 4. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken. 5. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Garraumboden verteilt aufstellen. -
Seite 48: Sanftgaren Anwenden
Sanftgaren Beachten Sie folgende Punkte: anwenden Verwenden Sie nur frisches und hygienisch einwandfreies Fleisch Nach dem Sanftgaren sieht das Fleisch innen immer rosa aus. Dies ist kein Zeichen für eine zu kurze Gardauer Verwenden Sie nur Fleisch ohne Knochen Verwenden Sie kein aufgetautes Fleisch Sie können auch gewürztes oder mariniertes Fleisch verwenden Verwenden Sie für das Sanftgaren immer... -
Seite 49: Sanftgar Tabelle
1. Glas oder Porzellanplatte auf einem Rost in den Garraum auf Einschubhöhe 1 einschieben, um die Platte vorzuwärmen. 2. Betriebsart Sanftgaren / einschalten. Während der Aufheizphase (15 20 Minuten) erscheint im Temperaturdisplay. ü ü ü 3. Fleisch von Fett und Sehnen befreien. 4. -
Seite 50: Tipps Und Tricks
Anbraten in Minuten Sanftgaren in Minuten Medaillons (5 cm dick) 60 80 Rumpsteak (3 cm dick) 50 70 Hüftsteak (3 cm dick) 50 70 Kalb Filet, ganz (ca. 800 g) 150 180 Nuß (ca. 2 kg, 8 9 cm dick) 360 420 Hüfte (ca. -
Seite 51: Auftauen
Auftauen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie mit CircoTherm Heißluft 3 auftauen wie Sie die Betriebsart Auftaustufe A anwenden Auftauen mit Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier CircoTherm und Tiefkühlprodukten die CircoTherm Heißluft 3. Heißluft Beachten Sie hierbei folgende Punkte: Aufgetaute Gefrier und Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte... -
Seite 52: Auftaustufe
Auftaustufe Mit dieser Betriebsart können Sie besonders gut empfindliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen. 1. Betriebsart Auftaustufe A einschalten. 2. Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 45 Minuten auftauen. 3. Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und 30 45 Minuten nachtauen lassen. Hinweis: Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf 15 20 Minuten und die Nachtauzeit... - Seite 53 Verwenden Sie nur hitzebeständige Gummiringe Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät einkochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pastetenmasse Obst vorbereiten 1. Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen und zerkleinern. 2. Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen.
- Seite 54 3. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen. 4. CircoTherm Heißluft 3 mit 160 °C einstellen. Einmachgläser mit ½ oder 1Liter perlen nach ca. 50 Minuten und Einmachgläser mit 1½ Liter perlen nach ca. 60 Minuten. Obst, Gurken und Tomatenmark 5.
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Seite 55: Reinigung Und Pflege
Einmachgläser entnehmen 1. Einmachgläser auf ein sauberes Tuch stellen, abdecken und vor Zugluft schützen. 2. Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind. Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Reinigung und Pflege Ihres Gerätes Reinigungsmittel und hilfen Selbstreinigende Flächen im Garraum Reinigungshilfe EasyClean Kurzschlussgefahr! Verwenden Sie keinen... -
Seite 56: Gerät Außen Reinigen
Gerät außen reinigen Geräteteil/Oberfläche Reinigungsmittel/ hilfe Edelstahlflächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen verwenden Sie Reiniger für mattierten Edelstahl. Lackierte Flächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. - Seite 57 Geräteteil Reinigungsmittel/ hilfe Emailflächen Zur leichteren Reinigung können Sie die Garraumbeleuchtung (glatte Oberfläche) einschalten und ggf. die Gerätetür aushängen. Handelsübliche Spülmittel oder Essigwasser mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Weichen Sie eingebrannte Speiserückstände mit einem feuchten Tuch und Spülmittel auf.
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Seite 58: Selbstreinigende Fläche
Selbstreinigende Die Rückwand im Garraum ist mit selbstreinigendem Fläche Email beschichtet. Spritzer, die beim Backen und Braten entstehen, werden von dieser Schicht während des Backofenbetriebs aufgenommen und zersetzt. Größere Spritzer verschwinden erst nach mehrmaligem Backofenbetrieb. Verfärbungen auf der Rückwand haben keinen Einfluss auf die selbstreinigende Funktion. - Seite 59 Bei stärkerer Verschmutzung können Sie die Spüllauge einige Zeit vor dem Einschalten einwirken lassen die verschmutzten Stellen vor dem Einschalten der Reinigungshilfe mit Spülmittel einreiben die Betriebsart EasyClean nach Abkühlen des Garraums wiederholen Vorbereiten und EasyClean startet nur, wenn der Garraum abgekühlt Einschalten ist.
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Seite 60: Schnelltrocknung
Nachreinigen und Lassen Sie das Restwasser nicht über längere Zeit im Ausschalten Garraum (z.B. über Nacht). 1. Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Schwammtuch aufnehmen (Bild B). 2. Garraum mit einem Schwammtuch, einer weichen Bürste oder einem Topfreiniger aus Plastik reinigen. -
Seite 61: Gerätetür Aus Und Einhängen
Gerätetür aus und Zur besseren Reinigung können Sie die Gerätetür einhängen aushängen. Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür können mit großer Kraft zurückklappen. Drehen Sie die beiden Arretierungen zum Ein und Aushängen der Gerätetür immer bis zum Anschlag. Verletzungsgefahr! Wurde die Gerätetür ausgehängt, ohne beide Arretierungen bis zum Anschlag zu drehen, kann das Scharnier zurückklappen. -
Seite 62: Gerätetür Einhängen
4. Türgriff mit beiden Daumen etwas anheben und die Gerätetür nach oben herausheben (Bild C). 1. Gerätetür halten und mit beiden Daumen den Gerätetür einhängen Türgriff etwas anheben (Bild A). 2. Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links und rechts einhängen (Bild B). 3. -
Seite 63: Türscheiben Reinigen
4. Mit einer Münze die beiden Arretierungen der Gerätetür lösen (Bild D). Arretierung links: gegen den Uhrzeigersinn Arretierung rechts: mit dem Uhrzeigersinn 5. Gerätetür ein Stück weiter öffnen und danach schließen. Türscheiben Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben reinigen der Gerätetür ausbauen. -
Seite 64: Zwischenscheibe Einbauen
Zwischenscheibe Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position ausbauen die Zwischenscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht falsch herum einbauen. 1. Halterungen links und rechts nach außen drücken (Bild A) und die Zwischenscheibe ausrasten. 2. Zwischenscheibe anheben und herausziehen (Bild B). -
Seite 65: Türscheibe Einbauen
Türscheibe einbauen 1. Türscheibe in die zwei Aufnahmen einsetzen (Bild A). 2. Links und rechts neben den Halterungen auf die Türscheibe drücken, bis diese in die Halterungen einrastet (Bild B). Garraumdecke Um die Garraumdecke einfach und schnell zu reinigen reinigen, können Sie den Grillheizkörper herunterklappen. -
Seite 66: Einhängegitter Reinigen
Einhängegitter Die Einhängegitter können Sie zur besseren reinigen Reinigung aushängen. Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Einhängegitter aushängen 1. Einhängegitter vorne nach oben drücken und seitlich aushängen (Bild A). 2. Einhängegitter hinten nach vorne ziehen und seitlich aushängen (Bild B). -
Seite 67: Störungen Und Reparaturen
Störungen und Reparaturen Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps zur Abhilfe. Stromschlaggefahr! Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt stromlos machen. -
Seite 68: Garraumlampe Wechseln
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Gerät hat sich automatisch Gerät hat sich aus Schutz vor Betriebsartenwähler auf abgeschaltet, im Überhitzung abgeschaltet Stellung Û zurückdrehen Temperaturdisplay blinkt ‹‹‹ Beim Braten oder Grillen entsteht Fett am Grillheizkörper Weiter Grillen oder Braten, bis Qualm verbrennt das Fett am Grillheizkörper verbrannt ist... -
Seite 69: Türdichtung Austauschen
2. Glasabdeckung nach links drehen und abnehmen. 3. Lampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen. 4. Glasabdeckung wieder einschrauben. 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten. Türdichtung Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht austauschen werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. -
Seite 70: Kundendienst
Türdichtung einhängen 1. Türdichtung an vier Stellen (Bild A) einhängen (Bild B). 2. Türdichtung an weiteren drei Stellen (Bild C) durch leichtes Drehen einhängen (Bild D). 3. Sitz der Türdichtung überprüfen. Kundendienst Bei Störungen und Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben können, ist der Kundendienst für Sie da. -
Seite 71: Prüfgerichte
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm DIN 44547 und EN 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung. Backen Einschub Betriebsart Temperatur Backdauer höhe in °C in Minuten Spritzgebäck Spritzgebäck 140 150* 25 30 140 150* 30 35 1 + 3 140 150*... - Seite 72 Grillen Einschub Rostlage Betriebsart Temperatur Grilldauer höhe in °C in Minuten ¾ Toast (Universalpfanne ‚Ÿ£* + gekröpfter Rost) ¾ Beefsteaks, 12 Stück ‚Ÿ£ 20 25** (Universalpfanne + gekröpfter Rost) * 10 Minuten vorheizen ** nach C der Zeit wenden...