Per Programmare; Tabella - Siemens EH9..SK3-Serie Gebrauchsanleitung

Per programmare

Selezionare, facendo riferimento alla tabella, il livello di
temperatura adeguato. Collocare la padella sulla zona di
cottura.
Il piano di cottura deve essere acceso.
Premere il simbolo ~ della zona di cottura desiderata.
1.
Nell'indicatore visivo si accende la spia
Nei 10 secondi successivi, selezionare il livello di
2.
temperatura desiderato nella zona di programmazione.

Tabella

La tabella indica il livello di temperatura adatto per ogni
alimento. Il tempo di cottura può variare in base al tipo, al peso,
allo spessore e alla qualità degli alimenti.
Fettine al naturale o pastellate
Carne
Filetto
Braciole
Cordon bleu
Bistecca al sangue (3 cm di spessore)
Bistecca normale o ben cotta (3 cm di spessore)
Petto (2 cm di spessore)
Salsicce cotte o fresche
Hamburger / polpette russe
Leberkäse
Ragù, gyros
Carne tritata
Pancetta magra
Pesce fritto
Pesce
Filetto di pesce, al naturale o impanato
Gamberetti, gamberi
Crêpes
Piatti elaborati con
uova
Frittate
Uova fritte
Uova strapazzate
Kaiserschmarm
Toast francesi
Patate saltate preparate con patate lesse non pelate
Patate
Patate saltate preparate con patate crude*
Frittelle di patate
Patate glassate
* In una padella fredda.
' .
In questo modo, la funzione frittura verrà attivata.
Il simbolo della temperatura rimane acceso fino al
raggiungimento della temperatura di frittura. A questo punto,
viene emesso un segnale acustico e il simbolo della
temperatura si spegne.
3.
Disattivare la funzione frittura
Selezionare la zona di cottura e premere il simbolo
Successivamente, rimuovere la padella.
Il livello di potenza selezionato varia in funzione del tipo di
padella utilizzato.
Versare l'olio o lo strutto nella padella, quindi aggiungere gli
alimenti.
Come d'abitudine, girare gli alimenti per evitare che si
brucino.
Livello di
temperatura
med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
low
low / med
med
med
min
min / med
min
low
low
max
low
max
med
~ .
Tempo totale di
cottura a partire dal
segnale acustico
6-10 min.
6-10 min.
10-17 min.
15-20 min.
6-8 min.
8-12 min.
10-20 min.
8-20 min.
6-30 min.
6-9 min.
7-12 min.
6-10 min.
5-8 min.
10-20 min.
10-20 min.
4-8 min.
friggere uno per volta
friggere una per volta
2-6 min.
2-4 min.
10-15 min.
friggere una per volta
6-12 min.
15-25 min.
friggere una per volta
10-15 min.
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