Die Temperatur Anpassen; So Stellen Sie Die Funktion Ein; Übersicht - Siemens EH9..SK3-Serie Gebrauchsanleitung

Die Temperatur anpassen

Der Siedepunkt des Wassers hängt von der Höhe über dem
Meeresspiegel ab. Wenn ein Gericht zu stark oder zu leicht
kocht, kann der Siedepunkt angepasst werden.
Die Grundeinstellung auswählen
len. Der Wert der Grundeinstellung beträgt
sprechenden Wert für die jeweilige Höhe auswählen:
Höhe
0 - 100 m
100 - 200 m
200 - 400 m
400 - 600 m
600 - 800 m
800 - 1000 m
1000 - 1200 m
1200 - 1400 m
über 1400 m
* Grundeinstellung
Für die Änderung der Einstellungen, siehe Abschnitt "Grundein-
stellungen"
Hinweise
Der Siedepunkt darf nicht verändert werden, wenn sich das
■
Kochfeld auf einer Höhe zwischen 0 - 400 m befindet. Prin-
zipiell kann mit der Grundeinstellung gekocht werden, wenn
jedoch das Kochresultat nicht zufriedenstellend ist, kann der
Siedepunkt in den Grundeinstellungen verändert werden.
Der Temperaturbereich 90 - 100 ºC reicht zum Kochen aus,
■
auch wenn das Wasser nicht in der üblichen Stärke sprudelt.
Übersicht
Die Übersicht zeigt, welche Temperaturstufe für welche Speisen
geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen variieren.
Fleischbrühe
Suppen
Eintopf
Gemüsesuppe
* Nach den Angaben des Herstellers Flüssigkeit hinzugeben
** Nach dem Vorheizen den Deckel abnehmen, um zu frittieren (siehe Hinweise im Abschnitt "Lebensmittel frittieren")
™... . Die Kochstelle auswäh-
„ . Den ent-
Einstellungswert ™...
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*
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...
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‡
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So stellen Sie die Funktion ein

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
Gargut in das Kochgefäß geben und Flüssigkeit zufügen,
1.
zwei Fingerbreit reichen vollkommen aus.
Das Kochgefäß auf die Mitte der Kochstelle setzen und Dek-
2.
kel auflegen.
Den Kochsensor der gewünschten Kochstelle berühren. Der
3.
Kochsensor wird aktiviert. Die Anzeige

In den nächsten 10 Sekunden die gewünschte Temperatur im
4.
Programmierfeld auswählen. In der Anzeige erscheint die
ausgewählte Temperatur.

Die Funktion Kochsensor schaltet sich ein.
Das Temperatursymbol leuchtet weiter, bis die eingestellte
Temperatur erreicht ist. Dann ertönt ein Signal und das Tem-
peratursymbol erlischt. Der Kochsensor hält die Temperatur im
Kochgefäß im eingestellten Temperaturbereich.
Kochsensor ausschalten
Kochstelle ausschalten. Den Kochsensor abdecken, damit die
Linse nicht schmutzig wird.
Hinweise
Die Lebensmittel können auch in die heiße Flüssigkeit
■
gegeben werden: Das Kochgefäß nur mit Flüssigkeit befüllen.
Das Kochfeld wie in den Punkten 3 und 4 beschrieben pro-
grammieren. Sobald die Temperatur erreicht ist und ein
Signal ertönt, die Lebensmittel zufügen.
Die Abdeckung des Kochsensors wird heiß, wenn eine
■
naheliegende Kochstelle eingeschaltet ist.
leuchtet auf.
'
Anzeige Gesamtgarzeit ab
dem Signalton
100 ºC 60-90 Min.
100 ºC 45-60 Min.
100 ºC 60-90 Min.
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