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Was tun, wenn ...?
Problem
Der Kuchen/das Ge-
bäck hat Bräunungsun-
terschiede.
Die FlexiClip-Vollauszü-
ge lassen sich schwer
einschieben oder he-
rausziehen.
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Ursache und Behebung
Eine falsche Temperatur oder Ebene wurde gewählt.
^ Ein gewisser Unterschied in der Bräunung ist immer
vorhanden. Prüfen Sie bei einem sehr großen Bräu-
nungsunterschied, ob Sie die richtige Temperatur und
Ebene gewählt haben.
Material oder Farbe der Backform sind nicht auf die Be-
triebsart abgestimmt.
^ Bei Ober-/Unterhitze V sind helle oder blanke Back-
formen nicht so gut geeignet.
Verwenden Sie matte, dunkle Backformen.
Die Einstellung des Katalysators ist zu hoch. Auf den
höheren Stufen kann es bei empfindlichem Gargut wie
z. B. Biskuit zu Unterschieden in der Bräunung kom-
men.
^ Stellen Sie den Katalysator für die Geruchsreduzie-
rung auf eine niedrigere Stufe oder schalten Sie ihn
ganz aus (siehe Kapitel "Einstellungen – Katalysator").
In den Kugellagern der FlexiClip-Vollauszüge ist nicht
genügend Fett.
^ Fetten Sie die Kugellager mit dem Miele Spezialfett
nach.
Nur das Miele Spezialfett ist auf die hohen Tempera-
turen im Garraum abgestimmt. Andere Fette können
beim Aufheizen verharzen und die FlexiClip-Vollaus-
züge verkleben.
Sie erhalten das Miele Spezialfett im Miele Fachhan-
del oder beim Miele Kundendienst.
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