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Henkelman BOXER 35 Bedienungsanleitung

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PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com

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Verwandte Anleitungen für Henkelman BOXER 35

Inhaltszusammenfassung für Henkelman BOXER 35

  • Seite 1 PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com...
  • Seite 2 Diese Anleitung wurde äußerst sorgfältig erarbeitet. Henkelman B.V. übernimmt keine Haftung für eventuelle Fehler in dieser Anleitung und/oder eine falsche Auslegung dieser Bedienungsanleitung. Henkelman B.V. haftet nicht für Schäden und/oder Probleme, die durch die Verwendung von Teilen entstehen, die nicht von Henkelman B.V. geliefert wurden.

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR INHALTSVERZEICHNIS BEDIENUNGSANLEITUNG EINFÜHRUNG/HAFTUNG/ GARANTIE …….…………………………………………………………….. INHALTSVERZEICHNIS ……….………………………………………………………….. BEDIENUNGSANLEITUNG MASCHINENREGISTRIERUNG ……….………………………………………………………….. LESEN! ….. WICHTIGE HINWEISE ZUR INSTALLATION – BITTE ERST ………………………………... LESEN! WICHTIGE HINWEISE ZUR BEDIENUNG – BITTE ERST ………………………………………… WARNHINWEISSCHILDER ……….………………………………………………………….. WICHTIGE MASCHINENTEILE ……….………………………………………………………….. INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG ……….…………………………………………………………..

  • Seite 4: Vor Der Inbetriebnahme Der Maschine Maschinenregistrierung Vom Verwender Ausfüllen Lassen

    MASCHINENREGISTRIERUNG VOM VERWENDER AUSFÜLLEN LASSEN Registrieren Sie die Maschine durch das Ausfüllen nachfolgender Daten. Diese Informationen werden erforderlich, wenn Sie sich mit dem Lieferer oder mit Henkelman BV bei Fragen oder Verweisen über die spezielle Maschine in Verbindung setzen. DATEN AUF MASCHINENSCHILD Auf dem Maschinenschild stehen relevante Daten, die für die Beantwortung von Fragen wichtig sein können.

  • Seite 5: Wichtige Hinweise Zur Installation - Bitte Erst

    Wenn es zu Problemen kommt, die durch Lesen dieser Anleitung hätten vermieden werden können, erlischt die Garantie für die Maschine.  Henkelman BV wünscht dem Kunden viel und lange Freude mit der gekauften Maschine. Bei Fragen oder Problemen kann sich der Kunde immer an den Lieferer der Maschine oder an Henkelman BV wenden. UMGEBUNG ...
  • Seite 6 NIE brennbare Gase oder Gasgemische verwenden, die zu hohen Sauerstoffgehalt haben. Bei Verwendung der erwähnten Gasgemische besteht Explosionsgefahr. Bei Unfällen und/oder Schäden auf Grund der Verwendung der oben genannten Gase erlischt jeder Anspruch auf Haftung von Henkelman BV sowie die Garantie.

  • Seite 7: Wichtige Hinweise Zur Bedienung - Bitte Erst

    Ware darf nie vakuumverpackt werden.  Bei Zweifeln zur Bedienung und/oder Funktionsweise der Maschine immer in dieser Bedienungsanleitung nachschlagen. Wenn in der Bedienungsanleitung keine Lösung zu finden ist, bei dem Lieferer oder Henkelman BV nachfragen.  Die Garantie und/oder Haftung erlischt bei Schäden, die durch selbst vorgenommene Eingriffe und/oder Reparaturen entstanden sind.

  • Seite 8: Warnaufkleber Auf Maschine

    NIE brennbare Gase oder Gasgemische verwenden, die zu hohen Sauerstoffgehalt haben. Bei deren Verwendung besteht das Risiko der Explosionsgefahr. Bei Unfällen und/oder Schäden auf Grund der Verwendung der oben genannten Gase erlischt jeder Anspruch auf Haftung von Henkelman BV sowie die Garantie.

  • Seite 9: Wichtige Maschinenteile

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR WICHTIGE MASCHINENTEILE SERIE BOXER SERIE MARLIN Vakuumkammer Modell BOXER, Seite Modell MARLIN, Rückseite Modell BOXER, Rückseite 1. Schweißleiste(n) in Vakuumkammer durch Einrastsystem auf Schweißständern befestigt 2. Silikonhalterung(en) an Acrylglasdeckel montiert 3. Gasröhrchen (falls zutreffend) 4.
  • Seite 10 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR SERIE FALCON SERIE POLAR Serie FALCON und POLAR Einkammermodelle, Rückseite Deckel Serie POLAR, innen 15 16 POLAR Doppelkammern nach Öffnen der SeitenDeckel, Seite 1. Schweißleiste(n) in Deckel mit Bolzen befestigt 2. Silikonhalterung(en) an Halterungen in Vakuumkammer (FALCON) oder auf Arbeitsfläche (POLAR) 3.

  • Seite 11: Inbetriebnahme Und Bedienung

    Der erste Code gibt die Ausführung der Maschine an. Der zweite Code gibt die Softwareversion der Steuerung an. Beide Codes auf der Vorderseite dieser Bedienungsanleitung notieren, da sie bei später auftretenden Fragen und/oder Problemen für den Lieferer oder Henkelman BV wichtig sind. Nach dem Umschalten in den Betriebsmodus ist die Maschine betriebsbereit. Wenn die Maschine neu ist oder längere Zeit nicht in Betrieb war, ist es ratsam, das Wartunggsprogramm für die...

  • Seite 12: Standardschritte Für Bedienung

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR STANDARDSCHRITTE FÜR BEDIENUNG DER MASCHINE Die Maschine mit dem EIN-/AUS-Schalter einschalten. Die Pumpe mit Hilfe des Wartungsprogramms warm laufen lassen, wenn die Maschine längere Zeit nicht verwendet wurde (Anweisungen auf Seite 22). Den Vakuumbeutel mit dem Produkt befüllen. Dazu einen Beutel der passenden Größe verwenden, in den sich das Produkt einfach einhüllen lässt, der aber nicht zu groß...

  • Seite 13: Ausführungen Der Bedienungsanzeigen

    Vakuumzeit noch länger dauert, damit eventuell in der Verpackung eingeschlossene Luft noch aus der Verpackung gesaugt werden kann. Weitere Informationen über Spezialbedienungsanzeigen, die nicht oben angegeben sind, können beim Lieferer oder Henkelman BV erfragt werden. Versie 11.10 DIG.DU...

  • Seite 14: Einteilung Der Bedienungsanzeige

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR EINTEILUNG DER BEDIENUNGSANZEIGE 1. Kleine Anzeige Anzeige des aktiven Funktionsprogramms im Betriebs- und Programmmodus. 2. Große Anzeige Anzeige des Werteverlaufs der aktiven Funktion während des Programmzyklus oder des eingestellten Werts der gewählten Funktion im Betriebs- oder Programmmodus. 3.

  • Seite 15: Betriebsmodus

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR 8. Taste + / STOP VACUUM Funktion während Zyklus Unterbrechung der aktiven Funktion während des Programmzyklus. Der Zyklus wird direkt mit der nachfolgenden Funktion fortgesetzt. Funktion Programmmodus Erhöhen des Werts der gewählten Funktion für das gewählte Programm im Programmmodus.
  • Seite 16 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR 4. Begasungsfunktion Nach Abschluss der Vakuumfunktion beginnt die Begasungsfunktion mit der Begasung (falls installiert) der Vakuumkammer. Kontrollleuchte für [GAS] leuchtet. Große Anzeige: ablaufender Zeitwert in Sekunden mit Beginn bei eingestellter Dauer (max. 99 Sekunden). Vakuummeter beginnt, zurück nach rechts zu laufen.

  • Seite 17: Programmmodus

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR 6. Schweißfunktion Nach Abschluss der Vakuumfunktion oder Begasungsfunktion (falls installiert) beginnt die Schweißfunktion mit dem Verschweißen des (der) Vakuumbeutel(s). Kontrollleuchte für [SEAL] (SCHWEISSEN) leuchtet. Große Anzeige: ablaufender Zeitwert in Zehntelsekunden mit Beginn bei eingestellter Dauer (max.

  • Seite 18: Programmieren

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR PROGRAMMIEREN Es gibt zwei Arten zur Änderung von Funktionswerten in einer ausgewählten Programmnummer: manuelles oder automatisches Programmieren. Zu Einheiten, Bereich und Einschränkungen der Funktionswerte siehe voriges Kapitel BEDIENUNGSANZEIGE. Es stehen 10 wählbare Programme mit den Nummern 0 bis 9 zur Verfügung. Hinweis: Programm 0 ist nicht programmierbar.
  • Seite 19 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR ACTIVATION QUICK STOP H O SENSOR PROGRAM Starting situation: machine is in normal operation mode and the lid is open Select the correct program with PROG 0-9 key. Program number is displayed on the small display.

  • Seite 20: Automatisches Programmieren

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR AUTOMATISCHES PROGRAMMIEREN Startbedingung: Maschine ist in normalem Betriebsmodus und Deckel ist geöffnet. Das richtige Programm zur Einstellung der Funktionswerte mit Taste PROG 0-9 PROG auswählen. Die Programmnummer erscheint in der kleinen Anzeige. 0 - 9 Zum Umschalten in den Programmmodus die Taste REPROG drücken.
  • Seite 21 Anzeige während der Auswahl des Programms im Betriebsmodus. Aktivierung der Funktion bei Wert OFF (AUS) lässt sich nur manuell programmieren. Weitere Informationen über die Programmierung sind beim Lieferer oder Henkelman BV erhältlich. Versie 11.10 DIG.DU PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com...

  • Seite 22: Wartung Der Maschine

    Verwenden Sie zum Reinigen des transparenten Deckels (falls zutreffend) NIEMALS Reinigungsmittel die  Lösungsmittel enthalten. Überprüfen Sie den Deckel regelmäßig auf Risse. Bei Rissen die Maschine sofort ausschalten und mit dem Lieferanten oder der Henkelman BV Kontakt aufnehmen. Eine Hochdruckreinigung zur Reinigung der Maschine ist nicht zulässig. Eine Hochdruckreinigung kann ...

  • Seite 23: Wartung Vakuumpumpe

     Kontrollieren Sie den transparenten Deckel auf Risse (falls zutreffend). Sollten Risse erkennbar sein, stellen Sie die Maschine sofort aus und nehmen Sie mit dem Lieferanten oder der Henkelman BV Kontakt auf. Halbjährlich  Wechseln Sie mindestens einmal alle 6 Monate das Öl.
  • Seite 24 Beispiele für Lieferantenmarken für Standardölsorten sind Shell Vitrea, Aral Motanol GM, BP Energol CS oder Texaco Regal R+O mit der zugehörigen Viskositätsnummerierung. Sollte die Maschine außerhalb der normalen Spezifikationen für die Umgebungstemperatur genutzt werden, nehmen Sie Kontakt mit dem Lieferanten oder der Henkelman BV auf. Versie 11.10 DIG.DU...
  • Seite 25 Ölsorte Sorte Öl Sorte Öl (Liter) 10 - 30 5 - 10 30 - 40 BOXER 35 016 m Viskosität VG 32 VM 22 VS 22 BOXER 42 / 42 XL - MARLIN 42 / 42 XL 021 m Viskosität VG 32...

  • Seite 26: Wartung Schweißsystem

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR Austauschen Ölnebelfilter Öffnen Sie für die Pumpe Schrauben Sie den/die Der/die Filter ist/sind Lösen Sie den/die Spanner die Rückseite falls Deckel vom/von den sichtbar und sind mit mit dem Schlüssel zutreffend der Maschine Filtergehäuse(n) einem Spanner befestigt ...
  • Seite 27 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR Ersetzen des Schweißdrahts und des Teflonbands Die Schweißleiste mittels des Klicksystems oder durch Losdrehen der Schrauben aus den Haltern nehmen (in der Kammer oder im Deckel). Das Teflonband von der Schweißleiste abziehen. Für das Entfernen der alten Schweiß- und Trenndrähte (falls zutreffend) das Klemmband (siehe Abbildung) losschrauben und die Drähte aus den Nuten ziehen.

  • Seite 28: Wartung Silikonhalter Und Deckeldichtung

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR WARTUNG SILIKONHALTER UND DECKELDICHTUNG Ersetzen des Gummi-Silikonhalters Der Silikonhalter muss wöchentlich auf Unebenheiten auf dem Silikongummi kontrolliert werden (vornehmlich durch das Durchbrennen des Schweißdrahts). Wenn Unebenheiten auftreten, muss der Silikongummi ausgewechselt werden. Der durchschnittliche Wartungszyklus des Silikongummis ist mindestens einmal alle 6 Monaten. (Diese Angabe gilt bei regelmäßigem Gebrauch der Maschine und Standardprodukten.

  • Seite 29: Übersicht Der Zu Wartenden Teile

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR ÜBERSICHT DER ZU WARTENDEN TEILE TEILE DER VAKUUMPUMPE BUSCH VAKUUMPUMPEN HENKELMAN MODELLE 016 m BOXER 35 021 m BOXER 42 / 42 XL / 42 XL BA 040 m MARLIN 46 063 m /h - 50 Hz...
  • Seite 30 DECKELGUMMI HENKELMAN LÄNGE PRO MODELL (in cm) MODELLE REFERENZ BOXER SERIE 0320215 BOXER 35 BOXER 42 BOXER 42 XL / BOXER 42 XL BA MARLIN 46 / 52 / 90 0320210 MARLIN 46 FALCON SERIE MARLIN 52 / FALCON 52 / POLAR 52...

  • Seite 31: Technische Spezifikationen

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN MODELL VAKUUM DECKEL GEHÄUSE ABMESSUNGEN PUMPE ENDVAKUUM KAMMER (mm) BOXER SERIE Edelstahl Acrylglasdeckel Edelstahl 450x525x385 99,80% Edelstahl Acrylglasdeckel Edelstahl 490x525x430 99,80% 42 XL Edelstahl Acrylglasdeckel Edelstahl 490x610x445 99,80% 42 XL Biaktiv Edelstahl Alu / Schauglas Edelstahl 490x610x420...
  • Seite 32 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR SCHALTBILDER Steuerstromschaltschema BOXER Serie / MARLIN 42 & 42 XL Hauptstromschaltschema BOXER Serie / MARLIN 42 / 42 XL Bilder/Schema für standard Ausführungen Versie 11.10 DIG.DU PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com...
  • Seite 33 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR Steuerstromschaltschema MARLIN 46/52/90 / FALCON 52/80 / POLAR 52/80 Hauptstromschaltschema MARLIN 46/52/90 / FALCON 52/80 / POLAR 52/80 Bilder/Schema für standard Ausführungen Versie 11.10 DIG.DU PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com...
  • Seite 34 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR Steuerstromschaltschema FALCON 2-60/2-70 / POLAR 2-40/2-50/2-75/2-85/2-95 Hauptstromschaltschema FALCON 2-60/2-70 / POLAR 2-40/2-50/2-75/2-85/2-95 Bilder/Schema für standard Ausführungen Versie 11.10 DIG.DU PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com...
  • Seite 35 Maschine platziert werden. Für die korrekten Typen und Werte der zu ersetzenden Sicherungen sehen Sie sich die Spezifikationen auf der entsprechenden Komponente an oder fragen Sie bei Ihrem Lieferanten oder der Henkelman BV nach. Vorsicht! Um einem Brand und/oder einem irreparablen Schaden an der Maschine vorzubeugen, müssen die auszuwechselnden Sicherungen immer vom gleichen Typ sein und dieselben Werte...
  • Seite 36 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR PNEUMATISCHE SCHEMATA BOXER Serie / MARLIN Serie FALCON Serie / POLAR Serie Bilder/Schema für standard Ausführungen Versie 11.10 DIG.DU PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com...
  • Seite 37 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR PROBLEMLÖSUNGEN PROBLEM URSACHE LÖSUNG Maschine funktioniert Der Stecker befindet sich nicht in der Den Stecker in die Wandsteckdose nicht Wandsteckdose. stecken. Die Sicherung für die Netzspannung ist Die Sicherung auswechseln (achten Sie durchgebrannt. auf den richtigen Wert). Die Sicherung auf der Platine ist Frontplatte demontieren und eine neue durchgebrannt.
  • Seite 38 WARNUNG! Der Sekundare Druck des Gasgemischs darf nicht höher als 1 Atmosphäre sein. Bei anderen Problemen oder Fragen nehmen Sie Kontakt auf mit dem Lieferanten oder der Henkelman BV. Versie 11.10 DIG.DU PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com...

  • Seite 39: Fabrikseinstellungen Digitale Zeitsteuerung

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR FABRIKSEINSTELLUNGEN DIGITALE ZEITSTEUERUNG Programm Vakuumzeit Begasungszeit* Schweißzeit Soft-Air-Zeit* Trifft nur zu, wenn die Maschine mit den betreffenden Optionen ausgestattet ist. Wenn die Maschine nicht mit einem Begasungssystem und/oder einer Soft-Air-Belüftung ausgestattet ist, werden diese Optionen nicht auf der Schalttafel wiedergegeben. Programm 0 kann nicht geändert werden.

  • Seite 40: Maschine Mit Begasungssystem

    Schweißdruck Kontakt mit Ihrem Lieferanten oder der Henkelman BV auf. Henkelman empfiehlt, den Druck und die Menge an Gas in der Gasflasche regelmäßig zu kontrollieren. Achten Sie auf die richtige Verankerungsweise der Flasche(n). Schließen Sie immer den Haupthahn der Gasflasche, wenn die Maschine nicht benutzt wird oder die Begasungsfunkion nicht aktiv ist.
  • Seite 41 Dieses System kann spezielle Schalen zur längeren Haltbarkeit der (Nahrungsmittel) Produkte in der Schale vakuumieren. Die Schale verfügt über einen speziellen Deckel mit Ventil. Für weitere Informationen über die Schalen nehmen Sie bitte Kontakt auf mit dem Lieferanten oder der Henkelman BV. Das zur Maschine gehörende System besteht aus einem Schlauch mit Vakuumapplikator.
  • Seite 42 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR EG- KONFORMITATSERKLARUNG Concept EG-Konformitätserklärung Henkelman B.V. Titaniumlaan 10 NL 5221 CK ‘s-Hertogenbosch Erklärt , daß die Maschine den Bestimmungen der Maschinen-Richtlinie 2006/42/EC, die Tiefspannung- Richtlinie 2006/95/EEG und die EMC-Richtlinie 2004/108/EG, entspricht. Maschine-Typ: Maschinen-Nummer: Maschinen-Baujahr: Die Maschine und die zugehörige Dokumentation stimmt...
  • Seite 43 BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR WARTUNGSSCHEMA / EINTRAGUNGEN Von wem Datum Was wurde gemacht? Anmerkungen ? ausgeführt? Versie 11.10 DIG.DU PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com...

  • Seite 44: Schaltbrett Ausbauen

    BEDIENUNGSANLEITUNG SERIEN BOXER, MARLIN, FALCON, POLAR SCHALTBRETT AUSBAUEN Zu jeder Maschine liefern wir zwei schwarze Hebeklammer. Schieben Sie diese in den Schlitzen unten am Schaltbrett. An den Klammern hochziehen und vorwärts ziehen. Versie 11.10 DIG.DU PK Elektronik Vertriebs GmbH, E-Mail: info@pkelektronik.com, Internet: www.pkelektronik.com...

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