Henkelman Mini JUMBO Bedienungsanleitung
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Andere Handbücher für Mini JUMBO:
- Bedienungsanleitung (32 Seiten) ,
- Technisches handbuch (48 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Henkelman Mini JUMBO
Inhaltszusammenfassung für Henkelman Mini JUMBO
- Seite 1 GEBRUIKSAANWIJZING OPERATING INSTRUCTIONS BEDIENUNGSANLEITUNG MODE D’EMPLOI Mini JUMBO JUMBO Plus...
- Seite 2 Mini Jumbo Jumbo Plus MODEL MET OPTIONELE HOOG DEKSEL MODEL WITH OPTION HIGH LID MODEL MIT OPTION ERHÖHTER DECKEL MODEL AVEC OPTION COUVERCLE SURÉLEVÉ DEUTSCH...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Bedienungsanleitung übernimmt Henkelman BV keine Haftung. Für Schaden und/oder Probleme, die durch den Gebrauch von Zubehörteilen, die nicht durch Henkelman BV geliefert sind, entstehen, ist Henkelman BV nicht Haftbar. Henkelman BV behält sich das Recht vor, Spezifikationen und/oder Zubehörteile ohne vorausgehende Bekanntgabe zu ändern. -
Seite 4: Einleitung
Betriebseffizienz, der Qualität, der Haltbarkeit, wie auch der Präsentation des Produktes zugute kommen. Das Sortiment wurde mit großer Sorgfalt aufgebaut. Das Sortiment beginnt mit zwei Tischmodellen aus der Jumbo-serie (die Mini Jumbo und die Jumbo Plus) und reicht bis zur Doppel-kammer, das super-effiziente Vakuumverpackingssystem mit zwei Vakuumkammern. -
Seite 5: Installationsvorschriften
Die Maschine könnte dadurch beschädigt werden. Instandhaltung und Reparaturen Instandhaltung, Reparaturen und/oder Inspektion der Maschine kann nur von einem offiziell anerkannten Henkelman Händler ausgeführt werden. Wenn die Maschine nicht richtig funktioniert, muss diese sofort abgeschaltet werden. Die Maschine darf nie mit einem Hochdruckreiniger sauber gemacht werden. Die Maschine, insbesondere die Elektronik, kann dadurch irreparabel beschädigt... -
Seite 6: Das Schaltbrett
DAS SCHALTBRETT Schalter der Maschine EIN/AUS Schalter Ein/Aus. Die Maschine ist gebrauchsfertig wenn die Lampe dieses Schalters brennt. Den Schalter abschalten wenn die Maschine nicht benützt wird. Vakuumzeit Das gewünschte Vakuum kann mit diesem Knopf geregelt werden. Je höher die Einstellung, desto höher die Vakuumzeit. Als Anfangspunkt müssen Sie die Maschine auf Stand 5 einstellen. - Seite 7 Einschweißzeit Nach der Vakumierung des Produktes, wird der Vakuumsack eingeschweißt. Dies geschieht durch den Einschweiß-balken woran Widerstandsdrähte montiert sind, die während kurzer Zeit so stark erhitzt werden, dass der Vakuumsack eingeschweißt werden kann. Die EINSCHWEIßZEIT kann durch den Einschweißregler eingestellt werden.
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Seite 8: Der Vakuumprozess (Schritt Für Schritt)
DER VAKUUMPROZESS (Schritt für Schritt) 1. Die Deckelentriegelung: Bevor man mit der Arbeit beginnen kann, muss der Deckel entriegelt werden. Drücken Sie die Deckelentriegelung auf dem Deckel nach vorne. 2. Schalten Sie die Maschine mit dem Hauptschalter ein. 3. Füllen Sie den Vakuumsack mit dem Produkt. Dabei muss sehr hygienisch gearbeitet werden. -
Seite 9: Instandhaltung Der Maschine
Vakuum-pumpe zu verhüten. Der transparente Deckel darf nicht mit synthetischen Reinigungsmitteln gereinigt werden. Unterhalt und Reparatur der Maschine kann nur durch anerkannten Henkelman- Händlern ausgeführt werden. Befolgen Sie das untenstehende Instandhaltungsschema um die Lebensdauer der Maschine zu verlängern und um eine optimale Sicherheit zu gewährleisten. Falls Sie die Maschinenwartung vernachlässigen, kann Henkelman BV für eventuelle... -
Seite 10: Wartung Der Vakuumpumpe
WARTUNG DER VAKUUMPUMPE Da die Vakuumpumpe oft nicht auf Betriebstemperatur kommt und die abgesaugte Luft Kondenswasser enthält, kann sie durch das sich eventuell im Öl Befindende Kondens-wasser von ihnen (nicht sichtbar) korrodieren bzw. rosten. Dadurch kann an der Vakuum-pumpe, dem wichtigsten Teil der Maschine, irreparabler Schaden entstehen. -
Seite 11: Öl: Das Füllen Und Die Richtige Sorte
2 mm. über dem Pegelpunkt, ca. 80% des Tankinhaltes. Es ist besser etwas weniger Öl einzugiessen, statt zuviel. Mini Jumbo: Drehen Sie mit einem Imbußschlüßel den großen Bolzen über dem Sichtfenster los. Füllen Sie das Öl mit Hilfe eines Trichters mit kleinen Güssen nach. -
Seite 12: Unterhalt Des Einschweißbalkens
Unterhalt des Einschweißbalkens Das Einschweißresultat ist abhängig vom Zustand des Einschweißbalkens (vorallem dessen Teflonschicht). Der Einschweißbalken und dessen (am Deckel montierten) Gegeneinschweiß- balkens, müssen täglich mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Falls das Teflonband auf dem Einschweißbalken beschädigt ist, muss dieses unmittel-bar ersetzt werden. - Seite 13 Ersatz des Teflonbandes und Einschweißdrahtes Anbringen des Teflonbandes Der Einschweißbalken muss entfettet werden befor das Teflonband angebracht werden kann. Schneiden Sie die benötigte Länge Teflonband ab und kleben Sie es gleichmässig über den Einschweißbalken (siehe Abbildung 4). Das eventuelle Reststück kann abge-schnitten werden. Montage des Einschweißbalkens Der Einschweißbalken kann in die Maschine gelegt werden.
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Seite 14: Problemslösung
PROBLEMSLÖSUNG Problem Ursache Lösung Die Maschine funktioniert • Der Stecker befindet sich • Stecker in die nicht. Die Anzeigelampe beim nicht in der Wandsteck- Wandsteckdose einführen Hauptschalter brennt nicht. dose. • Die Schmelzsicherung • Die Sicherung der Wand- auswechseln steckdose, ist durch- gebrannt WARNUNG: Um Feuer und/oder anderen... - Seite 15 Problem Ursache Lösung Das Vakuum in der • • Wählen Sie eine bessere Die Qualität des Vakuumsackes Verpackung ist un- Qualität. ist unzureichend. zureichend. • Kontrollieren Sie ob das • Das Produkt hat scharfe Kanten. Produkt scharfe Kanten aufweist und entfernen Sie diese.
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Seite 16: Haftung
HAFTUNG 1. Wir schließen jegliche Haftung aus, soweit die nicht gesetzlich festgelegt ist. 2. Unsere Haftung wird den Gesamtbetrag der betreffenden Bestellung nie überschreiten. 3. Vorbehaltlich der allgemeinen Rechtsnormen der öffentlichen Ordung und der Redlichkeit, sind wir zu keiner Schadenvergütung gebunden, gleichgültig welcher Art, direkt oder indirekt, worunter Betriebsschaden, an Mobilien oder Immobilien, sowie an Personen, sowohl bei der Gegenpartei wie auch bei Dritten. -
Seite 17: Definition Der Gebrauchten Worte
DEFINITION DER GEBRAUCHTEN WORTE Vakuum Das Vakumieren von Food-Produkten hat nur ein Ziel: eine längere Haltbarkeit erreichen, unter Beibehaltung von Geruch, Geschmack und Farbe, kurzum die Erhaltung von Qualität. Das Vakuum ist notwendig, weil Bakterien die von Sauerstoff leben, dadurch abgetötet werden. Überdies beschränkt das Vakumieren den Feuchtigkeitsverlust und schützt gegen Kontamination von Außen. -
Seite 18: Spezifikationen
SPEZIFIKATIONEN Jumbo Plus Mini Jumbo Modell Tisch Tisch Zykluszeit 15-35 Sek. 25-60 Sek. Einschweißung Einzel Einzel Netto-Einschweißlänge 280 mm 280 mm Endvakuum 99,9% Busch-Pumpe 8 m³/Std 4 m³/Std Vakuumkammer Edelstahl/ Edelstahl/ Aluminium Aluminium Umbau Edelstahl Edelstahl Deckel transparenter Kunststoff transparenter Kunststoff... - Seite 19 LET OP - WATCH OUT - ACHTUNG - ATTENTION Onderhoud van de vacuumpomp Omdat de vacuumpomp veelal niet op bedrijfstemperatuur komt en omdat de afgezogen lucht condens c.q. water bevat kan door eventueel in de olie aanwezig condens c.q. water, de vacuumpomp inwendig (niet zichtbaar) corroderen of roesten.