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Kuchen
Kuchen mit saftigem Belag
z. B. Hefeteig mit Apfel Streusel
Hefezopf mit 500 g Mehl
Stollen mit 500 g Mehl
Wähe
Pizza
Pizza
Hefebrot 1 kg** (vorheizen****)
Pikante Kuchen
(z. B. Quiche/Zwiebelkuchen)
*
Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
** Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen.
*** Email Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel
**** Mit Schnellaufheizung vorheizen.
Kleingebäck
Plätzchen
Plätzchen
Baiser
Makronen
Makronen
Blätterteig
Blätterteig
Brötchen (z. B. Roggenbrötchen)
Windbeutel
76
Geschirr
Universalpfanne
Email Backblech***
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Email Backblech***
Universalpfanne
Springform oder
Quicheform
Ober /Unterhitze t
3D Heißluft
Höhe
Universalpfanne
2
Universalpfanne
1
Email Backblech*
3
Universalpfanne
2
Universalpfanne
2
Universalpfanne
1
Email Backblech*
3
Universalpfanne
2
Universalpfanne
1
Email Backblech*
3
Universalpfanne
2
Universalpfanne
2
Höhe
Heizart
Temperatur C
1
T
160 180
3
2
t
160 180
2
t
150 170
1
t
190 200
1
t
210 230
1
T
210 230
3
2
t
300
+ 180
1
W
55 65
T
Heizart
Temperatur ºC
t
150 170
T
140 160
t
80 100
t
120 140
T
110 130
t
180 200
T
210 230
t
200 220
t
210 230
Dauer in
Minuten
50 60
40 50
60 70
40 50
30 40
40 50
10
15 25
180 200
Dauer in Minuten
20 30
30 40
90 110
35 45
40 50
30 40
30 40
20 30
35 45
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