18.3 Sources de danger ................................................................................................ 50
18.3.1
18.3.2
Danger de brûlure ........................................................................................... 51
18.3.3
Risque d'explosion .......................................................................................... 51
18.3.4
Danger d'incendie ........................................................................................... 51
18.3.5
19
Mise en service ............................................................................. 52
19.3 Déballage ............................................................................................................... 53
19.5 Mise en place ......................................................................................................... 53
19.5.1
19.5.2
20
20.1.1
Panneau d'exploitation .................................................................................... 55
20.1.2
20.1.3
Signaux sonores ............................................................................................. 56
20.1.4
20.1.5
Plaque signalétique ........................................................................................ 56
21
21.4.1
Mettre en marche ............................................................................................ 58
21.4.2
21.4.3
Mode température .......................................................................................... 59
21.4.4
Minuterie ......................................................................................................... 59
21.4.5
Mettre hors circuit ........................................................................................... 59
22
22.2 Nettoyage ............................................................................................................... 60
23
caso Chef2000
6