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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350.
Backen
Spritzgebäck
Small Cakes (20 Stück pro Blech)
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen nebeneinan-
der, Bild A)
Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen nebeneinan-
der, Bild A)
Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen diagonal ver-
setzt, Bild B)
*Backofen vorheizen
**10 Minuten vorheizen
Grillen
Toast bräunen* (Universalpfanne + Rost)
Beefburger, 12 Stück** (Universalpfanne + Rost)
*Backofen vorheizen
**nach
der Zeit wenden
Z
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die
Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei-
zung.
Hinweis: Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Einschub-
Betriebs-
höhe
art
3
%
1
"
/
|
1+3
/
3
~
1+3+4
3
/
~
3
%
1
/
"
|
1+3
/
3
~
1+3+4
3
/
~
2
%
1
/
3
~
1
0
/
}
1
/
"
|
1+3
/
3
~
Einschub-
Betriebs-
höhe
art
3+4
/
+
š
3+4
+
/
š
Temperatur
Backdauer in
in °C
Minuten
140-150*
25-35
140-150
25-35
140-150*
30-40
130-140*
40-50
160-170**
25-30
160-180
25-35
140-150**
30-40
140-150**
35-50
160-170*
25-35
160-170*
25-35
170-180*
60-70
180-190
75-85
170-180*
65-75
Temperatur
Grilldauer in Minu-
ten
275
^
20-30
‚Ÿ£
-2
29
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