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Ihr Neues Gerät; Bedienfeld; Heizarten - Bosch HBC38D754 Edelstahl Dampfbackofen Gebrauchsanleitung

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Ihr neues Gerät
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
das Bedienfeld
die Heizarten

Bedienfeld

0HQWDVWHQ
Bedienelement
Hauptschalter
Menütasten
Navigationstasten
Drehwähler
Funktionstasten
Taste Start/Pause

Heizarten

Mit Taste
können Sie unterschiedliche Anwendungen für Ihr
8
Gerät einstellen.
Heizart
Heißluft
Dämpfen
Kombibetrieb
Regenerieren
Gehenlassen
Auftauen
+HL]DUWHQ
3URJUDPPH
5HLQLJXQJ
'LVSOD\
Verwendung
Gerät ein- und ausschalten
%
Heizart wählen
å
Programm wählen (siehe Kapitel: Programmautomatik)
`
Reinigungshilfe und Entkalken wählen (siehe Kapitel: Pflege und Reinigung)
r
Zwischen den Zeilen im Display wechseln. Änderungen werden dabei gespeichert
XY
Werte für Uhrzeit, Dauer, Gewicht etc. ändern.
Drücken Sie auf den Drehwähler, um ihn ein- und auszurasten
Memory speichern und aufrufen (siehe Kapitel: Memory)
f
Beleuchtung ein- und ausschalten
B
Eingeschaltetes Gerät: Aktuelle Informationen abfragen
°
Ausgeschaltetes Gerät: Grundeinstellungen wählen (siehe Kapitel: Grundeinstellungen)
Zeitfunktion wählen (siehe Kapitel: Zeitfunktionen)
0
Kindersicherung ein- und ausschalten (siehe Kapitel: Kindersicherung)
D
Kurz drücken: Garbetrieb starten und unterbrechen (Pause)
n
Lang drücken: Garbetrieb beenden
Anwendung
30 - 230 °C
Für feuchte Kuchen, Biskuit, Schmorbraten.
Ein Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme gleichmäßig im Garraum
35 - 100 °C
Für Gemüse, Fisch, Beilagen, zum Entsaften von Obst und zum Blanchieren
60 - 230 °C
Für Fleisch, Aufläufe und Gebäck.
Heißluft und Dampf werden dabei kombiniert
100 - 180 °C Für Tellergerichte und Backwaren.
Gegartes wird schonend wieder erwärmt. Durch den zugeführten Dampf trocknen die
Speisen nicht aus
35 - 50 °C
Für Hefeteig und Sauerteig.
Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur. Heißluft und Dampf werden
kombiniert, so trocknet die Teigoberfläche nicht aus
35 - 60 °C
Für Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst.
Heißluft und Dampf werden kombiniert. Durch die Feuchtigkeit wird die Wärme schonend
auf die Speisen übertragen. Die Speisen trocknen nicht aus und verformen sich nicht
den Garraum
das Zubehör
die automatische Kalibrierung
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