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GEBRAUCHSANLEITUNG &
INSTALLATIONS ANLEITUNG
1000 Elektro-Gas-Herd
U110174-06

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Falcon 1000

  • Seite 1 GEBRAUCHSANLEITUNG & INSTALLATIONS ANLEITUNG 1000 Elektro-Gas-Herd U110174-06...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Vor der Inbetriebnahme Problembeseitigung Persönliche Sicherheit Installation Sicherheitsbestimmungen für elektrischen Lieber Installateur Anschluss Sicherheitsanforderungen und Bei Gasgeruch Vorschriften Seltsame Gerüche Belüftungsmaßnahmen Belüftung Aufstellung des Herdes Wartung Umstellung Ofenpflege Aufstellen des Herdes Grill/Gleitgrill™ Flege Versetzen des Herdes Kühlgebläse Das Versetzen Abschließen Herdpflege Montage von Reinigung...
  • Seite 5: Vor Der Inbetriebnahme

    Deutsch Vor der Inbetriebnahme Bei richtiger Installation und Bedienung den Bevor Sie den / die Ofen (e) in Betrieb nehmen, • herd bietet er Ihnen viele Jahre unbeschwerten beachten Sie bitte die Installation des Kochens. Lesen Sie diesen Abschnitt durch, bevor Ofenregals im Abschnitt Zubehör.
  • Seite 6: Sicherheitsbestimmungen Für Elektrischen Anschluss

    Deutsch Sicherheitsbestimmungen für Erdgeschossebene wie z. B. in einem Keller installiert werden. elektrischen Anschluss Bei Gasgeruch Dieser Herd muss gemäß der entsprechenden Anleitung in diesem Heft, den einschlägigen Schalten Sie elektrische Schalter nicht ein oder • nationalen und lokalen Vorschriften sowie den Anforderungen lokaler Gas- und Elektrizitätsversorgungsunternehmen NICHT rauchen...
  • Seite 7: Wartung

    Deutsch Wartung Unbeaufsichtigtes Kochen auf einem Kochfeld • mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und Verwenden Sie KEIN Kochgeschirr auf der • Feuer auslösen. Kochstelle, das an den Kanten übersteht. Lassen Sie eine Fritteuse niemals • Schalten Sie vor dem Entfernen der •...
  • Seite 8: Ofenpflege

    Deutsch Ofenpflege Abb.1.1 Vergewissern Sie sich immer, dass sich die • Regler in der AUS-Stellung befinden, wenn der Ofen nicht benutzt wird und bevor Sie versuchen, den Herd zu reinigen. ArtNo.324-0001 Steam burst Schützen Sie Ihre Hand mit einem • Ofenhandschuh vor möglichen Verbrennungen.
  • Seite 9: Grill/Gleitgrill™ Flege

    Deutsch Feuchte Handschuhe können zu Reinigung Dampfverbrennungen beim Berühren einer Vor der Durchführung einer größeren • heißen Oberfläche führen Reinigung die Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen. Grill/Gleitgrill™ Flege Im Interesse von Hygiene und Sicherheit sollte • Bei Verwendung des Grills darauf achten, •...
  • Seite 10 Deutsch Keine Stahlwolle, Ofenreinigungsschwämme • oder andere Materialien, die die Oberfläche verkratzen können, verwenden. Niemals brennbare Materialien in der • Schublade aufbewahren. Dies schließt Papier, Kunststoff und Stoffgegenstände wie Kochbücher, Kunststoffartikel und Handtücher und entzündliche Flüssigkeiten ein. Plaats geen explosieve stoffen zoals •...
  • Seite 11: Der Herd Im Überblick

    Deutsch Der Herd im Überblick Abb.2.1 Der 1000 „Elektro-Gas-Herd“ (Abb.2.1) hat die folgenden Abb.2.2 Eigenschaften: A. 5 Kochstellenbrenner Inklusive eines Wok-Brenners B. Eine Bedienblende C. Einen Gleitgrill D. Ein Hauptmultifunktionsofen ArtNo.192-0002 1092 Falcon E. Hoher Umluftofen control knob Kochstellenbrenner Die Zeichnung an jedem der mittleren Regler gibt an, welchen Gasbrenner dieser Regler regelt.
  • Seite 12: Wok-Brenner

    Flammensicherung nicht gehalten. Den Regler auf Aus stellen. Den Vorgang nach einer Minute wiederholen und diesmal den Regler etwas länger und evtl. fester eindrücken. ArtNo.192-0002 1092 Falcon Regulieren Sie die Flammenhöhe durch Drehen des Reglers control knob im gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Kochstufe (Abb.2.3).
  • Seite 13: Das Wok-Gestell

    Deutsch Das Wok-Gestell Abb.2.9 Der Ring sollte nur für die Wok- Kochstelle in der Mitte verwendet werden. Woks können in Größe und Form stark variieren. Es ist wichtig, dass der Wok gut auf dem Pfannenträger aufliegt- ist der Wok jedoch zu klein, stützt ihn das Gestell nicht korrekt ab (Abb.2.9).
  • Seite 14: Die Backöfen

    Deutsch Die Backöfen Funktion Verwendungszweck Der linke Ofen ist ein Umluftofen, während der hohe rechte Auftauen kleiner Nahrungsmittel im Ofen Auftauen ohne Hitze Ofen ist ein Umluftofen. Eine vollwertige Garfunktion, gleichmäßige Heißluftbacken Wärme rundum; hervorragend zum Backen Multifunktionsofen geeignet Neben dem Ofengebläse und Gebläseelement besitzt er Grillen von Fleisch und Fisch bei geschlossener Grillen mit Heißluft Tür...
  • Seite 15 Deutsch Heißluftbackofen Konventioneller Backofen (Ober- und Unterhitze) Diese Funktion betätigt das Gebläse und das Diese Funktion kombiniert die Hitze der oberen und Heizelement rund um das Gebläse. Es wird eine unteren Elemente. Sie eignet sich besonders zum gleichmäßige Hitze im ganzen Ofen erzeugt, so dass Braten und Backen von Feingebäck, Kuchen und Sie große Mengen schnell zubereiten können.
  • Seite 16: Betrieb Der Ofen

    Die Backofenkontrollleuchte leuchtet, bis der Ofen die ArtNo.061-0001 - 90 induction - 900S MF oven controls gewählte Temperatur erreicht hat. Er schaltet sich dann während des Backens ein und aus (Abb.2.15). Abb.2.14 ArtNo.192-0107 - Falcon oven temp control Abb.2.15 ArtNo.192-0104 - Falcon oven light...
  • Seite 17: Zusätze

    Deutsch Zusätze Abb.2.16 Auszugbegrenzer Ofenroste (Hauptofen) Flachrost Neben dem Flachrost (Abb.2.16) steht ein gekröpfter Rost zu Verfügung, der mehr Möglichkeiten zum Einsetzen bietet. Mit Ausnahme der oberen Position, in der nur die Vorderseite Auffangpfanne angebracht werden kann, lassen sich die anderen Roste in jeder beliebigen Position anbringen Auszugbegrenzer Gekröpfter Rost...
  • Seite 18: Gebrauch Des Schiebegrills

    Deutsch Gebrauch des Schiebegrills™ DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan Fig. 3.2 Fig. 3.1 Nearest to the element Am nächsten zum Element Middle High Mittelhoch Middle Low Mittelniedrig Am weitesten vom Element Furthest from the element Informationen zu den vier Grillhöhen siehe Fig.
  • Seite 19: Hinweise Zum Kochen

    Deutsch Hinweise zum Kochen Kochbuch für Multifunktionsofen Allgemeine Hinweise zum Ofen Denken Sie bitte daran: Nicht alle Funktionen eignen sich für Die Drahtroste in einem Ofen sollten immer fest an die alle Lebensmittelarten. Rückseite des Backofens geschoben werden. Backbleche, Bratformen usw. sollten waagerecht und mittig auf die Drahtroste des Backofens gesetzt werden.
  • Seite 20: Tabelle Des Kochens

    Deutsch Tabelle des Kochens Die in der nachstehenden Tabelle angegebenen Einstellungen und Garzeiten für den Backofen sollen NUR ALS EINE RICHTLINIE DIENEN. Je nach individuellem Geschmack kann die Obers Temperatur geändert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. ArtNo.050-0007DE Mitte Oven shelf positions Speisen werden in einem Umlufbacktofen mit niedrigeren Temperaturen gegart als in einem (German)
  • Seite 21: Reinigen Ihres Herdes Wichtige Informationen

    Deutsch Reinigen Ihres Herdes Wichtige Informationen Abb.6.1 Vor der Durchführung einer größeren Reinigung die Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen. ArtNo.311-0028 - Burner head off NIEMALS Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe Scheuermittel oder Salz verwenden.
  • Seite 22: Obere Hauptarbeitsfläche

    Deutsch Obere Hauptarbeitsfläche Abb.6.4 Alle Töpfe und Pfannen von der oberen Hauptarbeitsfläche entfernen. Die Pfannenhalterungen aus dem Bereich mit den verschütteten Flüssigkeiten und Nahrungsmittelüberresten entfernen und vorsichtig in ein Waschbecken mit warmem Seifenwasser geben. Kleinere Überreste von der Hauptarbeitsfläche wischen. Die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln wie auch Reinigungsmilch auf polierten.
  • Seite 23: Entfernen Der Äußeren Platte Der Ofentür

    Deutsch Entfernen der Äußeren Platte der Abb.6.8 Ofentür Die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln wie auch Reinigungsmilch auf polierten. Beste Ergebnisse erzielen Sie mit einem flüssigen Reinigungsmittel. Das Bedienfeld und die Bedienknöpfe sollten nur mit einem weichen Lappen gereinigt werden, der mit heißem Seifenwasser getränkt und dann ausgewrungen wurde - achten Sie darauf, dass kein überschüssiges Wasser in das Gerät läuft.
  • Seite 24: Der Hohe Ofen

    Deutsch Der Hohe Ofen Abb.6.10 Schieben Sie zum Reinigen des Ofens die Roste heraus, haken Sie die Leisten von den Ofenseiten ab und heben Sie sie heraus (Abb.6.10). Reinigungsübersicht Die aufgelisteten Reinigungsmittel sind im Supermarkt oder in Elektrofachgeschäften erhältlich (Tabelle 6.1). Für emaillierte Flächen verwenden Sie einen Reiniger, der für die Verwendung auf Emaille bestimmt ist.
  • Seite 25: Problembeseitigung

    Deutsch Problembeseitigung Defekte Kochstellenzündung oder kochstellenbrenner Speisen garen zu langsam, zu schnell oder verbrennen Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Wenn nicht, kann ein Garzeiten können anders als bei Ihrem vorherigen Herd sein. Problem mit der Stromversorgung vorliegen Kontrollieren Sie, ob Sie die empfohlenen Temperaturen Sind die Zündelektroden oder Gasbrennerlöcher durch und Einschubleistenpositionen verwenden - siehe Schmutz blockiert?
  • Seite 26 Deutsch Die ofenbeleuchtung funktioniert nicht Abb.7.1 Die Glühlampe ist wahrscheinlich durchgebrannt. Sie können eine Ersatzglühlampe (die nicht unter die Garantie fällt) in den meisten Elektrofachgeschäften kaufen. Sie benötigen ArtNo.324-0005 Oven light bulb eine 15 Watt, 230 V Glühlampe mit Edisongewinde FÜR BACKÖFEN.
  • Seite 27: Installation

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Installation Lieber Installateur Belüftungsmaßnahmen Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die Dieses Gerät wird nicht an eine Abgasleitung angeschlossen. Informationen unten aus. Falls Ihr Kunde ein Problem mit der Besonders zu beachten sind deshalb geeignete Installation hat, kann er einfach mit Ihnen in Kontakt treten.
  • Seite 28 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Zur zufrieden stellenden Installation des Herdes wird die Überprüfung der Teile: folgende Ausrüstung benötigt: Pfannenträger Wok-Gestell • Stützwinkel: Wird der Herd durch einen Schlauch mit Gas versorgt, muss ein Stützwinkel oder eine Stabilitätskette angebracht werden.
  • Seite 29: Aufstellen Des Herdes

    (Für die genauen Maße siehe Anweisungen Abb.8.2 zeigt die empfohlenen Abstände über dem Herd. für die Abzugshaube) check cookerhood instructions for actual dimensions 1000 mm *Jede Dunstabzugshaube sollte gemäß den Anweisungen des Dunstabzugshaubenherstellers installiert werden. **Die Anbringung eines Spritzschutzes darf nur nach...
  • Seite 30: Versetzen Des Herdes

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Versetzen des Herdes Abb.8.4 Versuchen Sie niemals den Herd zu bewegen, während er an die Stromversorgung angeschlossen ist. Der Herd ist sehr schwer, also seien Sie sehr vorsichtig. Wir empfehlen, dass zwei Personen den Herd bewegen.
  • Seite 31: Montage Von

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Montage von Konsolen- bzw. Abb.8.7 Kettenhalterung Kettenhalterung Stability chain Sofern nicht anders angegeben, muss ein Herd mit flexiblem Gasanschluss mit einer geeigneten Befestigungsvorrichtung gesichert werden. Geeignete Befestigungsvorrichtungen sehen Sie auf Abbildgn Abb.8.7, Abb.8.8 und Abb.8.9.
  • Seite 32: Gasanschluss

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Gasanschluss Abb.8.10 Dieser muss einschlägigen Normen entsprechen. Der flexible Schlauch (im Lieferumfang des Herdes nicht enthalten) muss mit den entsprechenden Normen übereinstimmen. Die Gasversorgung muss mit einem nach unten gerichteten Anschluss abgeschlossen werden.
  • Seite 33: Elektrischer Anschluss

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Elektrischer Anschluss Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) Der kombinierte Einsatz Ihres herdes und anderer Dieses Gerät muss von einem qualifizierten Elektriker Haushaltsgeräte kann gelegentlich zu ungewolltem gemäß einschlägigen Elektrotechnikvorschriften sowie den Auslösen führen.
  • Seite 34: Schaltplan

    Deutsch Schaltplan P095199 P095199 P095199 P028728 Legende Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz. Code Bezeichnung Code Bezeichnung Code Farbe Ofenregler Multifunktionsofen Links Thermostat Backofen Rechts Blau Schalter Multifunktionsofen Links Rechter Umluft-Thermostatschalter Braun Thermostat Multifunktionsofen Links Ofengebläse rechts element...
  • Seite 35: 10. Technische Daten

    Deutsch 10. Technische Daten DIESER HERD GEHÖRT ZUR KATEGORIE: KatII 2H3+ , KatII 2E+3+ , KatII 2L3B/P , KatII2E3B/P, KatII2H3B/P, KatII2ELL3B/P. Er wird eingestellt auf Erdgas Gruppe H geliefert (G20-Erdgas mit 20 mbar). INSTALLATEUR: Bitte lassen Sie diese Anleitung im Anleitungspack und übergeben Sie ihn dem Benutzer. DATENSCHILDBEFESTIGUNG: Innenseite Schubladenboden –...
  • Seite 36: Leistungsdaten Heizplatte

    Deutsch Leistungsdaten Heizplatte Marke Falcon Modellbezeichnung Deluxe Größe 1000 Elektro-Gas-Herd Art des Kochfelds Anzahl der Kochfelder Zusatzflamme/Kleine Flamme (EE-Gasflamme) Halbschnelle Kochstelle/Mittlere Flamme (EE-Gasflamme) 60.8% Halbschnelle Kochstelle/Mittlere Flamme (EE-Gasflamme) Schnelle Kochstelle/Große Flamme (EE-Gasflamme) 58.5% Schnelle Kochstelle/Große Flamme (EE-Gasflamme) 58.5% Schnelle Kochstelle/Große Flamme (EE-Gasflamme) 58.5%...
  • Seite 37 Deutsch Ofendaten Marke Falcon Modellbezeichnung 1000 Deluxe Ofentyp Strom Masse Anzahl der Kammern Wirkungsgrad links Kraftstoffart Strom Art des Kammern Multifunktions Leistung - Heißluft Leistung - Gebläseumluft Volumen Liter Energieverbrauch (Strom) - konventionell kWh / cycle Energieverbrauch (Strom) - Gebläseumluft kWh / cycle 0.84...

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