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Gericht
Zubehör
Fleischkäse, frisch
Grillrost +
(700 g)
Grillwanne
Baconstreifen
Backblech +
(Bratspeck), dünn
Backpapier
Baconstreifen
Backblech +
(Bratspeck), dick
Backpapier
Gefüllte Paprika mit
Auflaufform/
Hackfleisch
Bräter
*
Zuerst in Pfanne/Bräter auf Kochfeld ringsum anbraten.
**
Fleisch bei hoher Hitze anbraten, nach 15 - 20 Minuten die niedrigere Temperatur einstellen.
*** Fleisch bei niedriger Temperatur garen, die letzten 15 - 20 die höhere Temperatur einstellen.
Ebene
Temperatur
in °C
2 (3)
160
3 (4)
180
3 (4)
190
2 (3)
175
Heizart
Garzeit
Bemerkungen
in Min.
H / I
60
H
8 - 10
Nach dem Herausnehmen auf Küchen-
papier abtropfen lassen.
H
8 - 12
H / I
55 - 60
Rezepttipp: Mit Hackfleisch füllen und
in Tomatensauce garen.
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