Gaggenau BO 480 Bedienungsanleitung
Dieser backofen hat die größte funktionsvielfalt unter den 60 cm breiten öfen der serie 400.
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Andere Handbücher für BO 480:
- Gebrauchsanleitung (52 Seiten) ,
- Gebrauchsanleitung (56 Seiten) ,
- Gebrauchsanleitung (40 Seiten)
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Verwandte Anleitungen für Gaggenau BO 480
Inhaltszusammenfassung für Gaggenau BO 480
- Seite 1 Gaggenau Gebrauchsanleitung BO 470/471 BO 480/481 Backofen...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis G e b r a u c h s a n l e i t u n g Rezept ändern Wichtige Sicherheitshinweise Rezept löschen Ursachen für Schäden Kerntemperaturfühler Umweltschutz Kerntemperaturfühler ins Gargut einstecken Umweltgerecht entsorgen Kerntemperatur einstellen Tipps zum Energiesparen Richtwerte für die Kerntemperatur Gerät kennen lernen Drehspieß... - Seite 3 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatz- teilen und Service finden Sie im Internet unter www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop www.gaggenau-eshop.com...
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Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
m Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedie- Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ▯ nen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung stände können sich entzünden. Nie brenn- für einen späteren Gebrauch oder für Nachbe- bare Gegenstände im Garraum sitzer aufbewahren. - Seite 5 Verletzungsgefahr! Brandgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Lose Speisereste, Fett und Bratensaft kön- ▯ Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde nen sich während der Pyrolytischen Reini- Reinigungsmittel benutzen. gung entzünden. Vor jeder Pyrolytischen Reinigung grobe Verschmutzungen aus Stromschlaggefahr! dem Garraum und vom Zubehör entfernen. Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- ▯...
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Seite 6: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Umweltschutz Achtung! – Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Ver- dem Garraumboden: Kein Zubehör auf den Gar- packung umweltgerecht. raumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier ausle- gen. -
Seite 7: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienele- mente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Backofen Türdichtung Drehspießantrieb Grillheizkörper Buchse für zusätzlichen Heizkörper (Sonderzubehör für Backstein und Bräter) Buchse für Kerntemperaturfühler Griffmulde... -
Seite 8: Display Und Bedienelemente
Display und Bedienelemente Symbole Diese Anleitung gilt für verschiedene Geräteversio- Symbol Funktion nen. Je nach Gerätetyp sind geringfügige Abweichun- gen möglich. Start Ø Stop Die Bedienung ist bei allen Geräteversionen iden- tisch. Pause/Ende Abbrechen Ž Löschen ™ Bestätigen/Einstellungen speichern Auswahlpfeil Gerätetür öffnen Zusätzliche Informationen aufrufen “... -
Seite 9: Farben Und Darstellung
Farben und Darstellung Automatische Türöffnung Durch Berühren des Symbols ! springt die Gerätetür Farben auf und Sie können sie mit der seitlichen Griffmulde Die verschiedenen Farben dienen der Benutzerfüh- vollständig öffnen. rung in den jeweiligen Einstellsituationen. Bei aktivierter Kindersicherung oder bei Stromausfall funktioniert die automatische Türöffnung nicht. -
Seite 10: Positionen Funktionswähler
Positionen Funktionswähler Position Funktion/Heizart Temperatur Anwendung Nullstellung ž Licht 50 - 300°C Heißluft: Für Kuchen, Plätzchen und Aufläufe auf mehreren Ebenen. Heißluft Vorschlagstemperatur 170°C Der Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme gleichmäßig im Garraum. 50 - 300°C Energiesparender Heißluftbetrieb für Kuchen, Kleingebäck, Aufläufe und Gratins. - Seite 11 Position Funktion/Heizart Temperatur Anwendung 50 - 220°C Nur mit Sonderzubehör Bräter Bräterfunktion Vorschlagstemperatur 180°C Beheizbarer Gussbräter für große Mengen Fleisch, Auflauf oder Festtagsbraten. 30 - 50°C Gehenlassen: Für Hefeteig und Sauerteig. Gären Vorschlagstemperatur 38°C Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur.
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Seite 12: Zubehör
(Heizkörper separat bestellen) Drehspieß BS 020 002 Pizzaschieber, 2er-Set GN 340 230 Bräter aus Aluminiumguss GN 2/3, Höhe 165 mm, antihaftbeschichtet Steckbarer Kerntempe- BO 480/481 raturfühler BA 478 110 Griff, Edelstahl BA 018 103 Auszugssystem Teleskop-Vollauszug und pyrolysefester Gussrahmen... -
Seite 13: Vor Dem Ersten Gebrauch
Einschalten nach dem Stroman- Mit ™ bestätigen. schluss oder wenn das Gerät mehrere Tage ohne Strom war. Nach dem Stromanschluss erscheint zunächst für ca. 30 Sekunden das GAGGENAU-Logo, danach erscheint automatisch das Menü "Erste Einstel- lungen". ‒ Die Einstellungen können Sie jederzeit ändern... -
Seite 14: Datum Einstellen
Datum einstellen Das Gerät geht in den Standby und die Standby- Anzeige erscheint. Das Gerät ist jetzt betriebsbereit. In der Anzeige erscheint das voreingestellte Datum. Die Tageseinstellung ist bereits aktiv. Backofen aufheizen Mit dem Drehwähler den gewünschten Tag ein- stellen. Achten Sie darauf, dass keine Verpackungsreste im Garraum sind. -
Seite 15: Gerät Aktivieren
‒ Die Garraumbeleuchtung erlischt bei geöffneter Hinweise Tür nach kurzer Zeit. ‒ Für den Standby-Modus gibt es verschiedene Anzeigen. Voreingestellt ist das GAGGENAU- Logo und die Uhrzeit. Wenn Sie die Anzeige ändern möchten, sehen Sie im Kapitel Grundeinstel- nach. lungen ‒... -
Seite 16: Gerät Bedienen
Zubehör einschieben Gerät bedienen Das Zubehör ist mit einer Rastfunktion ausgestattet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Zubehör muss richtig in den Garraum Garraum eingeschoben werden, damit der Kippschutz funktioniert. Der Garraum hat je nach Geräteversion vier oder fünf Einschubebenen. -
Seite 17: Schnellaufheizen
Schnellaufheizen Mit der Funktion "Schnellaufheizen" erreicht Ihr Gerät besonders schnell die gewünschte Temperatur. Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn das "Schnellaufheizen" beendet ist. Sie müssen die Funktion "Schnellaufheizen" in den Grundeinstellungen aktivieren (siehe Kapitel Grundein- stellungen Sicherheitsabschaltung... -
Seite 18: Timer-Funktionen
Das Timer-Menü wird geschlossen und die Zeit läuft. Timer-Funktionen Š Im Display werden das Symbol und die ablaufende Zeit angezeigt. Im Timer-Menü stellen Sie ein: Š Kurzzeitwecker p Stoppuhr Garzeit (nicht im Ruhezustand) Garzeitende (nicht im Ruhezustand) Timer-Menü aufrufen Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Es verstummt, wenn Sie das Symbol ™... -
Seite 19: Garzeit
Das Timer-Menü wird geschlossen und die Zeit läuft. Mit dem Drehwähler die gewünschte Garzeit ein- Im Display werden das Symbol p und die ablaufende stellen. Zeit angezeigt. starten. Das Gerät startet. Das Timer-Menü wird geschlossen. Stoppuhr anhalten und wieder starten Im Display erscheinen Temperatur, Betriebsart, ver- Timer-Menü... -
Seite 20: Garzeitende
Garzeitende Garzeitende ändern: Timer-Menü aufrufen. Mit die Funktion "Garzei- Sie können das Garzeitende auf später verschieben. tende" wählen. Mit dem Drehwähler das gewünschte Garzeitende einstellen. Mit starten. Beispiel: Es ist 14:00 Uhr. Das Gericht benötigt 40 Minuten Garzeit. Es soll um 15:30 Uhr fertig sein. Gesamten Vorgang abbrechen: Funktionswähler auf 0 stellen. -
Seite 21: Langzeit-Timer
Langzeit-Timer einstellen Langzeit-Timer Funktionswähler auf ž stellen. Symbol / berühren. Mit dieser Funktion hält das Gerät mit der Heizart Der Vorschlagswert 24h bei 85°C erscheint in "Heißluft" eine Temperatur zwischen 50 und 230°C. der Anzeige. Mit starten Sie können bis zu 74 Stunden lang Speisen warm hal- –oder–... -
Seite 22: Individuelle Rezepte
Rezept programmieren Individuelle Rezepte Sie haben die Möglichkeit bis zu 5 Phasen der Zube- reitung zu programmiern und abzuspeichern. Sie haben die Möglichkeit bis zu 50 individuelle Rezepte abzuspeichern. Sie können ein Rezept auf- Funktionswähler auf die gewünschte Heizart stel- zeichnen. -
Seite 23: Namen Eingeben
Namen eingeben Hinweise ‒ Die Dauer läuft erst ab, wenn das Gerät die ein- Unter "ABC" den Namen des Rezepts eingeben. gestellte Temperatur erreicht hat. ‒ Sie können die Temperatur am Drehwähler ändern, während das Rezept abläuft. Dies verän- dert nicht das gespeicherte Rezept. Rezept ändern Sie haben die Möglichkeit, die Einstellungen eines aufgezeichneten oder programmierten Rezepts zu... -
Seite 24: Kerntemperaturfühler
Kerntemperaturfühler ins Gargut Kerntemperaturfühler einstecken Stecken Sie den Kerntemperaturfühler in das Gargut, Der Kerntemperaturfühler ermöglicht Ihnen exaktes, bevor Sie es in den Garraum geben. punktgenaues Garen. Er misst die Temperatur im Inne- ren des Gargutes. Das automatische Abschalten bei Stecken Sie die Metallspitze an der dicksten Stelle in Erreichen der gewünschten Kerntemperatur stellt das Gargut. -
Seite 25: Kerntemperatur Einstellen
Kerntemperatur einstellen Hinweise ‒ Der meßbare Bereich ist 15°C bis 99°C. Außer- Gargut mit eingestecktem Kerntemperaturfühler halb des meßbaren Bereichs wird "--°C" für die in den Garraum einschieben. Kerntemperaturfüh- aktuelle Kerntemperatur angezeigt. ler in die Buchse im Garraum stecken und die ‒... -
Seite 26: Richtwerte Für Die Kerntemperatur
Richtwerte für die Kerntemperatur Gargut Richtwert für Kerntemperatur Verwenden Sie nur frische, keine tiefgekühlten Lebensmittel. Die Angaben in der Tabelle sind Richt- Geflügel werte. Sie sind von Qualität und Beschaffenheit der Hähnchen 85 °C Speise abhängig. Perlhuhn 75 - 80 °C Aus hygienischen Gründen sollten kritische Lebens- mittel wie Fisch und Wild mindestens 62 - 70 °C im Gans, Truthahn, Ente... -
Seite 27: Drehspieß
Grillwanne mit Drehspieß in die unterste Einschu- Drehspieß bebene in den Backofen schieben. Die Antriebs- achse muss in die Öffnung an der Backofenrückwand einrasten. Mit dem Drehspieß können Sie besonders gut große Braten wie Rollbraten und Geflügel zubereiten. Das Fleisch wird rundum knusprig und braun. Sie können den Drehspieß... -
Seite 28: Anbratstufe
Anbratstufe Kindersicherung Nur bei eingestellter Heizart "Bräterfunktion": Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich bedienen, In der Anbratstufe heizt der Backofen mit voller Leis- hat es eine Kindersicherung. tung für ca. 3 Minuten. So können Sie z. B. Steaks Hinweise scharf anbraten. ‒... -
Seite 29: Grundeinstellungen
An: Mehrere Anzeigen einstellbar, "An" - Datum + GAGGENAU-Logo mit ™ bestätigen und mit dem Drehwähler die gewünschte Anzeige auswählen. - Uhr + Datum Die Auswahl wird angezeigt. - Uhr + Datum + GAGGENAU-Logo Reduziert Displayanzeige Reduziert* / Standard Bei Einstellung wird im Display nach kurzer Zeit nur noch das Wichtigste anzeigt. - Seite 30 Datumsformat D.M.Y* Datumsformat einstellen D/M/Y M/D/Y Datum Aktuelles Datum Datum einstellen. Wechsel zwischen Jahr/ Monat/Tag mit dem Symbol Temperatur-Format °C* / °F Temperatureinheit einstellen Sprache Deutsch* / Französisch / Italienisch / Sprache für die Textanzeige wählen Spanisch / Portugiesisch / Hinweis: Bei der Umstellung der Sprache Niederländisch / Dänisch / wird das System neu gestartet, dieser Vor-...
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Seite 31: Reinigen Und Warten
Reinigen und warten Bereich Reinigungsmittel Garraum Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät nachtrocknen. lange schön und intakt. Wie Sie Ihr Gerät richtig pfle- Stark verschmutz- Backofenreiniger-Gel (Bestellnummer gen und reinigen erklären wir Ihnen hier. ter Garraum 463582 beim Kundendienst oder im Online-Shop). -
Seite 32: Einschubroste Entnehmen
Einschubroste entnehmen Pyrolyse (Selbstreinigung) Die Einschubroste können Sie zum Reinigen heraus- nehmen. Bei der Pyrolyse heizt der Backofen bis 485°C auf. So verbrennen Rückstände vom Braten, Grillen oder Einschubroste herausnehmen Backen und Sie müssen nur noch die Asche aus dem Ein Geschirrtuch in den Garraum legen um das Garraum wischen. -
Seite 33: Pyrolyse Starten
Pyrolyse starten Zubehör mit Pyrolyse reinigen Funktionswähler auf S stellen. Gaggenau Backbleche und Grillwannen sind mit pyro- lysefestem Email beschichtet. Für ein optimales Reini- Symbol œ wird angezeigt. Mit ™ bestätigen. gungsergebnis des Backofens empfehlen wir jedoch, Die Abschaltzeit wird angezeigt, zu der die Pyro- vor der Pyrolyse sämtliches Zubehör aus dem Back-... -
Seite 34: Störungen - Was Tun
Störungen – was tun? Oft können Sie aufgetretene Störungen leicht selbst Stromschlaggefahr! beheben. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beach- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein ten Sie die folgenden Hinweise. von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschluss- leitungen austauschen. -
Seite 35: Backofenlampe Auswechseln
Backofenlampe auswechseln Kundendienst Die Backofenlampen können Sie auswechseln. Tempe- raturbeständige Halogenlampen erhalten Sie beim Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- Kundendienst oder im Fachhandel. Verwenden Sie nur dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Halogenbirnen des gleichen Typs. Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu ver- meiden. -
Seite 36: Tabellen Und Tipps
Tabellen und Tipps Hinweise ‒ Belegen Sie Grillroste und Backbleche nicht zu dicht. Nur so wird eine optimale Wärmezirkulation ‒ Heizen Sie das Gerät immer vor. gewährleistet. So erhalten Sie die besten Garergebnisse. Die angegebenen Garzeiten beziehen sich auf ein vor- ‒... - Seite 37 Gericht Zubehör Ebene Temperatur Heizart Garzeit Bemerkungen in °C in Min. Kürbisspalten Glas-/Grill- 3 (4) Rezepttipp: Mit Öl, Knoblauch, Ingwer, wanne Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Antipasti Glas-/Grill- 3 (4) Rezepttipp: So lange das Gemüse wanne noch heiß ist mit Aceto Balsamico 3 (4) 15 - 20* beträufeln und würzen.
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Seite 38: Beilagen Und Gerichte
Beilagen und Gerichte ▯ ▯ Die bekanntesten Sättigungsbeilagen aus dem Gerichte, die sich für die Zubereitung im Back- Backofen basieren auf Kartoffeln, wie zum Bei- ofen eignen, sind vor allem überbackene Speisen spiel das Kartoffelgratin. Es können aber auch wie Aufläufe und Gratins. Geeignet sind auch hervorragend Beilagen im Backofen zubereitet Gerichte mit einem Teigboden, z.B. - Seite 39 Gericht Zubehör Ebene Temperatur Heizart Garzeit Bemerkungen in °C in Min. Ofenkäse, frisch Backblech 2 (3) Nach 10 Min. den Weichkäse kreuzför- mig einschneiden und aufklappen. Die Form sollte möglichst nicht viel größer als der Käse sein, damit er nicht zer- läuft.
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Seite 40: Fisch
Fisch ▯ ▯ Fisch sollte (aus hygienischen Gründen) nach Bei Filets mit Haut: Legen Sie den Fisch mit der dem Garen eine Kerntemperatur von mindestens Hautseite nach oben, so bleiben Struktur und 62 - 70 °C haben. Dies ist auch der ideale Gar- Aroma besser erhalten. -
Seite 41: Fleisch
Fleisch ▯ ▯ Nutzen Sie zur besseren Kontrolle den Kerntem- Marinade am besten über Nacht einziehen lassen peraturfühler. Hinweise und optimale Zieltempe- und vor dem Braten oder Grillen entfernen, z.B. raturen finden Sie im Kapitel mit einem Messerrücken oder Löffel. Die Kerntemperaturfühler Gewürze und Kräuter würden sonst verbrennen. - Seite 42 Gericht Zubehör Ebene Temperatur Heizart Garzeit Bemerkungen in °C in Min. H / I Rollbraten Glas-/Grill- 2 (3) 230 / 180 65 - 70*** wanne Grillrost + 2 (3) 230 / 180 75 - 80*** Grillwanne Kalb H / I Kalbsbraten (1,5 kg) Glas-/Grill- 2 (3) 50 - 60*...
- Seite 43 Gericht Zubehör Ebene Temperatur Heizart Garzeit Bemerkungen in °C in Min. H / I Hackfleischbäll- Backblech + 2 (3) Rezepttipp: Hackfleischbällchen aus chen, angebraten Backpapier Lamm- oder Kaninchenfleisch auf (à 25 g) Spieße stecken und Minzjoghurt oder Feigensenf dazu servieren. H / I Fleischkäse, frisch Grillrost +...
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Seite 44: Geflügel
Geflügel ▯ ▯ Nutzen Sie zur besseren Kontrolle den Kerntem- Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter peraturfühler. Stecken Sie diesen nicht in die den Flügeln ein, so kann das Fett ablaufen. Mitte (Hohlraum), sondern zwischen Bauch und ▯... -
Seite 45: Grillen Und Rösten
Grillen und Rösten ▯ ▯ Grillen Sie nur bei geschlossener Backofentür. Wenn Sie Holzspieße verwenden, können diese verkohlen. Um das zu verhindern schneiden Sie ▯ Verwenden Sie zum Grillen die Grillwanne mit die Spieße möglichst kurz ab, legen Sie diese vor dem Einlegerost (je nach Version Zubehör oder dem Aufstecken der Zutaten über Nacht in Was- Sonderzubehör). -
Seite 46: Gebäck
Gebäck ▯ Backzeiten können durch eine höhere Temperatur Wir empfehlen dunkle Backformen aus Metall, da nicht verkürzt werden, es ist besser eine etwas diese die Hitze besser absorbieren. Stellen Sie niedrigere Temperatur zu wählen. die Backform mittig auf den Grillrost. ▯... - Seite 47 Gericht Zubehör Ebene Temperatur Heizart Garzeit Bemerkungen in °C in Min. Hefeblechkuchen Backblech 2 (3) 30 - 35 Rezeptipp: Mit Pflaumen, Feigen oder Zwiebeln und Speck belegen. 2 (3) 30 - 35 H / I Obstkuchen mit Tarte-Form 2 (3) 40 - 50 Rezepttipp: Mit Erdbeeren oder mit Mürbeteig...
- Seite 48 Gericht Zubehör Ebene Temperatur Heizart Garzeit Bemerkungen in °C in Min. H / I Muffins Muffin- 2 (3) 25 - 30 Mit Schokolade, Nüssen oder Rosinen. blech/ 2 (3) 25 - 30 Papier- förmchen 2 (3) 160 - 165 25 - 30 Small cakes Glaswanne 2 (3)
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Seite 49: Gären (Gehen Lassen)
Gericht Zubehör Ebene Temperatur Heizart Garzeit Bemerkungen in °C in Min. H / I Laugengebäck, Backblech + 2 (3) 10 - 12 tiefgekühlt Backpapier Croissants, Backblech + 2 (3) 15 - 25 tiefgekühlt Backpapier Gerät auf der angegebenen Temperatur vorheizen. Beim Einschieben des Garguts auf die zweite Temperaturangabe zurückschalten. -
Seite 50: Auftauen
Gericht Zubehör Ebene Temperatur Heizart Garzeit Bemerkungen in °C in Min. H / I Ofenschlupfer, Auflaufform 2 (3) 50 - 55 z.B. mit Kirschen oder Aprikosen Kirschenmichel H / I Topfenpalatschinken Auflaufform 2 (3) 180 - 190 8 - 10 Östereichische Spezialität: Pfannku- chen, gefüllt mit Quark und Rosinen, mit Sahne übergießen und überbacken. -
Seite 51: Einkochen
Einkochen ▯ ▯ Kochen Sie Lebensmittel möglichst sofort nach Stellen Sie die Einmachgläser in ein hitzebestän- dem Einkauf oder der Ernte ein. Eine längere diges Gefäß mit Wasser. Sie dürfen sich nicht Lagerung vermindert den Vitamingehalt und führt berühren und der Inhalt der Gläser sollte mindes- leicht zur Gärung. -
Seite 52: Backstein
Backstein ▯ ▯ Sie benötigen das Sonderzubehör Backstein und Beim Backen von Brot empfehlen wir die Verwen- Heizkörper. dung des Kerntemperaturfühlers. Stecken Sie den Kerntemperaturfühler in die stärkste Stelle ▯ Ob knusprige Pizza oder frisches Brot – mit dem des Teiges ein. Der Fühler misst die Temperatur Backstein erhalten Sie Backresultate, die sich mit im Inneren des Backguts und schaltet den Back- denen eines massiven Steinofens vergleichen las-... -
Seite 53: Bräter
Bräter ▯ Tipp: Geben Sie nicht das Fett in den Bräter, son- Sie benötigen das Sonderzubehör Bräter und dern ölen Sie das Fleisch ein. Dadurch wird eine Heizkörper. direkte Hitzeübertragung gewährleistet. ▯ Im Bräter können Sie auch große Fleischstücke ▯ Garflüssigkeiten kochen schnell ein;... -
Seite 54: Acrylamid In Lebensmitteln
Gericht Zubehör Ebene Temperatur Heizart Garzeit Bemerkungen in °C in Min. Gefüllte Paprika, Bräter Rezepttipp: Mit gekochtem Reis, Zart- vegetarisch weizen oder Linsen und Zwiebeln, Käse, Kräutern und Gewürzen füllen. Chili con carne Bräter 220 / 130* Anbraten 60 - 90 Bei hoher Hitze anbraten, zum Weitergaren auf niedrigere Temperatur zurückschalten. - Seite 56 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...