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Klöße
Einstellungen
Fertigklöße im Kochbeutel müssen gut mit Wasser bedeckt
werden, weil sie sonst trotz vorherigem Wässerns nicht ge-
nug Feuchtigkeit aufnehmen und auseinander fallen.
Garen Sie frische Klöße in einem gefetteten, gelochten Gar-
behälter.
Temperatur: 100 °C
Dauer: siehe Tabelle
Dampfnudeln
Hefeklöße
Kartoffelklöße im Kochbeutel
Semmelknödel im Kochbeutel
Dampfgaren
Dauer
in Minuten
30
20
20
18–20
43
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