Sharp R-75STD Bedienungsanleitung Seite 44

R-75STD German 27/04/2005
WAS SIND MIKROWELLEN? WAS SIND MIKROWELLEN? GETRÄNKE, DESSERTS UND KUCHEN
Deutschland
GRIESSFLAMMERI MIT HIMBEERSAUCE
Gesamtgarzeit: ca. 15-20 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Zutaten
500 ml Milch
40 g Zucker
15 g Mandeln, gehackt
50 g Grieß
1 Eigelb
1 EL Wasser
1 Eiweiß
250 g Himbeeren
50 ml Wasser
40 g Zucker
Frankreich
BIRNEN IN SCHOKOLADE
Poires au chocolat
Gesamtgarzeit: ca. 8-13 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
Zutaten
4 Birnen (600 g)
60 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker (10 g)
1 EL Birnenlikör, 30 % Vol
150 ml Wasser
130 g Zartbitterschokolade
100 g Rahm (Crème fraîche)
Tipp:
Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht
werden.
Österreich
SCHOKOLADE MIT SAHNE
Schokolade mit Schlagobers
Gesamtgarzeit: ca. 1 Minute
Geschirr: Große Tasse (200 ml Inhalt)
Zutaten
150 ml Milch
30 g Zartbitterschokolade, geraspelt
30 ml Sahne
Schokoladenstreusel
10:00 Page 42
1. Milch, Zucker und Mandeln in die Schüssel
2. Den Grieß hineingeben, umrühren und abgedeckt
3. Das Eigelb mit dem Wasser in einer Tasse
4. Für die Sauce die Himbeeren waschen, vorsichtig
5. Die Himbeeren pürieren und entweder kalt oder
1. Die Birnen im Ganzen schälen.
2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das
3. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und
4. 50 ml von dem Birnensud in die kleinere Schüssel
5. Die Sauce gut umrühren. Die Birnen mit der
1. Die Milch in die Tasse gießen. Die
(für 1 Portion)
2. Die Sahne steifschlagen, auf die Schokolade
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geben und abgedeckt erhitzen.
3-5 Min. 900 W
garen, zwischendurch einmal umrühren.
10-12 Min. 270 W
verrühren und unter den heißen Brei rühren.
Eiweiß steifschlagen und locker unterheben. Den
Grießflammeri in Schälchen umfüllen.
trockentupfen und mit Wasser und Zucker in eine
Schüssel geben. Abgedeckt erhitzen.
2-3 Min. 900 W
heiß zum Grießflammeri servieren.
Wasser in die Schüssel geben, verrühren und
abgedeckt erhitzen.
1-2 Min. 900 W
abgedeckt garen.
5-8 Min. 900 W
Die Birnen aus dem Sud nehmen und kalt stellen.
geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm
zufügen und abgedeckt erhitzen.
2-3 Min. 900 W
Sauce übergießen und servieren.
Blockschokolade, zur Milch geben, umrühren und
erhitzen. Zwischendurch nochmals umrühren.
ca. 1 Min. 900 W
geben und mit Schokoladenstreuseln garniert
servieren.