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Bedienungs- und Montageanleitung
VP 421
Teppan Yaki

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gaggenau VP 421

  • Seite 1 Bedienungs- und Montageanleitung VP 421 Teppan Yaki...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    VP 421 1. Wichtige Hinweise Seite 3-4 Zur Sicherheit Seite 3 Vor der ersten Inbetriebnahme Seite 4 Zur Benutzung Seite 4 2. Ausstattung Seite 5 Ausstattung Seite 5 Sonderzubehör Seite 5 Funktionsweise Seite 5 3. Bedienung Seite 6-11 Einschalten Seite 6...
  • Seite 3 Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Vario-Einbaugerät. Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, möchten wir Sie gern anhand der Bedienungsanleitung mit Ihrem neuen Gerät vertraut machen. In der Bedienungsanleitung finden Sie wichtige Hinweise zur Sicherheit und zur Bedienung. Diese dienen Ihrem persönlichen Schutz sowie dem Werterhalt Ihres Gerätes.
  • Seite 4: Wichtige Hinweise

    1. Wichtige Hinweise Zur Sicherheit Beschädigte Geräte dürfen nicht in Betrieb genom- Bei jeder Wartungsmaßnahme ist das Gerät vom men werden. Stromnetz zu trennen. Ziehen Sie zu diesem Zweck den Netzstecker oder betätigen Sie die entspre- Das Gerät darf nur von einem autorisierten chende Sicherung.
  • Seite 5: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Gerät für einige Minuten auf 240 °C auf. Bei Funktionsstörungen überprüfen Sie zunächst Dadurch werden eventuelle Neugerüche und die Sicherungen im Haushalt. Liegt es nicht an der Verunreinigungen beseitigt. Stromversorgung, verständigen Sie bitte Ihren Fachhändler oder den zuständigen Gaggenau- Kundendienst.
  • Seite 6: Ausstattung

    2. Ausstattung Ausstattung 1 Bratfläche, hartverchromt 2 Bedienknebel zur Auswahl der Heizzone: beide Heizzonen nur vordere Heizzone nur hintere Heizzone 3 Bedienknebel zur Temperatureinstellung Zum Wenden der Speisen werden 2 Spatel mitgeliefert. Sonderzubehör Folgendes Sonderzubehör können Sie bestellen: VV 400-000 Verbindungsleiste VZ 400-000 Verbindungsleiste mit Timer...
  • Seite 7: Bedienung

    3. Bedienung Einschalten Vorsicht! Drücken Sie den linken Bedienknebel ein und Beim Braten entstehen sehr hohe Temperaturen. wählen Sie die gewünschte Heizzone. Sie können Halten Sie Kinder fern! auf der ganzen Fläche braten oder nur den vorde- Nie das Gerät mit geschlossener Geräteabdeckung ren oder hinteren Teil der Fläche auswählen.
  • Seite 8: Warmhaltestufe

    Warmhaltestufe Warmhaltestufe Drehen Sie den rechten Bedienknebel auf die Stufe „Warmhalten“. Mit dem linken Bedienknebel können Sie die ganze Fläche oder nur den vorde- ren oder hinteren Teil der Fläche auswählen. Auf der Warmhaltestufe können Sie Gerichte nach der Zubereitung problemlos warm halten. Urlaubssicherung (Automatische Abschaltung) Zu Ihrer Sicherheit wird das Gerät automatisch...
  • Seite 9: Anzeigemöglichkeiten

    Anzeigemöglichkeiten Leuchtring Leuchtring Bedeutung Ursache / Abhilfe hinter linkem hinter rechtem Bedienknebel Bedienknebel Gerät AUS konstantes Leuchten Gerät EIN Normalbetrieb langsames Blinken Gerät EIN, heizt auf Normalbetrieb langsames Blinken Restwärmeanzeige Das Gerät ist zu heiß, um gefahrlos berührt zu werden. schnelles Blinken Urlaubssicherung Es wurde länger als 4 Stunden...
  • Seite 10: Einstelltabelle

    Einstelltabelle Temperatur Garzeit Menge Bemerkung Fleisch / Geflügel Rumpsteak 240 °C 3–6 Min. pro Seite 4 Stück (ca. 800 g) Das Steak ist medium, wenn Fleischsaft austritt. Bei längerer Gardauer (durch- braten) Leistung nach dem Anbraten auf 230 °C redu- zieren.
  • Seite 11 Temperatur Garzeit Menge Bemerkung Gemüse Karotten, Paprika, 170–190 °C 5–10 Min. 500–700 g in Scheiben oder Stiften Zucchini Auberginen 200–220 °C 10–15 Min. 500 g in Scheiben Zwiebelringe, Lauchringe 170–190 °C 10–14 Min. 500 g Champignons 240 °C 10–12 Min. 500 g Eierspeisen / Süßspeisen Spiegelei, Rührei...
  • Seite 12: Tipps Und Tricks

    Tipps und Tricks Legen Sie das Gargut erst auf, wenn das Stechen oder schneiden sie Fleisch vor oder Aufheizblinken erloschen ist. Dies gilt ebenfalls während des Garens nicht ein, um den Austritt von bei Erhöhung der Temperatur zwischen zwei Fleischsaft zu verhindern. Zubereitungen.
  • Seite 13: Reinigung Und Pflege

    4. Reinigung und Pflege Reinigung Bratfläche (hartverchromt) Achtung: Dieses Gerät nicht mit einem Dampf- Entfernen Sie zuerst grobe Speiserückstände reinigungsgerät oder mit Wasserdruck reinigen – mit dem Spatel. Gießen Sie dann maximal 250 ml Kurzschlussgefahr! warme Spüllauge auf die Bratfläche und lassen Vorsicht, Verbrennungsgefahr! Lassen Sie das Sie die Bratfläche einige Zeit einweichen Gerät vor der Reinigung vollständig...
  • Seite 14: Wartung

    Wenn die Stromversorgung in Ordnung ist, das Gerät aber trotzdem nicht funktioniert, dann ver- ständigen Sie bitte Ihren Fachhändler oder den zuständigen Gaggenau-Kundendienst. Geben Sie den Gerätetyp an. Seriennummer und Gerätetyp finden Sie auf dem Beiblatt, das dieser Bedienungs- und Montageanleitung beiliegt.
  • Seite 15: Montageanleitung

    Wichtige Hinweise zum Einbau Dieses Gerät kann mit sämtlichen Geräten der Der Berührungsschutz von unten muss nach der Vario 400 Serie von Gaggenau kombiniert werden. Montage durch den Einbau eines nur mittels Werk- zeug abnehmbaren Zwischenbodens sichergestellt Das Gerät darf ohne zusätzliche Maßnahmen in werden.
  • Seite 16: Vorbereiten Des Einbaumöbels

    Vorbereiten des Einbaumöbels • Den Ausschnitt für ein oder mehrere Vario-Geräte in der Arbeitsplatte gemäß der Einbauskizze her- stellen. Die Einbauskizze enthält den Platzbedarf für die Verbindungsleiste zwischen den Geräten. Die Geräte können auch in Einzelausschnitte eingebaut werden, wobei ein seitlicher Mindest- abstand von 50 mm zwischen den Geräten ein- zuhalten ist.
  • Seite 17: Einbau Des Schaltpults

    Einbau des Schaltpults Hinweis: Das Gerät darf nur mit dem Schaltpult gleicher Typenbezeichnung zusammen eingebaut werden. Vor dem Anschluss des Gerätes die Stromzufuhr an der Haushaltssicherung abschalten! • Vor der Montage die Styropor Verpackungs- elemente an den Bedienknebeln entfernen und die Schutzfolie hinter den Leuchtringen abziehen.
  • Seite 18: Einbau Des Gerätes

    • Verbindungskabel von Gerät und Schaltpult fest einstecken (Stecker müssen einrasten). • Muldenspanner zur Seite drehen. Gerät mit dem Gaggenau Schriftzug vorne waagrecht in den Ausschnitt einsetzen und ausrichten. Hinweis: Das Gerät darf nicht mit Silikon auf die Arbeitsplatte geklebt werden.
  • Seite 19 GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH CARL-WERY-STR. 34 · D - 81739 MÜNCHEN Y (0 89) 45 90 - 03 FAX (0 89) 45 90 - 23 47 www.gaggenau.com...

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