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Gaggenau VI 414 Gebrauchsanleitung
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Gebrauchsanleitung
VI 414
CI 414
Induktions-Wok

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gaggenau VI 414

  • Seite 1 Gebrauchsanleitung VI 414 CI 414 Induktions-Wok...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Nr.) Gerät bedienen Kochstelle einstellen Kochempfehlungen Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Wok-Funktion Ersatzteilen und Service finden Sie im Internet unter Wok und Wok-Zubehör www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop Kochen mit dem Wok www.gaggenau.com/zz/store Aktivieren Deaktivieren Tabelle Timer-Funktionen Der Kurzzeitwecker Stoppuhr-Funktion...
  • Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    m Bestimmungsgemäßer Gebrauch Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den und Personen mit reduzierten physischen, Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder für Nachbesitzer aufbewahren. Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.
  • Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise

    m Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Brandgefahr! Verbrennungsgefahr! Nach jedem Gebrauch die Kochstelle ▯ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. immer über den Bedienknebel ausschalten. ▯ Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt Befindet sich kein Kochgeschirr mehr auf lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. dem Kochfeld, warten Sie nicht darauf, Kochstelle ausschalten.
  • Seite 6: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungsgefahr! Ungeeignete Wokpfannen können zu ▯ Unfällen führen. Nur die vom Hersteller als Sonderzubehör enthältliche Wokpfanne benutzen. Verletzungsgefahr! Beim Garen im Wasserbad können ▯ Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad darf den Boden des mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren.
  • Seite 7: Umweltschutz

    Umweltschutz Umweltschutz Kochen mit Induktion I n diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Vorteile beim Kochen mit Induktion U m w e l t s c h u t z Energiesparen und zur Geräteentsorgung. Das Kochen mit Induktion unterscheidet sich radikal zum herkömmlichen Kochen, die Hitze entsteht direkt im Tipps zum Energiesparen Kochgeschirr.
  • Seite 8 Umweltschutz ▯ Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem Besteht das Material des Geschirrbodens unter Boden anderem aus Aluminiumanteilen ist die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringert. Es Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und kann sein, dass dieses Geschirr nicht richtig warm verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden.
  • Seite 9: Gerät Kennen Lernen

    Gerät kennen lernen Gerät kennen lernen S ie finden Informationen über Maße und Leistungen der G e r ä t k e n n e n l e r n e n Seite 2 Kochstellen in~ Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen ‹‹ Betriebszustand −...
  • Seite 10: Bedienknebel

    Gerät kennen lernen Bedienknebel Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige. Sie zeigt an, dass die Kochstelle noch heiß ist. Die Kochstelle nicht berühren, solange die Restwärmeanzeige leuchtet, oder unmittelbar nachdem sie erloschen ist. Abhängig von der Höhe der Restwärme wird Folgendes angezeigt: •...
  • Seite 11: Gerät Bedienen

    Gerät kennen lernen Kochempfehlungen Gerät bedienen Empfehlungen In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine ▯ Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und Kochstelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie dickflüssigen Saucen gelegentlich umrühren. Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. ▯...
  • Seite 12 Gerät kennen lernen Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garmethoden Beispiele 11 - 12 Ankochen Wasser Anbraten Fleisch Erhitzen Fett/Öl, Flüssigkeiten Aufkochen Suppen, Saucen...
  • Seite 13: Wok-Funktion

    (Nicht im Gerät inbegriffen) andernfalls nicht alle Zutaten zur gleichen Zeit auf Wok-Pfanne und Wok-Halterung können über unseren dem Wok-Boden befinden. Vertriebspartner Gaggenau bezogen werden. Achtung! Der Boden der Wok-Pfanne ist rund, sie kann daher nur Wok und Wok-Zubehör werden beim Kochvorgang sehr mit einer Wok-Halterung verwendet werden.
  • Seite 14: Tabelle

    Gerät kennen lernen Tabelle Vorheizstufe Kochstufe Große Wassermengen erhitzen PowerBoost Sautieren Frische Produkte, z.B. Gemüse 10 - 11 TK-Produkte, z.B. sautiertes Gemüse und Hähnchen 11 - 12 Frittieren (100-200 g pro Portion in 1 l Öl, portionsweise frittieren) Frische Produkte, z.B. Frühlingsrollen 8 - 9 Tiefkühlprodukte, z.B.
  • Seite 15: Timer-Funktionen

    Timer-Funktionen Stoppuhr-Funktion Timer-Funktionen Die Stoppuhr-Funktion zeigt die seit der Aktivierung verstrichene Zeit an. I hr Kochfeld verfügt über zwei Timer-Funktionen: T i m e r - F u n k t i o n e n Sie funktioniert unabhängig von der Kochstelle und ▯...
  • Seite 16: Powerboost-Funktion

    Timer-Funktionen PowerBoost-Funktion Bratsensor Mit der PowerBoost-Funktion können große Mit dieser Funktion ist das Braten unter Beibehaltung Wassermengen schneller erhitzt werden, als mit der der geeigneten Pfannentemperatur möglich. ‚ƒ Kochstufe Vorteile beim Braten Aktivieren ▯ Die Kochstelle heizt nur, wenn dies zur Ž...
  • Seite 17: Temperaturstufen

    Timer-Funktionen Temperaturstufen Temperaturstufe Geeignet für sehr niedrig Zubereitung und Reduzieren von Saucen, Dünsten von Gemüse und Braten von Speisen mit nativem Oli- venöl extra, Butter oder Margarine. niedrig Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, Butter oder Margarine, z. B. Omelettes. niedrig - mittel Braten von Fisch und dickem Bratgut, wie z.
  • Seite 18 Timer-Funktionen Tempera- Gesamtbratzeit ab Signalton tur-stufe (Min.) Kartoffeln Bratkartoffeln (aus Pellkartoffeln) 6 - 12 Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln) 15 - 25 Kartoffelpuffer** 2,5 - 3,5 Schweizer Rösti 50 - 55 Glasierte Kartoffeln 15 - 20 Gemüse Knoblauch, Zwiebeln 1 - 2 2 - 10 Zucchini, Auberginen 4 - 12...
  • Seite 19: So Stellen Sie Ein

    Timer-Funktionen So stellen Sie ein Bedienfeld zu Reinigungszwecken Aus der Tabelle die passende Temperaturstufe sperren auswählen. Ein leeres Geschirr auf die Kochzone stellen. Mit dem Bedienknebel die gewünschte Wenn Sie über das Bedienfeld wischen, während das Temperaturstufe wählen. Für diese Funktion sind Kochfeld eingeschaltet ist, können sich die die Temperaturstufen von 1 bis 5 verfügbar, siehe Einstellungen verändern.
  • Seite 20: Grundeinstellungen

    Grundeinstellungen Grundeinstellungen D as Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. G r u n d e i n s t e l l u n g e n Diese Grundeinstellungen können an Ihre persönlichen Bedürfnisse angepasst werden. Anzeige Funktion Signaltöne ‹¯ Alle Signaltöne aktiviert.* ™‚...
  • Seite 21: So Gelangen Sie Zu Den Grundeinstellungen

    Grundeinstellungen So gelangen Sie zu den Menü Grundeinstellungen verlassen Grundeinstellungen: Den Bedienknebel links herum auf die Ž Position drehen. Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Den Bedienknebel rechts herum auf die Position 1 Den Bedienknebel drücken und links herum auf die drehen.
  • Seite 22: Geschirrtest

    Grundeinstellungen Hinweise Geschirrtest – Wok und Wok-Zubehör sollten mit dieser Funktion nicht verwendet werden. – Wenn die verwendete Kochstelle viel kleiner als Mit dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität der Durchmesser des Kochgeschirrs ist, erhitzt des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr sich voraussichtlich nur die Mitte des Geschirrs überprüft werden.
  • Seite 23: Reinigen

    Grundeinstellungen Kochfeldrahmen Reinigen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie ▯ Verwenden Sie nur warme Spüllauge über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. ▯ Waschen Sie neue Spültücher vor Gebrauch gründlich aus.
  • Seite 24: Häufige Fragen Und Antworten (Faq)

    Grundeinstellungen Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Geräusche Warum sind während des Kochens Geräusche zu hören? Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgeschirrbodens können Geräusche beim Betrieb des Kochfeldes entste- hen. Diese Geräusche sind normal und gehören zur Induktionstechnologie. Sie weisen auf keinen Defekt hin. Mögliche Geräusche: Tiefes Summen wie bei einem Transformator: Entsteht beim Kochen auf hoher Kochstufe.
  • Seite 25: Was Tun Bei Einer Störung

    Grundeinstellungen Was tun bei einer Störung? In der Regel sind Störungen leicht zu behebende Kleinigkeiten. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle, bevor Sie den Kundendienst anrufen. Anzeige Mögliche Ursache Abhilfe Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Mithilfe anderer elektrischer Geräte überprüfen, ob ein Kurzschluss in der Stromversorgung aufgetreten ist.
  • Seite 26: Demo-Modus

    Grundeinstellungen Demo-Modus Kundendienst š“ ‹¯ Erscheinen die Anzeigen , ist der Demo-Modus aktiviert.Das Gerät heizt nicht. Das Gerät vom Stromnetz trennen.30 Sekunden warten und das Gerät Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser erneut anschließen. Anschließend den Demo-Modus Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine innerhalb von 3 Minuten folgendermaßen deaktivieren: passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden.

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