Gastroback ELECTRONIC PRO 41406 Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für Gastroback ELECTRONIC PRO 41406
Inhaltszusammenfassung für Gastroback ELECTRONIC PRO 41406
- Seite 1 BEDIENUNGSANLEITUNG DESIGN FLEISCHWOLF ELECTRONIC PRO Art.-Nr. 41406 »Design Fleischwolf Electronic Pro« Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und voll- ständig durchzulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. - Seite 3 Lesen Sie diese Anleitung vor der Verwendung des Geräts sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitung zur weiteren Verwendung gut auf. Der elektrische Design Fleischwolf Electronic Pro von Gastroback dient zum Zerklei- nern von Fleisch (roh oder gegart) und weichem Gemüse. Sie bereiten die Zutaten ent- sprechend vor und füllen sie dann durch den Füllschacht ein.
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Seite 4: Ihren Design Fleischwolf Electronic Pro Kennenlernen
IHREN DESIGN FLEISCHWOLF ELECTRONIC PRO KENNEN- LERNEN! D) Verriegelungs-Schalter G) Power-Schalter Bezeichnung der Teile Bedienmenü A) Stopfer Lochscheibe mittel 4,8 mm B) Einfüllschale K) Schnecke C) Schneckengehäuse L) Kreuzmesser M) Lochscheibe grob 8 mm D) Verriegelungs-Schalter N) Verschlussring E) Motorgehäuse F) LCD Bedienmenü... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch kann zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und bewegliche Bauteile führen. - Seite 6 • Niemals Motorgehäuse, Kabel oder Netzstecker in Wasser oder ande- re Flüssigkeiten tauchen oder stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen oder unter das Gerät laufen lassen. Wenn Flüssigkeiten (Beispiel: Fleisch- saft) auf das Motorgehäuse gelaufen sind, dann drücken Sie sofort auf die Ein- und Aus-Taste und dann auf den Power-Schalter, um das Gerät auszuschalten und ziehen Sie den Netzstecker.
- Seite 7 tungsgemäß arbeiten. Ziehen Sie dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. • Wenden Sie beim Zusammenbau der Teile keine Gewalt an! Alle Bau- teile müssen sich leicht und ohne großen Kraftaufwand zusammensetzen lassen.
- Seite 8 der Ein- und Aus-Taste sich die Antriebswelle in Bewegung setzt und es dadurch zu schweren Verletzungen führen kann. • Reinigen Sie die Bauteile des Fleischwolfs vor der ersten Inbetriebnahme und nach jeder Verwendung mit warmer Spülmittellösung. Hinweis: Die Sensor-Tasten des Bedienmenüs lassen sich nur bedienen, wenn der Netzstecker eingesteckt ist und das Gerät am Power-Schalter eingeschaltet ist.
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Seite 9: Mögliche Gefährdung Durch Bewegliche Bauteile
mit dem Stopfer nach unten. Halten Sie bei eingeschaltetem Motor nie- mals Ihr Gesicht über den Füllschacht. • Niemals Kreuzmesser und Lochscheibe zusammen mit den Vorsätzen ver- wenden. MÖGLICHE GEFÄHRDUNGEN DURCH BEWEGLICHE BAUTEILE • Niemals mit den Händen in den Füllschacht greifen oder Haare, Klei- dungsstücke, Bürsten, Tücher oder andere Fremdkörper (Kochbesteck) in den Füllschacht des Geräts oder in die Löcher der Lochscheiben stecken oder halten, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. -
Seite 10: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN Modell: Art.-Nr. 41406 Design Fleischwolf Electronic Pro Stromversorgung: 230 V Wechselstrom, 50 Hz Leistungsaufnahme: 500 Watt Gewicht: ca. 4,38 kg Abmessungen: ca. 350 x 188 x 385 mm (Breite x Tiefe x Höhe) Prüfzeichen: BEDIENUNG VOR DER ERSTEN VERWENDUNG Reinigen Sie die Bauteile des Fleischwolfeinsatzes vor der ersten Verwendung und nach längerer unbenutzter Lagerung mit etwas handwarmer Spülmittellösung nach der Anlei- tung ´Pflege und Reinigung`. -
Seite 11: Das Gerät Zusammensetzen
DAS GERÄT ZUSAMMENSETZEN WARNUNG: Die Unterlage muss ausreichend stabil, trocken, eben und sauber sein. Legen Sie keine Tücher oder Servietten unter das Gerät, um eine Gefährdung durch Feu- er oder elektrischen Schlag zu vermeiden. Die Luftschlitze an der Unterseite des Geräts und das Bedienmenü... - Seite 12 nach innen schieben lässt. Wenden Sie keine Gewalt an! Wenn alles korrekt zusam- mengesetzt ist steht die Lochscheibe ca. 2 mm über die Öffnung des Schneckengehäuses und der Stift der Schnecke ragt ca. 2 mm aus der Lochscheibe heraus. Schrauben Sie den Verschlussring vorn am Schneckengehäuse an und ziehen Sie den Verschlussring im Uhrzeigersinn mit der Hand fest.
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Seite 13: Montage Zur Wurstherstellung
MONTAGE ZUR WURSTHERSTELLUNG 1. Abbildung I: Nehmen Sie das Schneckengehäuse in die rechte Hand und setzen Sie mit der linken Hand die Schne- cke in das Schneckengehäuse ein. Die Seite der Schnecke mit dem Kunststoffteil muss beim Einsetzen in das Schnecken- gehäuse weisen. -
Seite 14: Montage Zur Spritzgebäckherstellung
2. Nehmen Sie jetzt den Kebbe-Vorsatz A. Die flache Seite mit der Aussparung sollte beim Aufsetzen zur Schnecke zeigen. Drehen Sie den Kebbe-Vorsatz dabei, bis die Aus- sparung in der Scheibe über den Führungszapfen im Schneckengehäuse gleitet. WICHTIG: Wenn die Bauteile deutlich über den Rand des Schneckengehäuses heraus- ragen, dann haben Sie vermutlich die Schnecke nicht weit genug eingesteckt. -
Seite 15: Mit Dem Fleischwolf Arbeiten
zusammengesetzt schließt die Adapterscheibe bündig mit dem Schneckengehäuse ab. 3. Setzen Sie jetzt den Spritzgebäck-Vorsatz mit der flachen Seite auf das Schneckengehäuse und setzen Sie den Ver- schlussring darüber. Schrauben Sie den Verschlussring vorn am Schneckengehäuse an und ziehen Sie den Verschlussring im Uhrzeigersinn mit der Hand fest. - Seite 16 arbeitung zu den Fleischstücken zugeben. Dadurch werden alle Zutaten gut miteinander vermengt. Benutzen Sie zur Herstellung von Tatar die mittlere Lochscheibe und geben Sie das Fleisch zweimal durch den Fleischwolf. WICHTIG: Der Fleischwolf kann keine harten, festen oder faserigen Nahrungsmittelbe- standteile (Beispiel: Knochen, Nüsse, Ingwerwurzel) verarbeiten.
- Seite 17 • Befindet sich das Gerät im “ON”-Modus, können Sie nur durch Drücken des “ON/ OFF”-Knopfes die Betriebsbereitschaft stoppen. Wenn sich das Gerät im “ON”- Modus befindet, ist es nicht möglich den “REVERSE”-Knopf zu drücken. • Wenn Sie in den “REVERSE”-Modus schalten, dauert es 4 Sekunden bis der Motor läuft.
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Seite 18: Wurstherstellung
WURSTHERSTELLUNG 1. Verarbeiten Sie das Fleisch wie unter ´Mit dem Fleischwolf arbeiten` beschrieben. Würzen Sie das fertige Hack. 2. Montieren Sie den Wurstfüll-Vorsatz wie unter ´Montage zur Wurstherstellung` beschrieben. 3. Weichen Sie die Wursthülle ca. 10 Minuten in lauwarmen Wasser ein. Schieben Sie die feuchte Wursthülle im Anschluss über den Wurstfüll-Vorsatz. -
Seite 19: Pflege Und Reinigung
,Das Gerät zerlegen`). WICHTIG: Achten Sie dabei darauf, sich nicht am Kreuzmesser zu schneiden. 4. Setzen Sie das Gerät mit den Kebbe-Vorsätzen wieder zusammen (siehe `Montage zur Kebbeherstellung`) ACHTUNG: Niemals die Kebbe-Vorsätze zusammen mit Kreuzmesser und Lochscheibe verwenden. 5. Verarbeiten Sie den vorbereiteten Teig für die Hüllen mit dem Fleischwolf zur fertigen Hülle. Schnei- den Sie die Hülle dann in Stücke der gewünschten Länge. - Seite 20 5. Schrauben Sie den Verschlussring vom Schneckengehäuse ab und nehmen Sie die inneren Bauteile aus dem Schnecken- gehäuse heraus: Die Schnecke mit Kreuzmesser und Loch- scheibe, Kebbe-Vorsätze, Wurstfüll-Vorsatz oder Spritzge- bäck-Vorsatz. TIPP: Sollten die Bauteile im Schneckengehäuse fest sitzen, dann stoßen Sie das Schneckengehäuse mit der Lochscheibe nach oben leicht auf ein ausreichend stabiles Schneidebrett auf.
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Seite 21: Störungen Beseitigen
STÖRUNGEN BESEITIGEN Beseitigen Sie eventuell auftretende Störungen nach folgenden Hinweisen. Sollten Sie damit nicht erfolgreich sein, dann lassen Sie das Gerät bitte in einer Fachwerkstatt über- prüfen. Störung Ursache/Beseitigung Das Produkt ist nicht fein genug Verwenden Sie eine feinere Lochscheibe und/oder verar- beiten Sie die Zutaten mehrmals. -
Seite 22: Verstopfungen Beseitigen
Störung Ursache/Beseitigung Das Produkt tritt an der Seite des Verschlussrings aus. Der Verschlussring ist nicht fest genug aufgeschraubt. Drücken Sie sofort auf die Ein- und Aus-Taste und dann den Power-Schalter, um das Gerät auszuschalten, und ziehen Sie den Netzstecker. Schrauben Sie den Verschlussring mit der Hand fest. Überdrehen Sie dabei nicht das Gewinde. -
Seite 23: Lagerung
Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich ver- pflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen. INFORMATION UND SERVICE Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: GASTROBACK Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0... -
Seite 24: Gewährleistung/Garantie
Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes. Hinweis: Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden: Gastro- back GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt. Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden... - Seite 48 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany Telefon + 49 (0) 41 65 / 22 25 - 0 . Telefax + 49 (0) 41 65 / 22 25 -29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...