Rezepte; Muffins - Medion MD 14500 Bedienungsanleitung

Rezepte

8. Rezepte
8.1. Muffi ns
Zutaten
Backmargarine mit
80% Fettgehalt oder
gesalzene Butter
Kristallzucker (max.
Körnung 0,3 mm)
Eier (55 g bis 60 g mit
Schale)
Weizenmehl ohne
Triebmittel
Backpulver
Salz
Zubereitung
 Füllen Sie den Muffinteig in handelsübliche Papier-Backförmchen
(Durchmesser ca. 45 mm, Höhe ca. 28 mm).
 Heizen Sie die Mikrowelle auf 170°C vor., siehe „7.12.1. Vorheizen" auf
Seite 26.
Sollten Sie bedingt durch die Anzahl der Muffins mehrere Backvorgänge
benötigen, ist das Vorheizen nur einmal erforderlich.
 Verteilen Sie nun die Muffins gleichmäßig auf dem Drehteller.
 Wählen Sie folgende Einstellung für den Backvorgang: Heißluft 170°C,
Dauer: 12 Minuten, siehe auch „7.12. Heißluft" auf Seite 25.
36 von 42
Anzahl der Kuchen
10 bis 20 20 bis 30 30 bis 40 40 bis 50
170 g 225 g
170 g 225 g
3 4
225 g 310 g
7 g 10 g
0,25 g 0,25 g
340 g 450 g
340 g 450 g
6 8
450 g 625 g
15 g 20 g
0,5 g 0,5 g