Retigo Blue VISION Bedienungsanleitung Seite 7

BEDIENUNGSANLEITUNG für die Kombidämpfer RETIGO Blue Vision
Reinigen Sie den Hordengestellwagen zusammen
bei der manuellen Ofenreinigung oder benutzen Sie
das automatische Reinigungsprogramm.
Es ist nicht erlaubt, den Kombidämpfer ohne
eingeschobenen Hordengestellwagen für Gar- oder
Reinigungsprogramme in Betrieb zu nehmen!
Kerntemperaturfühler
Der Kerntemperaturfühler dient zur Kontrolle der
Temperatur im Inneren
Überwachung des Garvorgangs.
• Verwenden Sie
ausschließlichzur
Gargut.
• Setzen Sie den Fühler nicht bei gefrorenen
Lebensmitteln ein – er kann dabei brechen!
• Das Zuleitungskabel zum Kerntemperaturfühler
darf nicht gewaltsam gebogen werden.
• Der Fühler darf nur am Fühlergriff herausgezogen
oder eingeführt werden.
• Befestigen Sie den Fühler so, dass er nicht an
die Tür stößt.
• Achtung! Der Fühler kann heiß sein – verwenden
Sie Schutzhandschuhe!
• Entfernen Sie zuerst den KT-Fühler aus dem
Gargut und stecken Sie ihn in die dafür
vorgesehene Halterung zurück. Jetzt können
Sie die GN-Behälter aus dem Ofen nehmen.
• Verwenden Sie die Halterung im Garraum für
den KT-Fühler,
Kerntemperaturüberwachung garen.
• Der Fühler darf nie aus dem Garraum hängen–
es besteht die Gefahr, dass das Zuleitungskabel
in der Tür gequetscht und dadurch beschädigt
wird!
Garraum abkühlen
Zum schnellen Abkühlen des Garraums steht Ihnen
die Funktion „Kühlen" in der Sektion „Extras" zur
Verfügung.
Ver. DE-04/06/12
des Garguts und
den Kerntemperaturfühler
Temperaturmessung
wenn Sie ohne
Verwenden Sie nie die Handbrause um den
Garraum zu kühlen, wenn dessen Temperatur
mehr als 90 °C beträgt. Sie schädigen die
Garkammer und es besteht die Gefahr von
Glasbruch. Die Garantie deckt keine Schäden
und Folgeschäden, die dadurch entstehen.
Nutzen Sie in diesem Fall stets die Funktion
„Vorheizen/Kühlen".
Handbrause
zur
Die Handbrause dient zum Spülen des Garraums
und zum kühlen des nicht zu heißen Kombidämpfers.
Sie können auch z.B. GN-Behälter im Garraum mit
Wasser füllen.
im
Die Handbrause ist nur bei offener Tür des
Kombidämpfers funktionsfähig.
Das Wasser der Handbrause darf nie auf die
heiße Glasscheibe in der Tür spritzen – es
besteht die Gefahr von Glasbruch!
Die Handbrause muss nach ihrem Gebrauch
immer zurückin ihre Halterung gesetzt werden.
Reinigung des Kombidämpfers
Es ist notwendig, den Kombidämpfer regelmäßig zu
reinigen (vgl. Kapitel 16).
Beachten Sie bei der Reinigung folgende Hinweise:
• Benutzen Sie ausschließlich die vom Hersteller
des
Reinigungsmittel.
• Beachten
Reinigungsmittelherstellers!
• Das Reinigungsmittel darf niemals auf der
heißen Edelstahloberfläche angewandt werden
– die Oberfläche kann dadurch beschädigt
werden. Derartige Schäden sind von der
Garantieleistung ausgeschlossen!
• Entfernen Sie nach Ende der manuellen
Reinigung
Reinigungsmittelreste im Garraum mit Hilfe der
Handbrause
Reinigungsmittelrückstände zurück zu führen
sind, sind von der Garantie ausgenommen!
• Reinigen Sie den Kombidämpfer niemals mit
Säuren. Säuren dürfen auch nicht in die Nähe
des Kombidämpfers gelangen, denn es besteht
die Gefahr,
Kombidämpfers empfohlenen
Sie die Anweisungen
eventuell zurückgebliebene
gründlich. Schäden,
dass die Edelstahloberfläche
des
die auf
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