Pasticcini; Scongelatura - Koenig Saveur de Luxe Bedienungsanleitung

Pasticcini

Equipaggiamento dell'apparecchio:
Regolaggio degli interruttori:
Orologio (120 min.): regolare sul tempo desiderato
(incluire il tempo di preriscaldamento di 10 a 15 minuti)
Termostato: mettere sulla temperatura di cottura necessario
di 170-200°
Interruttore di programma: mettere a destra sulla posizione
Il programma (Pasticinil garantisce una distribuzione omogeneo su tutta lo teglia
e perciò è adatto particolarmente bene per pasticcini diversi, per esempio pasta
sfogliabiscotti Apéro, biscotti alla Milanese, Amaretti.
Indicazione:
Il programma "pasticcini" è adatto per temperature di cottura tra 170 e 200°C.
Le serpentine di riscaldamento .!!!!rI diventano rossi ardenti.
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come cottura al forno
(pasticcini)

Scongelatura

Equipaggiamento dell'apparecchio:
- Introdurre lo teglia termica sopra il corpo di riscaldamento superiore e chiudere il
coperchio.
- Posare lo teglia per i dolci sul piano più basso
- Posare lo graticola con i surgelati sul piano medio
- Chiudere lo sportello solo fino al primo scatto affinché rimanga una fessura.
Regolaggio degli interruttori:
Orologio (l20 min.): regolare sul tempo desiderato
Termostato:: mettere sulla posizione
Interruttore di programma: mettere a sinistra sulla posizione,
Il tempo di scongelamento dipende da forme, tipo e consistenza della derrata da
sgelare. Occore quindi fare un po' d'esperienza.
Indicazione:
Per evitare lo disseccazione del congelato (prima di tutto pezzi più grossi) aggiungete
un po'di acqua nella teglia sotto lo griglia.
(scongelatura, circa 60 a 70°C)
(scongelatura)
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