Inhaltsverzeichnis
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GERICHT
Apfelkuchen
Strudel/Stollen
Marmeladenkuchen
Früchtebrot
Biskuitkuchen (Biskuit
ohne Butter)
Stollen/üppiger Früch-
tekuchen
Rosinenkuchen
Kleingebäck
Plätzchen
Baiser
Rosinenbrötchen
Brandteig
Törtchen
Englischer Sandwich-
kuchen à la Victoria
1) 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
Mürbeteigplätzchen
1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Nudelauflauf
8
Ober-/Unterhitze
Einschub-
Tempe-
ebene
ratur [°C]
1
170
2
175
2
170
2
170
2
170
2
170
2
170
3
170
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
1 oder 2
180
Ober-/Unterhitze
Einschub-
Tempe-
ebene
ratur [°C]
1
190
1
190
2
190
1
190
3
200
Ober-/Unterhitze
Einschub-
Tempe-
ebene
ratur [°C]
2
180
Garzeit [Min.]
100 - 120
2 Kuchenformen (20 cm) auf dem
60 - 80
30 - 40
60 - 70
35 - 45
50 - 60
50 - 60
20 - 30
20 - 30
90 - 120
15 - 20
25 - 35
45 - 70
40 - 55
Links + rechts, Kuchenform, 20 cm
Garzeit [Min.]
60 - 70
1 - 2 Stück, 500 g pro Stück
30 - 45
25 - 40
6 - 8 Brötchen auf Backblech
20 - 30
10 - 20
Garzeit [Min.]
40 - 50
Raum für Notizen
Kombirost
Backblech
Kuchenform (26 cm)
Kuchenform (26 cm)
Kuchenform (26 cm)
Kuchenform (20 cm)
1)
Brotform
Backblech
1)
Backblech
Backblech
1)
Backblech
1)
Backblech
Kuchenform (20 cm)
Raum für Notizen
Brotform
1)
Brat- und Fettpfanne
1)
Backblech
Raum für Notizen
Auflaufform
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1)
1)
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