Barbecueën; Warmte Instellen; Houtskool Toevoegen; Indirect Bereiden - Tenneker TC-Swing II Gebrauchsanweisung

Barbecueën
Barbecueën
1. Plaats 1 kg houtskool in de vuurkom of in een houtskool-
starter.
2. Steeek de houtskool aan en wacht tot het goed brandt.
3. Verspreid de houtskool gelijkmatig in de vuurkom en
breng het barbecuerooster omlaag naar de vuurkom.
4. Laat de houtskool branden totdat er een laagje as op staat
(crica 20 min.)
5. Plaats etenswaren op het barbecuerooster.
6. Controleer de etenswaren af en toe. Gebruik een vlees-
thermometer om te garanderen dat het eten goed gaar is
alvorens u het van de barbecue haalt.
VOORZICHTIG
Vetbranden
∙ Gebruik nooit water om een vetbrand te blussen. Dit
kan lichamelijk letsel tot gevolg hebben.
∙ Wanneer het toestel niet regelmatig is schoonge-
maakt, kan een vetbrand schade aan het product
veroorzaken. Volg de algemene aanwijzingen voor
het schoonmaken van het toestel om vetbranden te
voorkomen.
∙ De beste manier om vetbranden te voorkomen is om
het toestel regelmatig schoon te maken.

Houtskool toevoegen

WAARSCHUWING
Voeg nooit aanmaakvloeistof voor houtskool toe aan
hete of warme kolen, omdat een resulterende steek-
vlam ernstige brandwonden kan veroorzaken.
Om de warmte te verhogen, is er mogelijk meer houtskool
en/of hout nodig.
1. Draag ovenhandschoenen en zwenk het barbecuerooster
voorzichtig opzij met de zwenkarm.
2. Doe een stapje terug en gebruik lange spatels/kookgerei
om het as op de hete kolen voorzichtig opzij te vegen.
3. Gebruik een kooktang om houtskool en/of hout toe te voe-
gen aan de vuurkom. Zorg ervoor dat u niet in de as pookt
en vonken veroorzaakt.
4. Draag ovenhandschoenen en zwenk het barbecuerooster
voorzichtig boven de vuurkom.

Warmte instellen

De warmte van de barbecue kan worden ingesteld door de
hoeveelheid houtskoolrooster en de hoogte van het barbecu-
erooster.
De temperatuur kan worden verhoogd door het barbecu-
erooster omlaag te brengen of door houtskool toe te voe-
gen.
De temperatuur kan worden verlaagd door het barbecu-
erooster omhoog te brengen.
Om de temperatuur te behouden of te verhogen, moet er mo-
gelijk meer houtskool en/of hout worden toegevoegd tijdens
het gebruik. Zie de paragraaf 'Houtskool toevoegen'.
LET OP: Droog hout brandt beter dan houtskool. Hard hout
zoals eiken, hickory, mesquite, fruit en notenhout vormt uit-
stekend brandstof. Zorg ervoor dat het hout goed droog is en
niet chemisch is behandeld.
NEDERLANDS | 35