Inhaltsverzeichnis
Werbung
5 Bedienung
5.6
Brückenfunktion
Mit der Brückenfunktion können jeweils die zwei rechten oder die zwei linken
Kochzonen zusammengeschaltet und gemeinsam reguliert werden.
Brückenfunktion einschalten
▸ Mit Slider die Kochzone ganz links
oder ganz rechts anwählen und
diese Position 2 Sekunden ge-
drückt halten.
– Die beiden Kochzonen sind
jetzt zusammengefasst und
können wie eine Zone be-
dient werden.
Falls beim Einschalten der Brückenfunktion bereits eine oder beide
Kochzonen in Betrieb sind, werden die Leistungsstufe und Einschalt-
dauer dieser Kochzonen gelöscht und in den Leistungsanzeigen
leuchtet «0».
Brückenfunktion ausschalten
▸ Mit Slider die Kochzone anwählen und diese Position 2 Sekunden gedrückt
halten oder die Leistungsstufe auf «0» stellen.
– Die vorherigen Einstellungen werden für beide Kochzonen gelöscht.
– Jede Kochzone kann wieder einzeln reguliert werden.
5.7
Schmelzen, Warmhalten und Simmern
Schmelzen
Warmhalten
Simmern
20
Mit der Schmelzfunktion kann z. B. Butter, Schokolade
oder Honig bei ca. 42 °C schonend geschmolzen wer-
den.
Die Warmhaltestufe hält fertig gegarte Speisen bei ca.
65 °C warm.
Mit der Simmerfunktion können z. B. Würste, Knödel
oder gefüllte Teigwaren knapp unter dem Siedepunkt,
bei ca. 94 °C gargezogen werden.
0
0
0
0
Werbung
Inhaltsverzeichnis
