Γλυκό Κρεμώδες Παρασκεύασμα Φρούτων - Silvercrest SSW 400 A2 Bedienungsanleitung

Γλυκό κρεμώδες παρασκεύασμα φρούτων
Υλικά
■ 250 γρ. φράουλες ή άλλα φρούτα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
■ 1 πακετάκι (περ. 125 γρ.) ζάχαρη για μαρμελάδα άβραστη
■ Λίγος χυμός λεμονιού
■ 1 ψίχα από ξυλαράκι βανίλιας (στη μύτη του μαχαιριού)
Παρασκευή
1) Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες, απομακρύνοντας το πράσινο κοτσα-
νάκι. Τις αφήνετε να στεγνώσουν καλά σε ένα σουρωτήρι, ώστε να φύγει το
περιττό νερό και το παρασκεύασμα να μην είναι πολύ υγρό. Κόβετε σε μικρά
κομμάτια τις μεγάλες φράουλες.
2) Ζυγίζετε 250 γρ. φράουλες και τις βάζετε σε κατάλληλο δοχείο μίξερ.
3) Προσθέτετε λίγο χυμό λεμονιού.
4) Εάν χρειάζεται, προσθέτετε την ψίχα από ένα ξυλαράκι βανίλιας.
5) Προσθέτετε το περιεχόμενο από το πακετάκι της ζάχαρης για μαρμελάδα
και ανακατεύετε καλά με τη λεπίδα πολλαπλών λειτουργιών
60 δευτερόλεπτα. Εάν υπάρχουν ακόμη μεγάλα κομμάτια, αφήνετε το
μείγμα να ηρεμήσει για 2 λεπτά και στη συνέχεια πολτοποιείτε για άλλα
60 δευτερόλεπτα.
6) Απολαμβάνετε αμέσως ή βάζετε το παρασκεύασμα σε ένα γυάλινο δοχείο
με βιδωτό καπάκι και σφραγίζετε.
SSW 400 A2
για 45 -
GR │ CY │ 19 ■