Verse Levensmiddelen Invriezen; Levensmiddelen Invriezen - Gaggenau RF200 Gebrauchsanleitung

Verse levensmiddelen invriezen

Levensmiddelen zelf invriezen
Als u zelf levensmiddelen wilt invriezen,
gebruik dan alleen verse levensmiddelen.
Geschikt om in te vriezen:
vlees en worst, gevogelte en wild, vis, groente, kruiden,
fruit, brood en gebak, pizza, klaargemaakte gerechten,
kliekjes, eierdooiers en eiwit.
Niet geschikt om in te vriezen:
eieren met schaal, zure room en mayonaise, kropsla,
radijsjes, rammenas en rettich, uien.
Blancheren van groente en fruit:
groente en fruit moeten vóór het invriezen geblancheerd
worden om te voorkomen dat kleur, smaak, aroma en
vitamine C" verloren gaan.
Bij het blancheren wordt de groente of het fruit kort
in kokend water gedompeld.
In de boekhandel zijn boeken over invriezen verkrijgbaar,
waarin ook blancheren wordt beschreven.

Levensmiddelen invriezen

Gebruik uitsluitend verse levensmiddelen.
Al ingevroren levensmiddelen mogen niet met de nog in
te vriezen levensmiddelen in aanraking komen.
De levensmiddelen luchtdicht verpakken zodat ze niet
uitdrogen of hun smaak verliezen.
Zo verpakt u op de juiste manier:
1. Levensmiddelen in de verpakking leggen.
2. De lucht eruit persen.
3. Het geheel van een goede sluiting voorzien.
4. Vermeld op de pakjes inhoud en datum.
Niet geschikt voor verpakking:
pakpapier, vetvrij papier, cellofaan, vuilniszakken
en gebruikte boodschappentasjes.
Voor verpakking geschikt:
kunststof , polyetheen en aluminiumfolie,
diepvriesdozen.
Deze producten zijn in de handel verkrijgbaar.
Als sluiting geschikt:
elastiekjes, clips van kunststof, touwtjes, koudebestendig
plakband e d.
Zakjes en folie van polyetheen kunnen met een folie
lasapparaat worden dichtgelast.
Bewaartijd van de diepvrieswaren
Afhankelijk van het soort levensmiddelen. Bij een
gemiddelde temperatuur:
vis, worst, klaargemaakte gerechten, brood
D
en banket:
tot 6 maanden
kaas, gevogelte, vlees:
D
tot 8 maanden
groente en fruit:
D
tot 12 maanden.
Levensmiddelen inruimen
De vers in te vriezen levensmiddelen mogen niet met
de al ingevroren levensmiddelen in aanraking komen.
Eventueel de door en door bevroren levensmiddelen
in de diepvriesladen omstapelen.
Als er verse levensmiddelen worden ingevroren, dan kan
de temperatuur in de diepvriesruimte zodanig stijgen dat
het rode controlelampje 5 brandt.
Dit betekent geen gevaar voor de al ingevroren
levensmiddelen. Na maximaal 24 uur wordt de ingestelde
temperatuur weer bereikt.
Om te voorkomen dat bij het uitvallen van de stroom
Om te voorkomen dat bij een eventuele stroomuitval
of een storing de levensmiddelen snel warm worden:
de koude accu's direct op de levensmiddelen in het
bovenste vak leggen.
Nuttige inhoud
De gegevens bij de nuttige inhoud vindt u op het
typeplaatje in uw apparaat.
59