Kaffekvarn; Tevatten Och Ånga; Tevatten; Ånga - Melitta CAFFEO 84 Bedienungsanleitung

10

Kaffekvarn

Kaffekvarnen är förinställd på ett genomsnittligt
värde som passar för de flesta kaffesorter. Om
du vill kan du ändå ändra inställning med
spaken (17) som sitter under bönbehållaren.
Ändra bara malningsgrad när kvarnen arbetar.
Kaffet blir mer finmalet om du flyttar spaken
åt vänster och mer grovmalet om den flyttas
åt höger, Bild K.
Tips: Som regel blir kaffesmaken kraftigare ju
finare kaffet mals. Om du föredrar ett mildare
kaffe rekommenderar vi grovmalet. Espresso
ska vara mycket finmalet för att den speciella
espressoaromen ska kunna utvecklas helt.
Tyvärr kan det även i de bästa kaffesorterna
finnas små stenar bland bönorna. Skulle en
sten komma in i kaffekvarnen hörs ett högt
ljud. Stäng av maskinen omedelbart och ta
bort stenen. Gör då så här:
11 Tevatten och ånga

11.1 Tevatten

Observera: Munstycket blir mycket varmt när
det kommer ut hett vatten eller ånga. Undvik
därför att röra vid undre delen av munstycket,
du kan bränna dig svårt.
Dra ut den nedre delen med spiralfjädervispen
ur ångröret på Perfect Cappucino, fig. Q. Ställ
in kontroll-funktionen för 1 eller 2 koppar.
När kaffebryggaren har uppnått användnings-
temperatur (temperatur-displayen tänds), håll
ner ångröret (13) i en behållare och öppna
ång/varm vatten ventilen (16), Fig. M. Klarar
upp till 150 ml hett vatten. Ventilen kan också
stängas innan denna volym, så snart som
önskad mängd hett vatten har erhållits. Önskas
mer än 150 ml, måste proceduren upprepas.
11.2 Ånga
Vrid funktionsreglaget (20) till ånga. "Ånga
på?" kommer upp på displayen Bekräfta med
startknappen (22). Temperaturindikatorn
99
½ Stäng av kaffemaskinen och dra ut
kontakten.
½ Bild E Stäng bönkammaren genom att vrida
omkopplaren för val av bönor (3) till
mittläget.
½ Bild H, I Vrid behållaren (2) till läget för att
ta ut den och ta av den.
½ Bild L Vrid spaken för inställning av mal-
ningsgrad (17) motsols via den grövsta
malningsgraden tills det tar stopp.
½ Bild L Ta sedan ut malskivan och ta bort
stenen.
½ Montera till sist ihop kvarnen igen i omvänd
ordning.
½ När du sätter i malskivan måste du se till
att styrningarna hakar i ordentligt.
blinkar då maskinen värms upp till ångtempe-
ratur. När den kommit upp i rätt temperatur
(det tar ca 30 sek.) börjar den lysa och "Ånga"
visas på displayen. Nu kan du sätta ett kärl
under mjölkskummaren (14) och öppna
ång/hetvattenventilen (16). Den heta ångan
driver vispen i Perfect Cappuccinos.
Om Du vill använda ångan för att värma upp
andra drycker – utan skumning – tag då bort
spiralfjädervispen genom att dra ut den nedre
delen av Perfect Cappucino ur ångröret (13),
Fig. Q.
Observera: Om du direkt efter du använt ånga
vill göra en kopp kaffe måste du på grund av
temperaturskillnaderna i värmesystemet spola
ur Perfect Cappuccino för att få bort den
resterande ångan.
Sätt ett lämpligt kärl under mjölkskummaren
(14) och ställ in funktionsreglaget (20) på 1
eller 2 koppar.
Öppna nu ång/hetvattenventilen (16) tills det
kommer ut vatten. Stäng sedan ventilen (16)
helt. Processen tar ungefär 15 sekunder.
11 Tevatten och ånga
11.3 Skumma mjölk
Vrid funktionsreglaget (20) ånga. I display
visas nu frågan „Ånga på?" Bekräfta med
startknappen (22). „Ånga " visas i display.
Maskinen värmer i ca 30 sekunder till ång-
temperatur och temperaturindikatorn blinkar.
När temperaturen har uppnåtts lyser
temperaturindikatorn.
Tips: Låt kondensen som finns i ledningarna
rinna ner i ett kärl innan du skummar mjölk.
Det gör du genom att öppna
ång/hetvattenventilen tills det kommer ut ånga
ur Perfect Cappuccino.
Bild N
Tips: Fyll inte koppen eller kärlet till mer än
1/3, eftersom mjölkens volym ökar kraftigt när
den skummas.
Om du vill skumma mjölk i ett större kärl
ställer du det till vänster om droppskålen och
svänger ut Perfect Cappucino (14).
Doppa ner Perfect Cappuccino (14) i mjölken
genom att skjuta den neråt och öppna
ång/tevattenventilen (16). Vispen i Perfect
Cappuccino drivs av ångan som både
skummar och värmer mjölken samtidigt.
Så fort mjölken är färdigskummad stänger
du ångtillförseln och skjuter upp Perfect
Cappuccino till det övre läget igen.
Med knappen för skumreglering (15) kan du
påverka skummets konsistens genom att
reglera lufttillförseln, Bild O. Om det tillförs
mer luft (vrid medsols) blir skummet grövre,
om det tillförs mindre luft (vrid motsols) blir
skummet finporigt.
Tips: För att få ett bra mjölkskum är det inte
fetthalten utan äggvitehalten i mjölken som
är utslagsgivande. Ju högre äggvitehalten är,
desto bättre kan mjölken skummas.
Observera: Om du direkt efter du använt ånga
vill göra en kopp kaffe måste du på grund av
temperaturskillnaderna i värmesystemet spola
ur Perfect Cappuccino för att få bort resterande
ånga ur systemet.
Sätt ett lämpligt kärl under mjölkskummaren
(14) och ställ in funktionsreglaget (20) på 1
eller 2 koppar.
Öppna ång-hetvattenventilen (16) tills det
kommer ut vatten. Stäng ventilen (16) helt
igen. Processen tar ungefär 15 sekunder.
100