Verwandte Anleitungen für WMF 900 Reihe
Inhaltszusammenfassung für WMF 900 Reihe
- Seite 1 Betriebsanleitung Kaffeemaschine Deutsch 01.01.01 Gültig für alle Typen der WMF 900 Typenreihe 900 Bestell-Nr. 33 2624 3000 Ausgabe 06.2012...
- Seite 2 Wir gratulieren Ihnen zum Kauf Ihrer WMF Kaffeemaschine. Die Kaffeemaschine WMF 900 ist ein Einzeltassen- Vollautomat für Espresso, Café Crème, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato, Milchschaum und Heißwasser. Jedes Getränk wird frisch gebrüht, das garantiert eine hohe Qualität der Getränke. Die Bedienerführung der Kaffeemaschine erfolgt über ein zweizeiliges Display.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Wassermenge ............32 Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 4 Milchsystem reinigen ..........48 Milchsystem-Reinigung Connect & Clean Milchsystem-Spülung Maschinenreinigung Wasserfilter tauschen Wasserfilter tauschen Wasserfilter spülen Entkalkung Satzbehälter reinigen tropfschale und tropfgitter und tassenwärmer reinigen Betriebsanleitung WMF 900...
- Seite 5 12.1.1 WMF Service-Center ........
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Seite 6: Kapitel 1 Vorstellung
Vorstellung Kapitel 1 Vorstellung 1.1 Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile Bitte Ihre Wahl 08:15 06.06.2012 Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 7 Vorstellung Bohnenbehälter Handeinwurf Brüherdeckel Tassenablage Display Heißwasser-Taste Getränketasten Heißwasserauslauf All-in-One-Auslauf Milchschlauch Herausnehmbare Tropfschale mit Tropfgitter Tassenwärmer Wassertank Satzbehälter ON/OFF-Taste Brüheinheit Display und Funktionsfelder C-Feld Stern-Feld P-Feld Minus-Feld Plus-Feld Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 8: Zeichen Und Symbole Der Betriebsanleitung
• für den Aufstellort Kapitel Garantie beachten Immer die Betriebsanleitung genau befolgen. a b Seite 82 w Technische Daten a b Seite 85 w hinweis hInWEIS tipp • Hinweise für den sicheren Umgang und Tipps für eine einfachere Bedienung. tIPP Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 9: Betriebsbereitschaft
All-in-One-Auslauf, Milchdüse und Milchschlauch O-Ringe Dichtungen Der Kaffee wird vor der Brühung kurz angebrüht, um seine Preinfusion Aromastoffe intensiver zu lösen. Pressen Automatisches Pressen des Kaffeemehls vor der Brühung Reichweite Zum Beispiel Literleistung des Wasserfilters Spülung Zwischenreinigung Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 10: Kapitel 2 Inbetriebnahme
Inbetriebnahme Kapitel 2 Inbetriebnahme (Für die erste Inbetriebnahme nach Werksauslieferung) 2.1 Sicherheitshinweise Inbetriebnahme Betriebsanleitung befolgen VORSIcht > Immer genau die Betriebsanleitung WMF 900 befolgen, besonders die Sicherheitshinweise Wichtig! Zeichen und Symbole der und das Kapitel Sicherheit. Betriebsanleitung > Die Betriebsanleitung dem Personal, bzw. -
Seite 11: Aufstellort
> Prüfen, ob die Kaffeemaschine unversehrt Kapitel Garantie beachten a b Seite 82 ist. Bei Zweifeln die Kaffeemaschine nicht w in Betrieb nehmen und den WMF Service Zubehör und Bezeichnung verständigen. der Maschinenteile > Bewahren Sie die Originalverpackung für eine S eite 6 w ... -
Seite 12: Tropfschale
™ Den Wasserfilter auspacken und auf den Kartuschen- Seite 17 Adapter stecken 2.5.2 Wasserhärte ermitteln ™ Die Wasserhärte des Trinkwassers beim Es gilt die Einheit Wasserversorger erfragen oder mit Hilfe des „Deutsche Karbonathärte“ WMF Karbonathärtetests (mit Anleitung) im Zubehör (°dH) ermitteln Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 13: Wassertank Füllen
™ Die Kaffeebohnen einfüllen ™ Den Deckel schließen Fremdkörper können die Kaffeemühle WIchtIg beschädigen. Diese Schäden sind von der Gewährleistung ausgeschlossen. Kapitel Garantie beachten a b Seite 82 > Darauf achten, dass keine Fremdkörper in den w Bohnenbehälter gelangen. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 14: Stromanschluss
P-Feld • Programme aufrufen • Auswahl bestätigen Minus-Feld • Zurück blättern • Wert reduzieren • Kaffeestärke reduzieren (mild) • Tassengröße vorwählen Plus-Feld • Vorwärts blättern • Wert erhöhen • Kaffeestärke erhöhen (kräftig) • Tassengröße vorwählen • Kannenfunktion Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 15: Kaffeemaschine Einschalten / Inbetriebnahme-Programm
Seite 28 • Die eingestellten Werte können nach der Inbetriebnahme verändert werden. Diese Meldung wird 5 Sekunden angezeigt. Danach Ersteinstellung führt die Software durch die Ersteinstellungen. Ihrer WMF 900 uhrzeit Die aktuelle Uhrzeit. Uhrzeit hh:mm:ss OK: P ändern: -/+... - Seite 16 Einschaltzeit ™ Die gewünschte Einstellung mit bestätigen wieder ein. Eco-Mode Standardeinstellung Eco‑Mode 2. ECO-Mode: 2 ™ Die gewünschten Werte mit einstellen OK: P ändern: -/+ ™ Die gewünschte Einstellung mit bestätigen Eco-Mode B asiseinstellungen w Seite 39 Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 17: Behälter Unter Ausläufe Stellen
Kapitel Sicherheit beachten a b Seite 75 Dabei werden die angrenzenden Oberflächen w und Ausläufe heiß. > Während der Ausgabe von Getränken oder Dampf nicht unter die Ausläufe fassen. > Die Ausläufe nicht kurz nach der Ausgabe berühren. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 18: Einstellmöglichkeiten
Einstellungen sind jetzt oder später veränderbar. Automatische Ausschaltzeit einstellen B asiseinstellungen w Seite 37 Einstellmöglichkeiten • Füllmengen (Tassengröße) S eite 30 w • Getränkeeinstellung S eite 31 w • Mahlgrad einstellen S eite 44 w • Basiseinstellungen S eite 37 w Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 19: Kapitel 3 Bedienen
Eine Aufwärmspülung startet automatisch. E instellen w Ist die Kaffeemaschine zur Getränkeausgabe bereit, B asiseinstellungen w erscheint das Display Betriebsbereitschaft. Seite 41 Bitte Ihre Wahl 08:15 06.06.2012 Ein- und Ausschaltzeit E instellen w B asiseinstellungen w Seite 38 Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 20: Getränkeausgabe
Das gewählte Getränk wird ausgegeben. Abbruch der getränkeausgabe ™ Auf tippen Warmspülung ™ Länger als 2 Sekunden auf tippen und halten Eine Warmspülung der Kaffeeleitungen mit heißem Wasser startet. Das Wasser wärmt das Brühsystem und garantiert eine optimale Kaffeetemperatur. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 21: Getränketasten
Cappuccino tippen und halten g 2x Cappuccino Latte Macchiato-taste kurz tippen g 1x Latte Macchiato Milch-taste kurz tippen g 1 Portion Milch tippen und halten g Milchschaum heißwasser-taste kurz tippen g 1 Portion Heißwasser tippen und halten g Heißwasserausgabe solange gehalten wird Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 22: Milch- Oder Milchschaumausgabe
™ Auf die Heißwasser-Taste tippen Die Ausgabe erfolgt wie eingestellt. Variable Menge heißwasser ausgeben ™ Ein passendes Trinkgefäß unter den Heißwasserauslauf stellen ™ Auf die Heißwasser-Taste tippen und halten Die Ausgabe erfolgt, solange die Taste gehalten wird. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 23: Höheneinstellung All-In-One-Auslauf
™ Eine Tasse mit der Öffnung nach unten auf den Tassenwärmer stellen ™ Auf tippen und länger als 2 Sekunden halten Heißer Dampf strömt langsam von unten in die Tasse. Der Dampfstrom endet automatisch beim Loslassen des Sternfelds, jedoch spätestens nach 8 Sekunden. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 24: Kaffeestärke Nächstes Getränk
™ Eine passende Kaffeekanne unter den All-in-One-Auslauf stellen ™ Auf tippen und länger als 2 Sekunden halten ™ 2x kurz auf tippen Kanne unterstellen OK: P ™ Die gewünschte Einstellung mit bestätigen ™ Mit die gewünschte Tassenzahl wählen Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 25: Bohnenbehälter
™ Ein passendes Trinkgefäß unter den All-in-One-Auslauf stellen ™ Den Handeinwurfdeckel öffnen Das Display meldet: Kaffeemehl einfüllen Getränk wählen ™ Das Kaffeemehl einwerfen (maximal 15 g) ™ Den Handeinwurfdeckel schließen Handeinwurf ™ Auf die gewünschte Getränketaste tippen Abbruch der getränkeausgabe ™ Auf tippen Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 26: Satzbehälter
überprüfen und diese entfernen. Kapitel Garantie beachten a b Seite 82 > Den Satzbehälter vor dem Einsetzen immer w leeren. Das Einsetzen ohne Leeren führt zur Überfüllung des Satzbehälters. Die Kaffeemaschine wird verschmutzt. Das kann Folgeschäden verursachen. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 27: Tropfschale
™ Länger als 3 Sekunden auf die ON/OFF-Taste drücken, bis die Kaffeemaschine ausschaltet Pflege a b Seite 47 w ™ Den Netzstecker ziehen Die Anleitung beachten. WIchtIg Bei Nichtbeachtung wird im Falle eines Schadens keine Haftung übernommen. Kapitel Garantie beachten a b Seite 82 w Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 28: Kapitel 4 Einstellen
OK: P ändern: -/+ OK: P ändern: -/+ Vorbrühen: Ein ECO-Mode: 2 OK: P ändern: -/+ OK: P ändern: -/+ Wasserhärte: >16 OK: P ändern: -/+ Wasserfilter: Nein OK: P ändern: -/+ Hinweis-Ton: OK: P ändern: -/+ Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 29 -/+ Prod.-Datum: mm.jjjj blättern: -/+ Fortsetzung Basiseinstellungen Brühtemperatur: 92°C OK: P ändern: -/+ Aufwärmspülung: Nein OK: P ändern: -/+ Werkseinstell.: Nein OK: P ändern: -/+ PIN ändern OK: P ändern: -/+ Kontrast Display OK: P ändern: -/+ Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 30: Füllmengen (Tassengröße)
™ Ist die Füllmenge wie gewünscht, die eingestellten Werte mit bestätigen 4.1.1 testausgabe ™ Auf die gewünschte Getränketaste tippen Das Getränk wird mit den neu eingestellten Werten ausgegeben. Jede Getränkeeinstellung kann während der tIPP Einstellungen getestet werden. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 31: Getränkeeinstellung
Zu den getränkeeinstellungen ™ Kurz auf tippen Programm wählen blättern: -/+ ™ Mit bis zum gewünschten Programm blättern Getränkeeinstellung ™ Das Programm Getränkeeinstellung OK: P ändern: -/+ auswählen ™ Das Getränk wählen, dessen Geschmack und Zusammensetzung angepasst werden soll Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 32: Wassermenge
20 sec. Kaffeeausgabe. OK: P blättern: -/+ ™ Den Wert wie gewünscht einstellen Testausgabe S eite 31 w ™ Eine Testausgabe mit den neuen Werten starten ™ Ist das Getränk wie gewünscht, die eingestellten Werte mit bestätigen Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 33: Reihenfolge Der Ausgabe
Kaffeearoma vieler Kaffeesorten kann sich Preinfusion ist Werkseinstellung besser entfalten. für alle Kaffeegetränke außer Café ™ Wie gewünscht einstellen Crème. ™ Eine Testausgabe mit den neuen Werten starten ™ Ist das Getränk wie gewünscht, die eingestellten Werte mit bestätigen Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 34: Benutzerprofile
Einstellen, Benutzerprofile 4.3 Benutzerprofile Diese Einstellung ist beim Kaffeemaschinentyp WMF 900 sensor plus möglich. Die WMF 900 sensor plus kann neben dem Benutzerprofil Standard, drei individuelle Benutzerprofile verwalten. 4.3.1 Benutzerprofil benennen ™ Kurz auf tippen Programm wählen blättern: -/+ ™ Mit bis zum gewünschten Programm blättern Getränkeeinstellung... -
Seite 35: Benutzerprofil Einstellen
™ Mit blättern, bis das gewünschte Benutzerprofil angezeigt wird ™ Auf die gewünschte Getränketaste tippen Das gewählte Benutzerprofil bleibt Das Getränk wird mit den Einstellungen des 10 Sekunden aktiv. Das Getränk innerhalb dieser Zeit wählen. gewählten Benutzerprofils ausgegeben. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 36: Benutzerprofil Auf Standardeinstellungen Zurücksetzen
Es erfolgt eine Abfrage, ob das Benutzerprofil Person 1### tatsächlich zurückgesetzt werden soll. Nein: C Ja: P zurücksetzen? Nein: C Ja: P Benutzerprofil bewahren -> Auf tippen Benutzerprofil zurücksetzen -> Auf tippen Profil zurücksetzen ▓ ▓ ▓ ▓ ▓ ▓ ▓ ▓ ▓ Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 37: Basiseinstellungen
OK: P blättern: -/+ auswählen Es erscheint automatisch die erste Einstelloption. Zu den weiteren Einstellungen mit blättern. 4.4.2 Sprache ™ Die gewünschte Sprache mit einstellen language: english ™ Die gewünschte Einstellung mit bestätigen OK: P change: -/+ Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 38: Uhrzeit
Automatische Ausschaltzeit in Minuten nach der Ausschaltzeit: 30min letzten Getränkeausgabe. OK: P ändern: -/+ Bei Einstellung schaltet die Kaffeemaschine 0 min Wenn die Einschaltzeit aktiviert ist, nicht ab. schaltet die Kaffeemaschine zur ™ Die gewünschte Einstellung mit bestätigen eingestellten Einschaltzeit wieder ein. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 39: Eco-Mode
Ausgabe aufgeheizt werden. werden. Heizdauer maximal 15 Sekunden. Heizdauer maximal 15 Sekunden. Absenkung der Temperatur, Immer ausgeschaltet. 5 Minuten nach dem letzten Für die reine Kaffeeausgabe, ohne Getränk. Milchgetränke. Nach Absenkung muss vor der nächsten Ausgabe aufgeheizt werden. Heizdauer maximal 15 Sekunden. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 40: Wasserhärte
™ Die gewünschte Einstellung mit bestätigen 4.4.13 Warmspülung Bei Einstellung wird nach Ausgabepausen Aufwärmspülung: Nein über 10 Minuten vor der Getränkeausgabe eine OK: P ändern: -/+ Aufwärmspülung ausgeführt. Die Aufwärmspülung kann übersprungen werden. ™ Die gewünschte Einstellung mit bestätigen Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 41: Pin-Eingabe Und Pin-Schutz
Werkseinstellungen zurückgesetzt. ™ Die gewünschte Einstellung mit bestätigen Alle individuellen Einstellungen gehen verloren, wenn auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt wird. 4.4.16 Displaykontrast Hier wird der Displaykonstrast eingestellt. Kontrast Display ™ Die gewünschte Einstellung mit bestätigen OK: P ändern: -/+ Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 42: Zählerstände
Nachfrage, ob die Zählerstände gelöscht werden Nein: C Ja: P sollen. Das Löschen der Zähler kann per Zählerstände bewahren PIN geschützt werden. ™ Auf tippen P IN-Eingabe und PIN-Schutz w Zählerstände löschen Seite 41 ™ Auf tippen Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 43: Informationen
V0.0x tt.mm.jjjj blättern: -/+ 4.6.2 gerätename Der Gerätename und die Variante werden WMF 900S angezeigt. blättern: -/+ 4.6.3 Maschinennummer Die 6-stellige Maschinennummer wird angezeigt. Herst.-Nr. ###### blättern: -/+ 4.6.4 Produktionsdatum Das Produktionsdatum wird angezeigt. Prod.-Datum: mm.jjjj blättern: -/+ Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 44: Kapitel 5 Sonstige Einstellungen
™ Den Mahlgrad um eine Stufe gröber stellen Mahlgrad zu grob • Der Kaffee läuft, insbesondere beim Espresso, zu schnell aus, die Crema ist zu hell und wenig beständig, das Aroma ist flach. ™ Den Mahlgrad um eine Stufe feiner stellen Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 45: Kapitel 6 Pflege
> Das HACCP-Reinigungskonzept beachten. gesundheitsgefahr. hygiene. VORSIcht • In einer Kaffeemaschine, die nicht in Betrieb ist, können sich Keime vermehren. Kapitel Sicherheit beachten a b Seite 75 > Vor und nach mehrtägigen Betriebspausen w alle Reinigungen durchführen. Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 46 Entkalkungslösung. • Die heißen Flüssigkeiten können die Haut reizen und durch die Hitze besteht Verbrühungsgefahr. > Niemals während der Reinigung oder der Entkalkung unter die Ausläufe greifen. > Dafür sorgen, dass niemals jemand Reinigungsflüssigkeit oder Entkalkungslösung trinkt. Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 47: Übersicht Reinigungsintervalle
S eite 65 w Täglich = Täglich mindestens einmal und bei Bedarf Wöchentlich = Wöchentliche Reinigung Regelmäßig = Regelmäßig bei Bedarf Meldung = Nach Meldung auf dem Display Optional = Optional (je nach Ausstattung) = Bei Bedarf täglich Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 48: Pflegeprogramme Aufrufen
1x täglich nach Betriebsschluss eine manuelle Reinigung des All-in-One-Auslaufs durchführen. > Bei Kaffeemaschinen mit Connect & Clean außerdem 1x wöchentlich nach Betriebsschluss eine manuelle Reinigung des All-in-One-Auslaufs durchführen. > Den Milchschlauch in regelmäßigen Abständen austauschen. > Alle Hygienehinweise beachten. > Das HACCP-Reinigungskonzept beachten. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 49: Milchsystem-Reinigung
Wenn der Milchschlauch über die Milchdüse nicht bis zum Anschlag eingedreht ist, kann sich Kapitel Sicherheit beachten a b Seite 75 der Milchschlauch während der Milchsystem- w Spülung lösen. > Den Milchschlauch über die Milchdüse immer bis zum Anschlag eindrehen. Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 50 All-in-One-Auslauf heißes Spülwasser. Kapitel Sicherheit beachten a b Seite 75 > Niemals während der Spülung unter die w Ausläufe greifen. ™ Den Milchschlauch mit der Milchdüse nach der Spülung über die Tropfschale halten, damit das heiße Restwasser ablaufen kann Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 51: Maschinenreinigung
Die Meldungen befolgen. ™ Einen Auffangbehälter mit 2 Liter Fassungsvermögen unter den All-in-One-Auslauf stellen ™ Den Handeinwurfdeckel öffnen ™ Eine WMF Reinigungstablette zusammen mit dem gelben Schwämmchen in den Handeinwurf werfen ™ Den Handeinwurfdeckel schließen ™ Die Pflegeprogramme aufrufen Pflegeprogramme aufrufen S eite 48 w ... -
Seite 52: Tropfschale Leeren
Die Maschinenreinigung startet. Dauer ca. 7 Minuten. Ein Minutencountdown zeigt die Restzeit der Reinigung an. Milchsystem-Reinigung Nach der Reinigung ruft das Display zu einer manuellen S eite 49 w Milchsystem‑Reinigung auf. Diese Meldung erlischt nach Tippen auf das C‑Feld Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 53: Wasserfilter Tauschen
™ Den Wassertank mit sauberem, kaltem Leitungswasser füllen ™ Den Deckel auf den Wassertank setzen ™ Den Wassertank vorsichtig einsetzen ™ Auf tippen ™ Einen Auffangbehälter mit 3 Liter Fassungsvermögen unter den Heißwasserauslauf stellen ™ Auf tippen Die Filterspülung startet. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 54: Wasserfilter Spülen
• Zeitpunkt der Meldung Wird von der Kaffeemaschine berechnet und auf dem Display gemeldet. • Entkalkung verschieben ™ Auf tippen • Mögliche Brühungen bis zur 50 Brühungen Getränkesperre nach der ersten Meldung • Getränkesperre aufheben ™ Eine Entkalkung durchführen Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 55 > Niemals während der Reinigung oder der Entkalkung unter die Ausläufe greifen. > Dafür sorgen, dass niemals jemand Reinigungsflüssigkeit oder Entkalkungslösung trinkt. • WMF Pflegemittel sind auf die Materialien WIchtIg abgestimmt und getestet. Ein anderes Kapitel Garantie beachten Entkalkungsmittel könnte zu Schäden an der a b Seite 82 Kaffeemaschine führen.
- Seite 56 ™ Falls vorhanden, den Wasserfilter aus dem Flüssigentkalker Kristalle Wassertank nehmen bilden. ™ Eine Flasche WMF Flüssigentkalker in den Wassertank Diese Kristalle dürfen nicht leeren in die Kaffeemaschinen ™ Den Wassertank mit warmem Wasser auffüllen und gelangen.
- Seite 57 ™ Den Wassertank mit sauberem, kaltem Leitungswasser füllen ™ Den Deckel auf den Wassertank setzen ™ Den Wassertank vorsichtig einsetzen ™ Auf tippen Die Entkalkung wird fortgesetzt. Entkalkung läuft Restzeit: 1 min. Ein Minutencountdown zeigt die Restzeit der Entkalkung an. Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 58: Satzbehälter Reinigen
• Es besteht die Gefahr, dass bei der Reinigung WIchtIg Kratzer oder Schrammen entstehen. > Nicht mit Scheuerpulver oder Ähnlichem Kapitel Garantie beachten a b Seite 82 reinigen. w > Keinen scharfen Reiniger verwenden. > Zur Reinigung weiche Tücher verwenden. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 59: Gehäuse Und Bedienfeld Reinigen
6.11 Wassertank reinigen ™ Den Wassertank wöchentlich gründlich unter warmem Leitungswasser spülen Starke Kalkablagerungen können mit dem WMF Entkalker entfernt werden. Nach der Entkalkung den Wassertank gründlich unter warmem Leitungswasser spülen, um alle Entkalkerreste zu entfernen. 6.12 Bohnenbehälter reinigen Der Bohnenbehälter kann bei Bedarf und in regelmäßigen Abständen gereinigt werden. -
Seite 60: Blockierte Mühle Lösen
• Falls ein Getränk versehentlich ausgelöst wird, besteht Verletzungsgefahr. Kapitel Sicherheit beachten a b Seite 75 > Immer die Kaffeemaschine vor der Reinigung w ausschalten. > Den Netzstecker ziehen. Milchsystemreinigung bei Privatanwendung 1x pro Woche. Gewerbliche Verwendung 1x täglich. Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 61 Milchschäumers trennen ™ Die Schlauchkupplung vom Milchschlauch und vom Milchschäumer lösen ™ Das Luftansaugrohr aus dem Milchschäumer drehen [5] ™ Die schwarze Kappe vom Luftansaugrohr abschrauben [5] Milchschlauch und Milchdüse Ober- und Unterteil Luftansaugrohr mit Kappe All-in-One-Auslauf mit Schlauchkupplung Betriebsanleitung WMF 900...
- Seite 62 ™ Alle Teile gründlich unter warmem Leitungswasser spülen ™ Alle Teile mit einem sauberen Geschirrtuch abtrocknen und vor dem Zusammenbau vollständig trocknen lassen ™ Die Hände von Resten des WMF Milchsystem- Reinigers reinigen ™ Das Ober- und das Unterteil des Milchschäumers zusammenschieben ™ Das Luftansaugrohr einschrauben ™...
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Seite 63: Brüheinheit Reinigen
Kaffeemaschine ausschaltet ™ Den Netzstecker ziehen ™ Den Brüherdeckel öffnen ™ Die Brüheinheit entriegeln ™ Die Brüheinheit nach oben aus dem Brühschacht heben [2] ™ Mit dem Multitool das Gewinde am Kopf der Brüheinheit gegen den Uhrzeigersinn drehen Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 64 ™ Kaffeemehlreste in beiden Öffnungen entfernen, z.B. mit einem Staubsauger ™ Mit dem Multitool das Gewinde am Kopf der Brüheinheit im Uhrzeigersinn drehen, bis der schwarze Abstreifer wieder einklappt ™ Die getrocknete Brüheinheit einsetzen, bis die Verriegelung einrasten ™ Den Brüherdeckel schließen Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 65: Dampfdüse Reinigen
™ Länger als 3 Sekunden auf die ON/OFF-Taste drücken, bis die Kaffeemaschine ausschaltet ™ Den Netzstecker ziehen ™ Den Milchschäumer demontieren ™ Die rote Dampfdüse mit dem Zeigefinger nach links drücken und entfernen ™ Die Dampfdüse vorsichtig mit einer kleinen Reinigungsbürste reinigen Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 66: Kapitel 7 Haccp-Reinigungskonzept
Reinigung. Überwachungs- und gegebenenfalls Prüfverfahren festgelegt und durchgesetzt werden. Bei ordnungsgemäßer Installation, Wartung, Pflege und Reinigung erfüllen WMF Kaffeemaschinen die Voraussetzungen der oben genannten Anforderungen. Wird die Pflege und Reinigung der Kaffeemaschine nicht ordnungsgemäß durchgeführt, wird die Ausgabe von Milchgetränken hinsichtlich der Lebensmittelhygiene zu einem Gefahrenpunkt. - Seite 67 Betriebsbeginn ca. 6 - 8 °C bereit. haben. • Wird während des Betriebs nicht gekühlt, muss die Milch sehr schnell verbraucht werden. Gegebenenfalls Die WMF AG bietet die Milch zwischendurch kühlen. verschiedene • Bei geringerem Milchverbrauch muss die gekühlte Kühlmöglichkeiten an (z.B. WMF Beistellkühler).
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Seite 68: Kapitel 8 Meldungen Und Hinweise
Getränk bestätigen Die Mahlung wird unterbrochen. ™ Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter füllen ™ Nochmals auf die Getränketaste tippen Der Mahlvorgang wird fortgesetzt und der für die Brühung noch fehlende Kaffee wird gemahlen. Das gewählte Getränk wird gebrüht. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 69: Kaffeemehl Einwerfen
Fehler geführt hat. In vielen Fällen ist danach der Fehler behoben und Sie können weiterarbeiten. Führt dies nicht zum Erfolg: Suchen Sie in nachstehender Fehlerliste nach dem auf dem Display angezeigten Fehlertext und befolgen Sie die Handlungsanweisungen. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 70: Fehlermeldungen Auf Dem Display
Meldungen und Hinweise, Fehlermeldungen und Störungen Wiederholt sich der Fehler oder wird der angezeigte WMF Service S eite 84 Fehler nicht gelistet, rufen Sie bitte den WMF Service w Einige Meldungen führen zur Sperrung einzelner Funktionen. Das erkennen Sie am Erlöschen der Getränketastenbeleuchtung. - Seite 71 M ahlgrad einstellen, Seite 44 w w EEPROM Error ™ Kaffeemaschine aus- und nach wenigen Sekunden wieder einschalten ™ Wiederholt sich der Fehler, den WMF Service anrufen Mahlgrad zu fein? Ursache suchen: Der Auslaufstrahl unterbricht, das Kaffeemehl Brüheinheit verstopft? verstopft das Brühsieb Bei Meldung Brüheinheit reinigen...
- Seite 72 ™ Den Mahlgrad 3 Punkte gröber stellen Motortreiber Fehler ™ Kaffeemaschine aus- und nach wenigen Sekunden wieder einschalten ™ Wiederholt sich der Fehler, den WMF Service anrufen Mühle blockiert Die Mühle ist durch Fremdkörper blockiert B lockierte Mühle lösen, Seite 60 w ...
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Seite 73: Fehler Ohne Fehlermeldungen
Wassertank ist nicht richtig eingesetzt (Luft im System) laute Geräusche ™ Wassertank vollständig einsetzen ™ Kaffeemaschine entlüften: Heißwasser beziehen, bis ein ruhiger Wasserstrahl austritt Hinweis: Es ist normal, wenn während des Betriebs gelegentlich die Wasserpumpe selbstständig anläuft, sie füllt automatisch das System. Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 74 WMF „Fett für Dichtungsringe“ leicht einfetten A nleitung für die Kundenpflege im Kundenpflege‑Kit. w Brüheinheit lässt sich ™ O-Ringe an der Brüheinheit mit dem WMF „Fett für nur schwer entnehmen Dichtungsringe“ leicht einfetten und wieder einsetzen A nleitung für die Kundenpflege im Kundenpflege‑Kit.
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Seite 75: Kapitel 9 Sicherheit
Die Missachtung der Sicherheitshinweise kann zu ernsten Verletzungen führen. • Alle Sicherheitshinweise beachten. 9.1 gefahren für den Bediener Größtmögliche Sicherheit gehört bei WMF zu den wichtigsten Produktmerkmalen. Die Wirksamkeit der Sicherheitseinrichtungen ist nur gewährleistet, wenn Folgendes beachtet wird: • Vor Gebrauch die Betriebsanleitung sorgfältig VORSIcht lesen. -
Seite 76: Lebensgefahr Durch Stromschlag Bei Nichtbeachten
Dampf nicht unter die Ausläufe fassen. > Die Ausläufe nicht kurz nach der Ausgabe berühren. > Während der Ausgabe immer ein passendes Trinkgefäß unterstellen. Verbrennungsgefahr. heiße Oberflächen. VORSIcht • Die Brüheinheit kann heiß werden. > Die Brüheinheit nur bei abgekühlter Kaffeemaschine reinigen. Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 77 Entkalkungslösung. • Die heißen Flüssigkeiten können die Haut reizen und durch die Hitze besteht Verbrühungsgefahr. > Niemals während der Reinigung oder der Entkalkung unter die Ausläufe greifen. > Dafür sorgen, dass niemals jemand Reinigungsflüssigkeit oder Entkalkungslösung trinkt. Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 78: Gefahren Für Die Kaffeemaschine
Spritzwasser geschützt ist. > Die Aufstellfläche mit einer wasserdichten und wärmeunempfindlichen Unterlage schützen. Kaffeemühle • Fremdkörper können die Kaffeemühle beschädigen. Diese Schäden sind von der Gewährleistung ausgeschlossen. > Darauf achten, dass keine Fremdkörper in den Bohnenbehälter gelangen. Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 79 Probleme und Schäden an der Kaffeemaschine zu vermeiden: • Bei Wasser mit einer Karbonathärte von mehr als 5 °dH muss ein WMF Wasserfilter vorgeschaltet werden, sonst kann es an der Kaffeemaschine zu Schäden durch Verkalkung kommen. • Achten Sie aus versicherungsrechtlichen Gründen...
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Seite 80: Kapitel 10 Bestimmungsgemäße Verwendung Und Richtlinien
Bestimmungsgemäße Verwendung und Richtlinien Kapitel 10 Bestimmungsgemäße Verwendung und Richtlinien 10.1 Bestimmungsgemäße Verwendung Die WMF 900 ist dazu bestimmt, Die Verwendung des Gerätes Kaffeegetränke und Milchgetränke unterliegt zusätzlich den „Allgemeinen in diversen Variationen in Tassen Geschäftsbedingungen“ der WMF AG oder Kannen auszugeben. Zusätzlich und der vorliegenden Betriebsanleitung. -
Seite 81: Richtlinien
Sicherheitsventile und der Druckbehälter Die Maschinenentkalkung darf nur erforderlich. Diese Maßnahmen mit dem von WMF vorgesehenen werden im Rahmen der Wartung durch WMF Spezial-Entkalkungsmittel den WMF Service oder durch von durchgeführt werden. WMF autorisiertes Servicepersonal durchgeführt. Die Herstellervorgaben zu Die Maschinenreinigung darf nur Wartungszyklen und Wartungshäufigkeit mit den von WMF vorgesehenen... -
Seite 82: Kapitel 11 Gewährleistung Gewerbliche Verwendung
Kaffeemaschine mehr als Wartung und Pflege des Geräts 7 000 Brühungen durchgeführt hat. gemäß Betriebsanleitung entstehen. • Für Mängel, die durch das Nichtverwenden von WMF Originalersatzteilen oder fehlerhafte Montage durch den Käufer oder Dritte oder durch fehlerhafte oder nachlässige Behandlung entstehen. Betriebsanleitung WMF 900... -
Seite 83: Kapitel 12 Garantie Und Gewährleistung Private Verwendung
Umfang zu. Kommt es während der Garantiezeit Die Garantie erhält nur dann ihre zu Mängeln am Produkt, so wird volle Gültigkeit, wenn die Reparaturen WMF die Kaffeemaschine kostenfrei im WMF Service-Center getätigt instandsetzen, bzw. mangelhafte Teile wurden. Der Garantieanspruch erlischt, austauschen. Der Garantieanspruch wenn Reparaturen außerhalb eines... -
Seite 84: Premium-Service Und Wartung 24 Monate
12.1.1 WMF Service-center Serviceschein Haben Sie eine Frage zur Bedienung oder Funktion w w ww.wmf.de Ihrer WMF 900? Dann rufen Sie bei unserer w K affee & Tee WMF Service-Hotline an. Oder schreiben Sie uns eine w K affeevollautomaten E-Mail. Das WMF Service-Center ist neben Ihrem w ... -
Seite 85: Kapitel 13 Technische Daten
Einsatz- und Installationsbedingungen Die bauseitigen Vorarbeiten für den elektrischen Anschluss, den Wasseranschluss und den Abwasseranschluss sind vom Maschinenbetreiber in Auftrag zu geben. Sie müssen von konzessionierten Installateuren unter Beachtung der allgemeinen, der nationalen, sowie der örtlichen Vorschriften ausgeführt werden. Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 86 Installation ein Mindestabstand von 50 mm zur Rückwand und seitlich zum Bauwerk - oder zu WMF fremden Bauteilen - erforderlich. Eine freie Höhe von 1 100 * mm ab Oberkante Aufstellfläche einhalten. Die Höhe der Aufstellfläche ab Oberkante Fußboden ist mindestens 850 mm.
- Seite 87 Anschluss installiert werden. Um eventuell auftretende Störungen unserer abgeschirmten Datenleitungen durch Potentialausgleichsströme zwischen den Geräten zu vermeiden, sollte, für die an einem Abrechnungssystem angeschlossenen Geräte, ein zusätzlicher Potentialausgleich vorgesehen werden. (Siehe EN 60309) Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 88: Kapitel 14 Transport Und Entsorgung
Gemeinde bzw. Stadtverwaltung. Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002 / 96 / EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) und darf nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Weitere Informationen erhalten Sie beim nächstgelegenen Wertstoffhof oder bei Ihrem Service-Center. Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 89 Betriebsanleitung WMF 900...
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Seite 90: Index
Empfohlene Tagesleistung 85 Maschinenreinigung 51 Entkalkung 55 Meldungen Bedienen 68 Espresso-Taste 21 Meldungen und Hinweise 68 Milch anschließen 13 Milch kühl 67 Milchschaum 22 Fehlerliste 69 Milchschaummenge 32 Fehlermeldungen auf dem Display 70 Milchschlauch 7 Fehler ohne Fehlermeldung 73 Betriebsanleitung WMF 900... - Seite 91 Produktionsdatum 43 Wasserhärte ermitteln 12 Profil 34 Wassermenge 32 Wassertank 7 Wassertank reinigen 59 Werkseinstellung 41 Reihenfolge Milch und Kaffee 33 WMF 900 Service-Center 84 Reinigungsintervalle 47 WMF Service-Hotline 84 Reinigungskonzept 66 Rezepte ändern 31 Richtlinien 81 Ruhezeit 32 Zählerstände ablesen 42 Zählerstände bewahren 42...
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