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Anweisngen für den Benutzer
GEFÜLLTES GEBÄCK
PARADIESTORTE
BEIGNET
BISKUIT
REISTORTE
BRIOCHES
8.3
Die folgenden Tabellen zeigen die Verwendung der Funktionen Auftauen,
Aufgehen von Teig und Braten mit dem Drehspieß.
FUNKTION
Auftauen
Aufgehen des Teigs
BRATEN MIT DEM DREHSPIEß
Stecken Sie das Grillgut auf den Drehspieß und ziehen Sie die Schrauben A der Gabeln fest.
Den Drehspießrahmen B in die zweite Einsatzschiene von unten einsetzen. Entfernen Sie den
Griff D und ordnen Sie den Spieß so an, dass die Rolle E auf dem Drehspießrahmen B sitzt.
Schieben Sie dann den Drehspießrahmen B vollständig ein, bis die Spitze des Spießes in
Loch C in der Rückwand des Backraums einrastet. Eine Fettpfanne F auf den ersten Rost von
unten stellen und etwas Wasser einfüllen, um die Entstehung von Rauch zu verhindern.
26
Statisch+Umluft
Verwendung der anderen Funktionen
SCHIENENPOSITION
Turbo
2
2
Turbo
2
Heißluft
2
Turbo
2
Heißluft
2
TEMPERATUR
VON UNTEN
1
1
(NUR BEI DEN PYROLYSEMODELLEN)
160
160
150 - 160
150 - 160
160
160
ZEIT IN MINUTEN
°C
30
Je nach der Menge.
40
20 - 25
55 - 60
40 - 50
45 - 50
40 - 50
25 - 30
)
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