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Smeg SCP 112-8 Handbuch
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Smeg SCP 112-8 Handbuch

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Inhaltsverzeichnis

Quicklinks

1.
GEBRAUCHSANWEISUNGEN ..................................................................... 4
2.
SICHERHEITSHINWEISE ............................................................................. 6
3.
UMWELTSCHUTZ ......................................................................................... 8
4.
LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN ................................................. 9
5.
MITGELIEFERTES ZUBEHÖR.................................................................... 10
6.
VERWENDUNG DES OFENS ..................................................................... 15
7.
GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN.............................................................. 36
8.
REINIGUNG UND WARTUNG..................................................................... 45
9.
AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG ....................................................... 56
10. INSTALLATION DES GERÄTS .................................................................... 63
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Gebrauchsempfehlungen mit
Beschreibungen der Bedienelemente sowie Anweisungen zur Reinigung
und Wartung des Gerätes
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie sind für den qualifizierten
Techniker bestimmt, der die Installation, die Inbetriebsetzung und die
Abnahmeprüfung des Geräts ausführen muss.

Inhaltsverzeichnis

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Verwandte Anleitungen für Smeg SCP 112-8

Inhaltszusammenfassung für Smeg SCP 112-8

  • Seite 1: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis GEBRAUCHSANWEISUNGEN ..............4 SICHERHEITSHINWEISE ................6 UMWELTSCHUTZ ..................8 LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN ..........9 MITGELIEFERTES ZUBEHÖR..............10 VERWENDUNG DES OFENS ..............15 GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN.............. 36 REINIGUNG UND WARTUNG..............45 AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG ............56 10. INSTALLATION DES GERÄTS ..............63 ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Gebrauchsempfehlungen mit Beschreibungen der Bedienelemente sowie Anweisungen zur Reinigung und Wartung des Gerätes...

  • Seite 2: Allgemeine Gebrauchshinweise

    Allgemeine Gebrauchshinweise 1. GEBRAUCHSANWEISUNGEN DIESES HANDBUCH IST EIN WICHTIGER BESTANDTEIL DES GERÄTS UND MUSS DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER DES GERÄTES SORGFÄLTIG UND IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN. DIESES HANDBUCH UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES GERÄTS UNBEDINGT AUFMERKSAM DURCHLESEN. DIE INSTALLATION IST VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL IN EINHALTUNG DER GELTENDEN VORSCHRIFTEN VORZUNEHMEN.
  • Seite 3 Allgemeine Gebrauchshinweise VERWENDEN SIE KEINE PUTZSCHWÄMME AUS METALL ODER SCHARFE SCHABER, DIE DIE OBERFLÄCHEN BESCHÄDIGEN KÖNNEN. DIE ÜBLICHEN, NICHT SCHEUERNDEN PRODUKTE UND GGF. EIN WERKZEUG AUS HOLZ ODER KUNSTSTOFF VERWENDEN. GRÜNDLICH NACHSPÜLEN UND MIT EINEM WEICHEN TUCH ODER EINEM TUCH AUS MIKROFASER TROCKNEN.

  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    Allgemeine Gebrauchshinweise 2. SICHERHEITSHINWEISE DIE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR ELEKTRISCHE ODER GASBETRIEBENE GERÄTE UND DIE LÜFTUNGSFUNKTIONEN IN DER INSTALLATIONSANLEITUNG DURCHLESEN. WAHRUNG IHRER INTERESSEN IHRER SICHERHEIT WURDE GESETZLICH FESTGELEGT, DASS DIE INSTALLATION UND DIE WARTUNG VON ELEKTRISCHEN GERÄTEN VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL UND UNTER BERÜCKSICHTIGUNG GELTENDEN BESTIMMUNGEN...
  • Seite 5 Allgemeine Gebrauchshinweise DIE VERWENDUNG DIESES GERÄTES IST PERSONEN MIT REDUZIERTEN KÖRPERLICHEN UND GEISTIGEN FÄHIGKEITEN (SOWIE KINDERN) ODER PERSONEN, DIE KEINE ERFAHRUNG IM UMGANG MIT ELEKTROGERÄTEN HABEN, NICHT ERLAUBT, AUSSER, WENN SIE VON ERWACHSENEN PERSONEN, DIE FÜR IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICH SIND, ANGEWIESEN UND BEAUFSICHTIGT WERDEN.

  • Seite 6: Umweltschutz

    Hinweise zur Entsorgung 3. UMWELTSCHUTZ Unser Beitrag zum Umweltschutz Gemäß den Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in Bezug auf die Verringerung des Gebrauchs gefährlicher Stoffe in elektrischen und elektronischen Geräten sowie die Entsorgung von Abfällen. Das Symbol der durchkreuzten Mülltonne auf dem Gerät gibt an, dass das Produkt am Ende seiner Lebensdauer getrennt von anderen Abfällen zu sammeln ist.

  • Seite 7: Lernen Sie Ihren Backofen Kennen

    Anweisungen für den Benutzer 4. LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN Bedienblende Ofenventilator Oberer Schutz Unterer Boden (nur bei einigen Modellen) Lampen Sitz Pizzaplatte oder Deckels (nur bei einigen Modellen) Schienen für die Roste und Backbleche Selbstreinigende Seitenplatten (nur bei einigen Modellen) Bratendrehspieß...

  • Seite 8: Mitgeliefertes Zubehör

    Anweisungen für den Benutzer 5. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile ANMERKUNG: im Lieferumfang enthalten. Rost: Zur Ablage von Behältern mit den zu garenden Speisen. Rost für Backblech: Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über einem Backblech angeordnet werden.
  • Seite 9 Pizzaschaufel: Zum bequemen Auflegen der Pizza auf die dafür vorgesehene Platte. Pizzaplattenabdeckung: Zum Abdecken der Pizzaplatte, wenn diese nicht benutzt wird. • Zubehör (optional): Das originale Standard- oder Optionalzubehör kann bei den autorisierten Kundendienststellen bestellt werden. • Nur Originalzubehör von SMEG verwenden.

  • Seite 10: Verwendung Der Roste Oder Bleche

    Anweisungen für den Benutzer Verwendung der Roste oder Bleche Die Roste oder die Bleche sind mit einer mechanischen Sicherheitssperre ausgestattet, die ein ungewolltes Herausziehen vermeiden. Für eine korrekte Einfügung der Roste oder Bleche muss sichergestellt werden, dass diese Sperre nach unten gerichtet ist (wie in der seitlichen Abbildung dargestellt).

  • Seite 11: Verwendung Des Bratendrehspiesses (Nur Bei Einigen Modellen)

    Anweisungen für den Benutzer Verwendung des Bratendrehspiesses (nur bei einigen Modellen): Beim Garen mit dem Bratenspieß muss der Rahmen aus Rundeisen auf der dritten Schiene angeordnet werden (siehe 6.2.1 Einsatzschienen). Der geformte Teil muss, sobald das Rundeisen eingesetzt ist, nach außen zeigen (wie...

  • Seite 12: Verwendung Der Pizzaplatte (Nur Bei Einigen Modellen)

    Anweisungen für den Benutzer Verwendung der Pizzaplatte (nur bei einigen Modellen) Bei noch kaltem Ofen den runden Deckel vom Boden entfernen (siehe Abbildung) und die Pizzaplatte einfügen. Sicherstellen, dass die Platte auf korrekte Weise dafür vorgesehenen Sitz eingesetzt wird. Für Backvorgang wird Anweisungen...

  • Seite 13: Verwendung Des Ofens

    Anweisungen für den Benutzer 6. VERWENDUNG DES OFENS Vor der ersten Benutzung des Gerätes • Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des Etiketts der technischen Daten) von den Blechen oder im Ofen selbst entfernen. • Eventuelle Schutzfolien im Innern oder auf den Außenflächen des Gerätes sowie Zubehörteilen, Bleche,...

  • Seite 14: Innenbeleuchtung

    Anweisungen für den Benutzer 6.2.3 Innenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung schaltet sich ein, wenn man die Tür öffnet oder eine beliebige Funktion oder ein Rezept wählt, mit Ausnahme von (wenn vorhanden). Bei Position ON besteht die Möglichkeit, die Innenbeleuchtung des Ofens durch kurzes Drücken auf den Ein-/Aus-Schalter ein-/auszuschalten.
  • Seite 15 Anweisungen für den Benutzer Die Backofentür in zwei Phasen öffnen, um zu vermeiden, dass der Dampf, der gegebenenfalls Backofen enthalten ist, unangenehm austreten kann: Die Tür 4-5 Sekunden lang halb geöffnet (etwa 5 cm) lassen und dann erst komplett öffnen. Wenn Speisen bearbeitet werden müssen, die Backofentür so kurz wie nötig öffnen, um zu vermeiden, dass die Innentemperatur reduziert wird und das gute...

  • Seite 16: Beschreibung Bedienblende

    Anweisungen für den Benutzer Beschreibung Bedienvorrichtungen Bedienblende Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Geräts befinden sich auf der Bedienblende. Schalter zur Temperaturauswahl Schalter zum Einschalten/Ausschalten Mithilfe dieses Schalters kann man: Mithilfe dieses Schalters kann man Uhrzeit einstellen, drei Betriebszustände gewünschte Temperatur Ofens einstellen oder...
  • Seite 17 Anweisungen für den Benutzer Wenn folgende Symbole seitlich der Displays aufleuchten, bedeutet dies: Zeigt die Aktivierung der Türsperre an (nur Die blinkende Leuchte Pyrolysemodellen). Bei den zeigt die Uhreinstellung Multifunktionsmodelle an, die durchgehend n ist dieses Symbol aufleuchtende die durch ersetzt, das Veranschaulichung.
  • Seite 18 Anweisungen für den Benutzer Betriebszustände Dieses Gerät besitzt drei Betriebszustände, die über den Ein-/Aus-Schalter aktiviert werden können. STAND-BY (Bereitschaftszustand): Das Gerät zeigt die aktuelle Uhrzeit an (nach Bestätigung der Uhrzeit). Zustand ON: Drücken Sie in der Schaltstellung Standby einmal den Schalter ON/OFF.

  • Seite 19: Einstellung Der Aktuellen Uhrzeit

    Anweisungen für den Benutzer Einstellung der aktuellen Uhrzeit Drehen Sie zum Einstellen der Uhrzeit den Schalter zur Temperaturauswahl nach rechts oder links, um den Wert zu erhöhen oder zu verringern. Den Schalter in der gewünschten Position halten, um schnell durchzulaufen. (Temperaturschalter) Wenige Sekunden nach der letzten Änderung ist die Uhranzeige fix und nur die zwei Punkte zwischen der...

  • Seite 20: Abänderung

    Anweisungen für den Benutzer Bei den Pyrolysemodellen werden die Sonderfunktionen Auftauen und Aufgehen des Teigs vom gleichen Symbol, , dargestellt. Für weitere Erklärungen, siehe „7.4 Funktionen Aufgehen von Teig und Auftauen“. Zum Unterbrechen eines Garvorgangs in jedem beliebigen Moment, muss, mindestens zwei Minuten lang, der ON/OFF-Schalter gedrückt werden.

  • Seite 21: Ändern Der Eingestellten Werte

    Anweisungen für den Benutzer Nun kann die gewünschte Funktion zum Backen bzw. Braten gewählt werden. Es muss abgewartet werden, dass das akustische Signal dem Benutzer das Ende der Garzeit ankündigt. Den Temperaturwahlschalter drücken, um das akustische Signal abzustellen. Das Symbol blinkt und es besteht die Möglichkeit, durch Drehen desselben Schalters nach rechts oder nach links eine Zusatzzeit zu wählen.
  • Seite 22 Anweisungen für den Benutzer 6.10 Programmierte Garungvorgänge 6.10.1 Halbautomatischer Garvorgang Der halbautomatische Garvorgang ermöglicht es Ihnen, einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Benutzer bestimmten Garzeit wieder zu beenden. Stellen Sie einen Garvorgang, wie im Abschnitt 6.8 Auswahl einer Garfunktion beschrieben, ein. Drücken zweimal Schalter...
  • Seite 23 Anweisungen für den Benutzer Um die manuelle Betriebsart zu verlängern (wenn die Speisen noch nicht gar sind), muss erneut der Schalter zur Temperaturauswahl gedrückt werden. Das Gerät nimmt seinen normalen Betrieb mit der zuvor gewählten Einstellung wieder auf. (Temperaturschalter) Zum kompletten Ausschalten des Geräts muss der ON/OFF-Schalter Sekunden lang...
  • Seite 24 Anweisungen für den Benutzer 6.10.2 Automatische Garvorgänge Der automatische Garvorgang ermöglicht es Ihnen, einen Garvorgang zu einer bestimmten Uhrzeit zu starten und nach einer vom Benutzer bestimmten Garzeit wieder zu beenden. Stellen Sie einen Garvorgang, wie im Abschnitt „6.8 Auswahl einer Garfunktion“ beschrieben, ein. Drücken zweimal Schalter...
  • Seite 25 Anweisungen für den Benutzer Nach Ablauf der Garzeit erscheint die Anzeige STOP, der Garvorgang wird unterbrochen und ein akustisches Signal ertönt, das durch Drücken des Schalters zur Temperaturauswahl ausgeschaltet werden kann. Außerdem kann durch Drehen Temperaturwahlschalters eine weitere Garzeit in halbautomatischer Betriebsart gewählt werden.

  • Seite 26: Auswahl Eines Rezepts

    Anweisungen für den Benutzer 6.11 Auswahl eines Rezepts Das Gerät verfügt über voreingestellte Rezepte und 3 freie Rezepte. Ein Rezept ist eine Gesamtheit von voreingestellten Funktionen, Temperaturen, Garzeiten und Einschubhöhe des Garguts. Die Rezepte können nur im Betriebszustand ON gewählt werden. Drehen Sie hierzu den ON/OFF- Schalter nach rechts oder nach links.

  • Seite 27: Änderung Der Eingestellten Werte

    Anweisungen für den Benutzer 6.11.1 Änderung der eingestellten Werte Während des Garvorgangs mit einem Rezept kann die voreingestellte Temperatur durch Drehen des Schalters Temperaturauswahl abgeändert werden. Um die Garzeit abzuändern, drücken Sie den Schalter zur Temperaturauswahl und drehen Sie in dann entweder nach rechts oder nach links.
  • Seite 28 Anweisungen für den Benutzer 6.12 Permanente Abänderung eines Rezepts Das Gerät verfügt über voreingestellte Rezepte und drei freie Rezepte, die mit dem Symbol gekennzeichnet sind. Rezept dauerhaft ändern oder einzustellen: Das abzuändernde Rezept in der Betriebsart ON durch Drehen des ON/OFF-Schalters nach rechts oder links auswählen.
  • Seite 29 Anweisungen für den Benutzer Drücken Sie den Schalter zur Temperaturauswahl, um die Abänderung zu bestätigen Abänderung der Garzeit überzugehen. (Temperaturschalter) Drehen Sie den Schalter zur Temperaturauswahl nach rechts oder links, um die auf das Rezept abgestimmte Garzeit abzuändern. (Temperaturschalter) Drücken Sie den Schalter zur Temperaturauswahl, um die Abänderung zu bestätigen Abänderung...
  • Seite 30 Anweisungen für den Benutzer 6.13 Tabelle mit den voreingestellten Rezepten: Klasse Menge Temp. Garzeit Funkt. Schiene (°C) (Min.) Rindfleisch Roastbeef 0.7 Kg 1.5 Kg Schweine- Braten 0.5 Kg fleisch 1.5 Kg Huhn Brathähnchen 0.5 Kg Lamm Gebratene Keule 1.0 Kg 1.5 Kg Fisch Seebarsch in der...
  • Seite 31 Anweisungen für den Benutzer Die in der Tabelle angegebenen Garzeiten beziehen sich auf die im Rezept angegebenen Speisen, sind als Richtwerte anzusehen und können je nach Gewicht der Speise davon abweichen. Die Tabelle enthält die Angaben bezüglich der Fabrikseinstellungen. Um die Originaleinstellung eines Rezepts nach einer eventuellen Änderung wieder herzustellen, muss man einfach nur die in der Tabelle angeführten Werte eingeben.

  • Seite 32: Untermenü

    Anweisungen für den Benutzer 6.14 Untermenü Das Gerät verfügt auch über ein nicht direkt zugängliches „Untermenü“, das folgende Möglichkeiten bietet: • Aktivierung oder Deaktivierung Kindersicherung. • Aktivierung oder Deaktivierung der Show-Room- Funktion (alle Heizelemente sind ausgeschaltet und nur die Bedienungsblende ist eingeschaltet). •...

  • Seite 33: Betriebsart Kindersicherung

    Anweisungen für den Benutzer 6.14.1 Betriebsart Kindersicherung Wenn der Benutzer nach der Aktivierung dieser Betriebsart zwei Minuten lang nicht auf den Betrieb einwirkt, blockieren sich die Bedienvorrichtungen automatisch und das Symbol leuchtet auf. Sperre während eines Garvorgangs kurzfristig auszusetzen, muss der Schalter zur Temperaturauswahl mindestens 5 Sekunden lang gedrückt werden.

  • Seite 34: Garvorgänge Mit Dem Ofen

    Anweisungen für den Benutzer 7. GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN ÖKO: Die Verbindung zwischen Grill und dem unteren Heizwiderstand ist besonders zum Garen von kleinen Speisenmengen geeignet und verbraucht wenig Strom. STATISCH: Die Wärme kommt gleichzeitig von oben und von unten und demnach eignet sich dieses System für das Garen von besonderen Arten von Speisen.
  • Seite 35 Anweisungen für den Benutzer GRILL MIT UMLUFT: Die vom Ventilator produzierte Luft mildert den starken, vom Grill erzeugten Hitzestrom ab und ermöglicht so, auch dickere Speisen optimal grillen. Ideal für große Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe). Es empfiehlt sich, die 4. Schiene zu verwenden. BODENHITZE MIT UMLUFT: Die Kombination aus Ventilator und der Unterhitze allein ermöglicht, den Garvorgang zu beschleunigen.

  • Seite 36: Empfehlungen Und Maßnahmen Während Des Garvorgangs

    Anweisungen für den Benutzer Empfehlungen und Maßnahmen während des Garvorgangs 7.1.1 Allgemeine Hinweise Es wird empfohlen, die Speisen erst in den Backofen zu schieben, nachdem man ihn vorgeheizt hat. Geben Sie daher die Speisen erst dann in den Backofen, wenn das Symbol auf dem Display zu blinken aufgehört hat und der Signalton ertönt ist, der signalisiert, dass die eingestellte Temperatur erreicht wurde.

  • Seite 37: Ratschläge Für Alle Garvorgänge Mit Grill Und Grill Mit Umluft

    Anweisungen für den Benutzer Die aufzutauenden Speisen gleichmäßig verteilen, ohne, dass sie übereinander liegen. Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen, die Speisen auf ein Rost auf der zweiten Schiene und ein Backblech auf die erste Stufe zu stellen. Auf diese Weise bleiben die Speisen nicht mit der Auftauflüssigkeit in Kontakt.

  • Seite 38: Gegrilltes Fleisch

    Anweisungen für den Benutzer Tabelle der Garvorgänge GERICHTE GEWICHT FUNKTION ERSTE GÄNGE LASAGNE 3 Kg Statisch ÜBERBACKENE NUDELN Statisch FLEISCH KALBSBRATEN 1 Kg Statisch mit Umluft SCHWEINELENDE 1 Kg Statisch mit Umluft SCHWEINESCHULTER 1 Kg Turbo KANINCHENBRATEN 1 Kg Umluft TRUTHAHNBRUSTFILET 1 Kg Statisch mit Umluft...
  • Seite 39 Anweisungen für den Benutzer SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT IN MINUTEN VON UNTEN °C 1 oder 2 220 - 230 40 - 50 1 oder 2 220 - 230 180 - 190 70 - 80 180 - 190 70 - 80 180 - 190 90 - 100 180 - 190 70 - 80...
  • Seite 40 Anweisungen für den Benutzer GERICHTE GEWICHT FUNKTION PIZZA Statisch mit Umluft BROT Umluft FLADENBROT Turbo BACKWAREN KRANZKUCHEN Statisch mit Umluft MÜRBETEIGKUCHEN Statisch mit Umluft MÜRBETEIGKUCHEN Statisch MÜRBETEIG Umluft GEFÜLLTE TORTELLINI Turbo PARADIESTORTE Statisch mit Umluft PARADIESTORTE Statisch BEIGNET Turbo BISKUIT Umluft REISTORTE Turbo...
  • Seite 41 Anweisungen für den Benutzer SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT IN MINUTEN VON UNTEN °C 250 - 280 6 -10 190 - 200 25 -30 180 - 190 15 -20 55 - 60 30 - 35 35 - 40 160 - 170 20 - 25 20 - 25 55 - 60 50 - 60...

  • Seite 42: Funktionen Aufgehen Von Teig Und Auftauen

    Anweisungen für den Benutzer Funktionen Aufgehen von Teig und Auftauen Pyrolysemodellen sind Sonderfunktionen Auftauen und Aufgehen des Teigs in derselben Funktion enthalten, die mit dem Symbol, gekennzeichnet ist. Die Auswahl der Temperatur bestimmt gemäß der unten stehenden Tabelle, ob eine Speise aufgetaut oder ein Teig aufgehen soll.

  • Seite 43: Reinigung Und Wartung

    Anweisungen für den Benutzer 8. REINIGUNG UND WARTUNG DAS GERÄT NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN. Für die Reinigung werden die von SMEG vertriebenen Produkte empfohlen. Reinigung von Edelstahl Für einen optimalen Erhalt der Edelstahlteile müssen diese nach jedem Gebrauch des Backofens, bei abgekühltem Gerät, regelmäßig gereinigt werden.

  • Seite 44: Reinigung Des Ofeninneren

    Anweisungen für den Benutzer Reinigung des Ofeninneren Der Backofen wird optimal erhalten, wenn er regelmäßig gereinigt wird (bei abgekühltem Gerät). • Alle abnehmbaren Teile entfernen. • Die Roste mit heißem Wasser und nicht scheuernden Reinigungsmitteln reinigen, spülen und trocknen. • Die Backofentür kann ausgebaut werden, um die Reinigung zu erleichtern (siehe den Abschnitt „9.2 Ausbau der Backofentür“).

  • Seite 45: Ausbau Der Schienenrahmen

    Anweisungen für den Benutzer Ende unteren Heizwiderstands einige Zentimeter anheben und den Boden reinigen. Untergestell Pizzaplatte wieder einzusetzen, muss dasselbe bis zum Anschlag an die Rückseite des Backofens schieben und so absinken lassen, dass Platte Heizwiderstands Untergestell selbst einrastet. Abschließend sollten Sie die feuchten Teile gut abtrocknen. 8.5.1 Ausbau der Schienenrahmen Der Ausbau der Schienenrahmen ermöglicht eine noch leichtere...

  • Seite 46: Reinigung Der Pizzaplatte

    Anweisungen für den Benutzer Reinigung der Pizzaplatte Die Pizzaplatte (wo vorhanden) muss gemäß der folgend aufgeführten Maßnahmen getrennt gereinigt werden: Pyrolysemodelle: Den Pizzastein im Innern des Ofens lassen und die Pyrolysefunktion aktivieren. Zum Schluss, wenn der Pizzastein bis auf eine lauwarme Temperatur ausgekühlt ist, eventuelle Reste mit einem feuchten Mikrofasertuch entfernen.

  • Seite 47: Pyrolyse: Automatische Ofenreinigung

    Anweisungen für den Benutzer Pyrolyse: Automatische Ofenreinigung (nur bei einigen Modellen) Die Pyrolyse ist ein Verfahren für die automatische Reinigung bei hoher Temperatur, bei dem die Verschmutzungen zersetzt werden. Dank diesem Vorgang kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden. Während des ersten automatischen Reinigungszyklus ist möglicherweise ein unangenehmer Geruch festzustellen,...
  • Seite 48 Anweisungen für den Benutzer • Zum Ausbau der Schienenrahmen, siehe „8.5.1 Ausbau Schienenrahmen“. • Nach Beendigung Reinigungszyklus müssen, ausgekühltem Gerät, zuvor ausgeführten Vorgänge umgekehrt vorgenommen werden, Rahmen erneut einzusetzen. • Vergewissern Sie sich, dass die Backofentür richtig geschlossen ist. Stellen Sie die Dauer des Reinigungszyklus anhand der nachstehenden Tabelle ein: DAUER WENIG...

  • Seite 49: Einstellung Des Reinigungszyklus

    Anweisungen für den Benutzer 8.7.2 Einstellung des Reinigungszyklus Drehen ON-Schaltung (siehe Betriebszustände) ON/OFF-Schalter nach rechts oder nach links, um einen der zwei Reinigungszyklen zwischen auszuwählen. (ON-OFF-Schalter) Zum Starten des Reinigungszyklus (Pyrolyse) müssen Sie den Schalter zur Temperaturauswahl drücken. Das Symbol leuchtet auf und zeigt an, auf welche Uhrzeit die Zyklusdauer eingestellt werden kann.
  • Seite 50 Anweisungen für den Benutzer Um den Beginn des Reinigungszyklus zu verzögern, muss, nach Auswahl der Dauer, der Schalter zur Temperaturauswahl gedrückt werden. Auf dem Display erscheinen das Symbol die aktuelle Uhrzeit. (Temperaturschalter) Drehen Sie den Schalter nach rechts oder nach links, um die Zeit, zu der Sie den Reinigungszyklus starten möchten, zu verlängern oder zu verkürzen.

  • Seite 51: Vor Dem Start Des Unterstützten Reinigungszyklus

    Anweisungen für den Benutzer VAPOR CLEAN: Unterstützte Ofenreinigung (nur bei einigen Modellen) VAPOR CLEAN ist ein unterstützter Reinigungsvorgang, der das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank diesem Vorgang kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden. Die Schmutzreste werden durch die Wärme und den Wasserdampf aufgeweicht und können somit leichter entfernt werden.

  • Seite 52: Einstellung Des Unterstützten Reinigungszyklus

    Anweisungen für den Benutzer BEI DEN PIZZAMODELLEN • Eventuelle Zubehörteile entfernen. Um eine höhere Stromeinsparung zu erzielen wird empfohlen, Pizzaplatte zu entfernen und den Deckel erneut dafür vorgesehene Position zu legen. • Stellen Sie eine Fettpfanne auf den Ofenboden, wie in der Abbildung dargestellt.

  • Seite 53: Ende Des Unterstützten Reinigungszyklus

    Anweisungen für den Benutzer In ON-Schaltung (siehe 6.5 Betriebszustände) drehen Sie den ON/OFF-Schalter nach rechts oder nach links, um den Reinigungszyklus VAPOR CLEAN auszuwählen. (ON-OFF-Schalter) Starten Reinigungszyklus (VAPOR CLEAN) müssen Schalter Temperaturauswahl drücken. Das Symbol leuchtet auf und zeigt an, dass die Reinigungsphase in Betrieb ist.

  • Seite 54: Aussergewöhnliche Wartung

    Anweisungen für den Benutzer 9. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG Der Backofen bedarf regelmäßig kleiner Wartungseingriffe. Darüberhinaus sind auch Verschleißteile zu ersetzen (beispielsweise Dichtungen, Lampen usw.). Nachfolgend finden Sie die spezifischen Anweisungen für jeden einzelnen Wartungseingriff. Die Stromzufuhr des Geräts vor jedem Eingriff unterbrechen, der eines Zugriffs auf unter Spannung stehende Teile bedarf.

  • Seite 55: Ausbau Der Backofentür

    Anweisungen für den Benutzer Ausbau der Backofentür 9.2.1 Mit beweglichen Hebeln Die Tür ganz öffnen. Die Hebel A der zwei Scharniere hinter denselben anheben, bis sie befestigt werden können. Fassen Sie die Tür an beiden Seiten und mit beiden Händen in der Nähe der Scharniere, heben Sie sie bei einem Winkel von etwa 30°...

  • Seite 56: Mit Zapfen

    Anweisungen für den Benutzer 9.2.2 Mit Zapfen Die Tür ganz öffnen. zwei Zapfen Scharnieröffnungen in Abbildung A der zwei Scharniere einfügen, die hinter denselben angeordnet sind, bis sie befestigt werden können. Fassen Sie die Tür an beiden Seiten und mit beiden Händen in der Nähe der Scharniere, heben Sie sie bei einem Winkel von etwa 30°...

  • Seite 57: Entfernen Der Dichtung Nur Bei Multifunktionsmodellen

    Anweisungen für den Benutzer Entfernen der Dichtung Nur bei Multifunktionsmodellen: Für eine optimale Reinigung Backofens kann die Dichtung der Tür entfernt werden. vier Seiten sind Haken angeordnet, mit denen die Dichtung am Ofenrand befestigt ist. Die Ränder der Dichtung nach außen hin ziehen, um die Haken zu lösen.

  • Seite 58: Entfernen Der Innenverglasung

    Anweisungen für den Benutzer Entfernen der Innenverglasung Es empfiehlt sich, darauf zu achten, dass die Verglasung stets sauber ist. Um die Reinigung zu erleichtern, kann die Tür entfernt werden (siehe 9.2 Ausbau der Backofentür) und auf ein Tuch gestellt werden, oder man kann sie öffnen und die Scharniere zum Ausziehen der Glasscheiben blockieren.
  • Seite 59 Anweisungen für den Benutzer Reinigung: • Jetzt können die äußere Scheibe und die zuvor ausgebauten Scheiben gereinigt werden. Verwenden Sie saugfähiges Küchenpapier. Hartnäckigen Schmutz können einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger entfernen. Wiedereinsetzen der Scheiben: • Die Scheiben in umgekehrter Reihenfolge wieder einsetzen.
  • Seite 60 Anweisungen für den Benutzer Was tun, wenn... Backofendisplay • Die Stromversorgung überprüfen. komplett erloschen • Überprüfen, eventuell Stromversorgung des Backofens eingebaute allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist. Der Backofen erhitzt sich • Überprüfen, ob die Betriebsart „Showroom“ nicht eingestellt wurde. Nähere Details finden Sie im Abschnitt „6.14 Untermenü“.

  • Seite 61: Anweisungen Für Den Installateur

    Anweisungen für den Installateur 10.INSTALLATION DES GERÄTS 10.1 Elektrischer Anschluss Das Typenschild mit den technischen Angaben, der Seriennummer und dem Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am Gerät. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen. Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften für elektrische Anlagen vorzunehmen.

  • Seite 62: Austausch Des Kabels

    Anweisungen für den Installateur 10.2 Austausch des Kabels Beim Austausch des Netzkabels muss das Schutzgehäuse auf der Rückseite durch Lösen entsprechenden Schrauben abmontiert werden, um Zugriff auf das Klemmbrett zu bekommen. Netzkabel austauschen. Querschnitt des Kabels darf nicht unter 1,5mm² (3 x 1,5) liegen (siehe 10.1 Elektrischer Anschluss).
  • Seite 63 Anweisungen für den Installateur Für den Einbau in einen Hochschrank auf Sichthöhe die Maßangaben in den Abbildungen 1 - 2 beachten. Außerdem berücksichtigen, dass an der Ober-/ Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm vorzusehen ist. Die Schraubenabdeckgummis des Rahmens entfernen und die 2 Schrauben A (Abb.
  • Seite 64 Anweisungen für den Installateur ABB. 2 ABB. 3 ABB. 4 ABB. 5...

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