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5.3 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Anwendung
Stellung Aus
Das Gerät ist ausgeschaltet.
Schnellaufhei‐
Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit.
zung
Heißluft Mit
Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und
Ringheizkörper
zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 -
40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/
Unterhitze ein.
Pizzastufe
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer
intensiveren Bräunung und einem knusprigen Bo‐
den. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Back‐
ofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Unterhitze
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und
zum Einkochen von Lebensmitteln.
Auftauen
Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlge‐
richten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet wer‐
den. Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und
Größe der Tiefkühlgerichte.
Feuchte Heißluft Auch für Backwaren in Backformen auf einer Ein‐
schubebene. Zum Energiesparen während des Gar‐
vorgangs. Diese Funktion muss gemäß den Kochta‐
bellen verwendet werden, um das gewünschte Er‐
gebnis zu erzielen. Weitere Informationen zu den
empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Koch‐
tabellen. Diese Funktion wurde zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse gemäß EN 60350-1 verwen‐
det.
Grillstufe
Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten
von Brot.
Heißluftgrillen
Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflü‐
gel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch
zum Gratinieren und Überbacken.
Pyrolyse
Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung des
Backofens. Mit dieser Funktion werden Verschmut‐
zungen im Backofen verbrannt.
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