... Einstelltipps
Sterilisieren, Einmachen
Karotten
Blumenkohl, Broccoli
Bohnen *
Pilze **
Äpfel, Birnen
Aprikosen
Pfirsiche
Quitten
Zwetschgen
Kirschen
* Vorgang 2× durchführen, dazwischen die Gläser vollständig erkalten
lassen.
** Die Pilze müssen vorgekocht sein.
52
˚C
100
nein
100
nein
100
nein
100
nein
90
nein
90
nein
90
nein
90
nein
90
nein
80
nein