Inhaltsverzeichnis
Werbung
Besonderheiten beim
Auftauen
WARNUNG
Gesundheitsgefahr!
Das Auftauen von Fleisch, Gefl ügel
oder Fisch im Backofen kann zu sprung-
haftem Anstieg von gefährlichen Mi-
kroorganismen (wie z. B. Salmonellen)
führen. Dadurch besteht die Gefahr ei-
ner Vergiftung.
Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im
■
Back ofen auftauen.
Die Auftau-Funktion nur zum Auftau-
■
en von Gemüse, Vorgekochtem etc.
benutzen
Das Gefriergut frühzeitig aus dem
■
Gefrierfach nehmen und abgedeckt
im Kühlschrank auftauen lassen. Die
Auf tau fl üs sig keit muss dabei abfl ie-
ßen können, da sich sonst schädliche
Mikroorganismen bilden können.
Beim Auftauen wird der Garraum lediglich von
unbeheizter Luft durchströmt. Auf diese Wei-
se wird der Auftauvorgang beschleunigt. Die
Heizung ist während des Auftauens nicht in
Betrieb.
Um mehr Platz im Garraum zu erhal-
ten, dürfen Sie zum Auftauen das Ge-
fäß mit dem Gefriergut direkt auf den Gar-
raumboden stellen und die Backblechträger
herausnehmen (siehe Seite 19).
Bedienung
Besonderheiten beim
Ansetzen von Hefeteig
1. Wenn die Backschüssel nicht in den Gar-
raum passt, können Sie die Backblechträ-
ger entfernen, um das Garraumvolumen
zu vergrößern (siehe Seite 19).
2. Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.
3. Schalten Sie den Backofen aus, wenn die
Temperatur erreicht ist.
4. Stellen Sie die Backschüssel mit dem
Hefeteig in den Garraum. Sie können die
Schüssel direkt auf den Garraumboden
stellen.
5. Schließen Sie die Backofentür und belas-
sen Sie den Hefeteig für die gewünschte
Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu be-
heizen.
HINWEIS
Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Back ofens beschädigen.
Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
■
raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten.
Seite 13
Werbung
Inhaltsverzeichnis
