Puhdistus Ja Hoito - WMF LONO Gebrauchsanweisung

Tarttumaton pinta
Käytä ruokien valmistukseen aina oheisia raclettelastoja. Naarmuille herkkää pintaa ei saa missään
tapauksessa käsitellä terävillä esineillä.
Kun uutta laitetta käytetään ensimmäistä kertaa, voi esiintyä vähäistä hajua ja savua. Se on teknisesti
normaalia eikä aiheuta syytä huoleen.
Huomio: Laitteen virtaa ei voi katkaista säätimestä! Irrota sen vuoksi käytön jälkeen pistoke
pistorasiasta.
Grillaus
Grillattava ruoka tulee jakaa riittävän pieniin, enintään 1 cm:n paksuisiin annoksiin. Mausta liha ennen
grillaamista ja suolaa se vasta sen jälkeen, että se menettää vähemmän mehua. Parhaiten grillaukseen
sopivat pienet makkarat, mureat pihvit, lihamureke, maksamureke tai kala. Tomaatit, munakoisot ja
ananakset soveltuvat siivuiksi leikattuna erittäin hyvin grillattavaksi ja ovat erityisen maukkaita.
Pistä reikiä paksuihin makkaroihin ennen grillausta rasvaroiskeiden välttämiseksi. Kypsennysaika on
riippuvainen grillattavan ruoan tyypistä ja paksuudesta. Lihaa tai muita ruokia ei saa koskaan leikata
käännettävällä valurautalaatalla.
Jos mahdollista, ota grillattava ruoka jo 30 minuuttia aikaisemmin ulos jääkaapista. Silloin se paistuu
nopeammin eikä paksumpi liha jää sisältä kylmäksi.
Rakletointi
Tyypilliseen sveitsiläiseen racletteen tarvitaan henkilöä kohti 200 - 300 g raclettejuustoa, jonka
rasvapitoisuus on vähintään 45 %.
Päälisukkeita ovat kuoriperunat. Niiden ohella tarjoillaan hillosipuleita ja suolakurkkuja.
Bündnerfleisch-kuivaliha, raaka kinkku, salami tai muu mausteinen makkara sopii hyvin juustoon.
Leikkaa juusto 5 mm paksuiksi viipaleiksi. Laita yksi siivu pannulle ja pannu laitteeseen, niin juusto
alkaa heti sulaa. Kun se on kullankeltaista, kaada se perunoiden päälle.

Puhdistus ja hoito

Varo - palovammavaara!
Irrota virtapistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä.
Pese käännettävä valurautalaatta pesuaineella ja tiskiharjalla.
Hankaavia aineita, metallisientä tai uuninpuhdistusainetta ei saa käyttää.
Pannut ja raclettelastat on helppo pestä astianpesukoneessa.
Päälaitetta ei saa koskaan upottaa veteen tai käsitellä vedellä. Pyyhi se kostealla pyyhkeellä ja tilkalla
pesuainetta ja hankaa kuivaksi.
Reseptejä
Seuraavien reseptien tarkoituksena on antaa ideoita ja inspiraatioita.
Ainekset on tarkoitettu kulloinkin 4 henkilölle – määriä ja koostumusta voidaan luonnollisesti
mukauttaa oman maun ja toiveiden mukaisesti.
50
Klassinen raclette
600 g raclettejuustoa
8 isoa kuoriperunaa
Suolakurkkuja
Hillosipuleita
Leikkaa juusto 5 mm paksuiksi viipaleiksi ja sulata annoksittain raclettegrillin pannuissa.
Sulatetut annokset syödään ruokapöydässä kuorittujen perunoiden, suolakurkkujen ja hillosipuleiden
kera. Sirottele lisäksi juuston päälle vastajauhettua pippuria.
Havaijiraclette
6 miniananaskiekkoa
300 g raclettejuustoa
150 g herkkusieniä
400 g kalkkunaleikettä
1,5 rkl oliiviöljyä
2 rkl soijakastiketta
1 rkl currymaustetta
Leikkaa kalkkunaleike ohuiksi siivuiksi. Marinoi kalkkunasiivut oliiviöljyssä, soijakastikkeessa ja
currymausteessa ja grillaa sen jälkeen käännettävällä valurautalaatalla.
Pilko ananas ja herkkusienet pieniksi paloiksi, jaa ne pannuihin ja sulata juuston kera raclettegrillissä.
Kasvisraclette
8 isoa kuoriperunaa
150 g paprikaa
250 g tomaattia
300 g raclettejuustoa
Timjamia
Valkosipulia
Paprikajauhetta (makeaa)
Anna kuoriperunoiden jäähtyä ja raasta ne karkeasti. Kaada tomaattien päälle kiehuvaa vettä, huuhtele
ne kylmällä vedellä ja kuori. Pilko paprika ja tomaatit pieniksi paloiksi. Sekoita perunat, paprikat ja
tomaatit ja mausta halutessasi timjamilla ja valkosipulilla. Kaada seos pannuun ja sulata juuston kera
raclettegrillissä.
Laite vastaa EU:n direktiivien 2014/35/EU, 2014/30/EU ja 2009/125/EU
määräyksiä.
Tätä tuotetta ei saa hävittää sen elinkaaren päätyttyä tavallisten
kotitalousjätteiden mukana, vaan se tulee toimittaa sähkökäyttöisten ja
elektronisten laitteiden keräyspisteeseen kierrätystä varten.
Valmistusaineet soveltuvat uusiokäyttöön tunnusmerkintänsä mukaisesti.
Uusiokäytön, raaka-aineiden hyödyntämisen tai muunlaisten käytettyjen
laitteiden hyödyntämisen avulla autat omalta osaltasi ympäristön suojelua.
Ole hyvä ja tiedustele kuntasi hallinnolta, missä ovat tähän tarkoitetut
kierrätyspisteet
Oikeudet muutoksiin pidätetään
51