Ved Første Start Af Udstyret; Anvendelse Af Multikogeren - Redmond RMC-M100E Bedienungsanleitung

Styrpanel A2
1. Knapper for valg af automatiske programmer (programgrupper).
2. Knappen «Cook time» («Tilbereningstid») — valg af kogetiden.
3. Indikator for tilberedningstiden. Viser valgt kogetid for automatiske pro-
grammer ("FAST", "NORMAL", "SLOW").
4. Skærm Viser tilberedningstiden / udskudt start tiden / opvarmningstiden.
5. Knappen «TIMER / KEEP WARM» («Timer / Holde varm») - for at indstille
tid for «Udskudt start», preliminær frakobling af opvarmning.
6. Knappen «Reheat / Cancel» ( «Opvarmning / Annuller») - for at aktivere
eller deaktivere «Opvarmning» / annullere alle dine indstillinger / deak-
tivere «holde varm» / afbryde tilberedningsprogram.
7. Knappen «Multi-Chef» - Manuelt valg af tilberedningstiden.
8. Knappen «–» – mindske værdien af udskudt start tiden / mindske tilbered-
ningstiden.
9. Knappen «+» – øge værdien af udskudt start tiden / øge tilberedningstiden.
10. Indikatorer for valg af råvare type ("meat", "fish", "vegetables", "poultry" /
"KØD", "FISK", "GRØNTSAGER", "FJERKRÆ") i automatiske programmer
«STEAM» og «STEW».
I. VED FØRSTE START AF UDSTYRET
Pakke omhyggeligt apparatet ud og fjern enhver emballage og salgsfremmende
klistermærker undtagen klistermærker med serienummeret.
Manglen på serienummer på produktet fratager automatisk deres ret til efter-
salgsservice.
Tør apparatets korpus med en fugtig klud. Skyl skålen med varmt sæbevand.
Tør grundigt. Første gang det bruges, kan apparatets materieller lugte – det er
ikke et forfald i apparatet. I dette tilfælde rengør enheden. (side 50).
Pas På! Det er forbudt for at anvende et apparat med eventuelle fejlfunk-
tioner.
II. ANVENDELSE AF MULTIKOGEREN
Før anvendelse
Placer apparatet på en fast, flad og horisontal overflade, således at den undslip-
pende damp i dampventilen ikke kontakter tapeter, dekorative belægninger,
elektriske udstyr og andre varer eller materialer, som kan blive ødelagt med
høj luftfugtighed og temperatur.
Før madlavning, sikre at multikogerens ydre- og synlige indredele ikke har
skader, skår og andre defekter. Mellem skålen og varmelegemet skal der ikke
være nogle fremmede genstander.
Åbning / lukning af låget
Når man lukker låget er det hermetisk forbundet med huset, så at der kan op-
bygges et højtryk inde i multikogeren. Når trykket inde er højre end trykket ude,
låses låget automatisk. Hvis efter afsluttet program låget kan ikke åbnes uden
nogen indsats, er trykket i kammeret for høj. Åbn dampventilen og lad trykket
i enheden falde til normal.
For at lukke låget skub det og drej håndtaget for manuel låsning med uret,
indtil den stopper.
For at åbne låget drej håndtaget for den manuelle låsning mod uret til den
stopper og åbn låget ved at drage i håndtaget.
OBS! Før du åbner dækslet sørg for, at dampventilen er åben, og der kommer
ikke ud noget damp.
Under brug bliver apparatet varm! Rør ikke ved metalliske dele af låget medens
apparatet er i brug og staks efter afsluttet program. For at åbne låget brug
kun håndtaget.
Løft ikke apparatet i håndtaget på låget! Fot at løfte og bære apparatet brug
håndtag, placeret på huset.
Dampventil
Multikoger REDMOND RMC-M110E er udstyret med damp udløbsventil, der er
48
placeret på låget. Ved at indstille ventilens omkobler på „HIGH PRESSURE"
(„HØJTRYK", ventil lukket) eller „NORMAL PRESSURE" („NORMALT TRYK", ventil
åben), kan du ændre apparatets arbejdsprincip: når dampventilen er lukket
fungerer apparatet som trykkoger, med åben ventil - som multikoger.
Noget løshed i omskrifteren er teknisk set ganske normal og er ikke tegn på
nogen funktionsfejl.
Efter afsluttet højtryk kogning skal du først åbne dampudløbssventilen for at
lade trykket inde i kammeret falde ned til det normale.
Efter afsluttet højtryk kogning skal du først åbne dampudløbssventilen for at
lade trykket inde i kammeret falde ned til det normale. Ved tilberedning af
retter, der ikke kræver store mængder af væske (pilaf, etc.), kan dampventilen
åbnes umiddelbart efter afslutningen af tilberedningen. Nå du laver flydige
retter eller puré under tryk, vent 5-10 minutter for at køle enheden ned, først
derefter må du åbne ventilen. Ellers kan hed væske og damp sprutte ud.
OBS! Når du åbner ventilen for damp under eller ved afslutningen af tilbered-
ningsprogram kan en meget stærk lodret stråle af varm damp sive ud. Vær
forsigtig!
«Udskudt start»
Ved valg af automatisk tilberedningsprogram kan du indstille en udskudt start
indenfor et interval fra 1 minut til 24 timer i trin på 1 minut (standard værdi - 2
timer):
1. Efter valg af tilberedningstiden og program tryk på «TIMER / KEEP WARM».
Displayet viser nu tid for forsinket start. Timeindikator vil blinke.
2. Ved at trykke på knapper instil det ønskede timeværdi, derefter - minutter
(ved at trykke på «TIMER / KEEP WARM» en gang til). For at ændre vær-
dien hurtigt tryk og hold «+» eller «–».
3. Et par sekunder efter at den indstillede tid er sat, tal på displayet stopper
med at blinke og nedtællingen af den indstillede tid starter.
4. Hvis du vil annullere indstillingen, tryk «Reheat/Cancel».
«Udskudt start» funktionen er ikke tilgængelig i «FRY», «POPCORN», «BAKE»,
samt ved «Opvarmning».
Det anbefales ikke at bruge udskudt start funktionen, hvis opskriften inde-
holder letfordærvelige råvarer (æg, mælk, fløde, kød, fisk, osv.).
Ved indstillingen af udskudt start skal du huske, at nedtællingen af tiden for
det valgte program begynder først efter at påkrævede temperatur og tryk er
nået.
Hvis timeren er sat til 24 timer at ændre minutter vil ikke være umuligt.
«Holde varmen» (automatisk opvarmning)
Ved afslutning af tilberedningsprogram (advarselslyd og slukked knapindikator
er tegn på det) blir opvarmning tændt (på displayet vises opvarmningstiden
med trin på 1 time). Denne funktion er i stand til at holde temperaturen af den
færdige ret i intervallet 60–80°C i 8 timer.
Opvarmningen kan afbrydes ved at trykke knappen «Reheat/Cancel»: knappen
slukker og enheden vil gå over til standby-tilstand.
Hvis det er nødvendigt, kan du deaktivere auto opvarmning på forhånd ved at
trykke «TIMER / KEEP WARM» (knapindikatoren «Reheat/Cancel» vil slukke).
At genaktivere funktionen tryk «TIMER / KEEP WARM» en gang til.
Funktion «Opvarmning»
Du kan opvarme kolde retter til temperatur 60–80°C, og holde den varm i op
til 8 timer:
1. Læg maden i skålen, sæt skålen ind i huset, sørg for at det er placeret
plant og er i tæt kontakt med varmelegemet.
2. Luk og lås låget. Indstil omskifteren for dampventilen til „HIGH PRESSURE"
(„HØJTRYK"). Slut enheden til elnettet.
3. Tryk «Reheat/Cancel». Knapindikatoren vil lyse, skærmen vil vise tidop-
tællingen med trin på 1 time.
4. For at slukke for opvarmningen tryk «Reheat/Cancel» (knapindikatoren vil
slukke).
Sikkerhedsystem
REDMOND RMC-M110E er udstyret med et multineveau sikkerhedsystem. Ved
tilberedning under tryk, hvis temperatur eller tryk i kammeret overstiger ind-
stillede værdier, vil processen stoppe indtil disse parametre er vendt tilbage til
normale. Hvis det ikke vil ske indenfor en bestem tid, vil apparatet slukke helt.
Desuden er apparattet udstyret med en ekstra beskyttelse mod overvarming i
programmer «FRY» og «POPCORN». Når temperaturen ved opvarmning bliver
kritisk, ophører programmet automatisk indtil temperaturen falder til det nor-
male (ca. 15 minutter), før du kan bruge nogen af de førnævnte programmer
igen. Hvis du forsøger at genstarte funktionen «FRY» eller «POPCORN» viser
skærmen "HH", det betyder at temperaturen er stadig høj og tænding af program-
met er deaktiveret. Denne begrænsning gælder ikke for andre programmer.
Tilberedelse under højtryk
Når dampventilen er lukket bliver arbejdskammeret tæt, hvor under opvarmn-
ingen opbygges og vedligeholdes højt tryk. Vand koger og damp dannes ved
temperaturer over 100 ° C og stegetiden således bliver reduceret mere end to
gange. I kombination med en begrænsed adgang af ilt til maden giver det dig
mulighed for at beholde maksimum af råvarernes nyttige egenskaber.
Grundlæggende regler for madlavning under tryk:
• I skålen skal der altid være vand eller anden væske (mindst 2 målebægre).
• Madlavning under tryk indebærer ikke stegning i olie. Hvis det er nødven-
digt, kan du grille hakkede grøntsager i lidt olie eller bouillon på bunden
af skålen under programmet «FRY» med låget åbent, derefter sætte resten
af råvarerne, tilsætte væske, lukke apparatet og fortsætte med at tilberede
under tryk.
• Trykkoger skal ikke fyldes med mad og vand mere end 4/5ikke mindre end
1/5 af skålens kapacitet. Ved tilberedning af råvarer, der kan svulme i varmt
vand, eller danne skum (spinat, ris, bønner, pasta, etc.), skal skålen ikke
fyldes mere end 3/5 af denskapacitet for at sikre, at dampventilen ikke
bliver tilstoppet.
Husk: manglende overholdelse af disse regler kan medføre alvorlig skade på
apparatet!
Almindelige procedurer ved brug af automatiske programmer
1. Gør klar (afmål) nødvendige ingredienser og placer dem jævnt inde i
skålen.
2. Sæt skålen ind, sørg for at det er placeret plant og er i tæt kontakt med
varmelegemet.
3. Indstil dampventilen til ønsket stilling:
• „HIGH PRESSURE" („HØJTRYK") - apparatet fungerer som en trykkoger (for
grupper af programmer «RICE / GRAIN», «SOUP», «BOIL», «JAM / DESSERT»,
«PILAF», «OATMEAL», «BEANS», «GAME»);
• „NORMAL PRESSURE" („NORMALT TRYK") - apparatet fungerer som mul-
tikoger (for programmer «FRY», «BAKE», «POPCORN»).
4. Slut enheden til elnettet.
5. Tryk på den relevante knap for at vælge den ønskede funktion (pro-
gramgruppe) og type råvare (for programmer «STEW» og «STEAM»).
Knapindikatoren lyser, på skærmen blinker tilberedningstidens standard-
værdi (tilberedningstid omfatter ikke den tid, der kræves for at opnå de
nødvendige temperatur og tryk).
6. Ved at trykke «Cook time» vælg den ønskede tilberedningstid ("FAST",
"NORMAL", "SLOW").
For at sætte tid for udskudt start tryk «Timer / Keep warm». Ved hjælp af
7.
knapperne «+» og «–» indstil den ønskede tid (side 48).
8. Et par sekunder efter indstillingen vil skærmen holde op med at blinke
og udførelsen af det valgte program begynder. Efter den ønskede tem-
peratur og tryk er nået, vil nedtælling af den valgte tid i dette program
starte. Under udførelsen af programmet «POPCORN» nedtælling af til-
beredningstiden vil ikke vises.
9. Hvis det er nødvendigt, kan du på forhånd deaktivere autoopvarmning
(side 48).