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Das richtige Kochgeschirr
Sinnvoller Energiever
brauch
Um Energie zu sparen sollten Sie ..
–
nur geeignetes Koch- und Bratgeschirr mit glat-
tem, ebenem Boden verwenden.
–
Töpfe und Pfannen grundsätzlich vor dem Ein-
schalten der Kochzone aufsetzen.
–
Töpfe und Pfannen immer wo möglich mit dem
Deckel verschliessen.
–
die Kochzone einige Minuten vor Ende der Koch-
zeit abschalten, um die Restwärme zu nutzen.
–
die Restwärme der Kochzonen zum Warmhalten
von Speisen oder Schmelzen nutzen.
–
Töpfe und Pfannen zentrisch aufsetzen.
Kochtöpfe und Pfannen
Topf– und Pfannenböden sollten nicht kleiner sein als
die Kochzone und möglichst nicht grösser als 10-15
mm über dem Kochzonendurchmesser.
Verwenden Sie nur Koch– und Bratgeschirr mit glat-
tem und ebenem Boden.
Der Boden soll immer sauber und trocken sein. Garen
Sie mit geschlossenem Topfdeckel.
Achten Sie auf glatte und unbeschädigte Böden, denn
Topfböden mit Graten und scharfen Rändern wirken
kratzend auf der Glaskeramikfläche.
Kratzer können auch durch Sandkörner ( z.B. vom vor-
angegangenen Gemüseputzen), die mit dem Topf
über die Kochfläche gezogen werden.
Um unschöne Kratzer auf der Glaskeramikkochfläche
zu vermeiden, sollten die Töpfe und Pfannen beim
Umplatzieren nicht verschoben, sondern angehoben
werden.
Geschirr mit Aluminium- und Kupferböden kann
metallische Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche
hinterlassen, die nur schwer oder gar nicht mehr zu
entfernen sind.
Im kalten Zustand sind die Topfböden üblicherweise
leicht ca. 0,1–0,5 mm nach innen gewölbt (konkav).
Sie dürfen aber auf keinen Fall nach aussen gewölbt
(konvex) sein.
Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das
Gerät ausgeschaltet ist. Die Power–On–Taste
muss auf der AUS-Position sein.
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