Exemplos De Utilização - Bosch MUM5 Serie Gebrauchsanleitung

pt Exemplos de utilização
Ajuda
■ Desligar o aparelho e retirar a ficha da
tomada.
■ Desmontar o copo misturador e eliminar
o obstáculo.
■ Voltar a montar o copo misturador.
■ Ligar o aparelho.
Indicação importante!
Se não for possível eliminar a anomalia,
deve dirigir­se aos Serviços Técnicos.
Exemplos de utilização
Natas batidas
– 100 g­600 g
■ Bater as natas 1½ a 4 minutos na
fase 7 (4), (dependendo da
quantidade e das características das
natas) com a vara para bater claras em
castelo.
Claras
– 1 a 8 claras
■ Bater as claras 4 a 6 minutos na
fase 7 (4) com a vara para claras
em castelo.
Massa tipo biscoito
Receita base
– 2 ovos
– 2­3 colheres de sopa de água
quente
– 100 g de açúcar
– 1 pacotinho de açúcar baunilhado
– 70 g de farinha
– 70 g de fécula
– um pouco de fermento em pó
■ Bater os ingredientes (excepto a farinha e
a fécula) ca. de 4­6 minutos na fase 7 (4)
com as varas para massas leves, até
formar espuma.
■ Rodar o selector para a fase 1 (1) e
misturar, colher a colher, a farinha
peneirada e a fécula durante ca. de ½ até
1 minuto.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
150
Massas leves
Receita base
– 6 ovos
– 500 g de açúcar
– 1 pitada de sal
– 2 pacotinhos de açúcar baunilhado ou a
casca de ½ limão
– 500 g de manteiga ou margarina
(à temperatura ambiente)
– 1000 g de farinha
– 1 pacote de fermento em pó
– 250 ml de leite
■ Com a vara para massas leves, misturar
os ovos, o açúcar, o sal e o açúcar
baunilhado ou a casca de limão durante
ca. de 10 segundos na fase 1 (1).
■ Seleccionar a fase 5 (3) e processar
durante ca. de 120 segundos.
■ Adicionar a manteiga e misturar durante
ca. de 60 segundos na fase 3 (2).
■ Adicionar a farinha e o fermento e
processar durante ca. de 2 minutos na
fase 1 (1).
■ Seleccionar a fase 3 (2) e, em 2 minutos,
adicionar o leite aos poucos.
Quantidade máxima: 1 x a receita base
Massa quebrada
Receita base
– 125 g de manteiga
(à temperatura ambiente)
– 100­125 g de açúcar
– 1 ovo
– 1 pitada de sal
– Um pouco de casca de limão ou açúcar
baunilhado
– 250 g de farinha
– um pouco de fermento em pó
■ Com a vara para massas leves, misturar
todos os ingredientes durante ca. de
½ minuto na fase 1 (1) e, depois, mais
2­3 minutos na fase 6 (3).
A partir de 500 g de farinha:
■ Com a vara para massas pesadas,
amassar durante ca. de ½ minuto na fase
1 (1) e, depois, 3­4 minutos na fase 3 (2).
Quantidade máxima: 2 x a receita base