Backtabelle - Privileg 1010 Gebrauchs- Und Montageanleitung

Backtabelle

Gebäckart
Süße Kuchen
Napf- und Rodonkuchen
Kastenkuchen
Schlupfkuchen, Springform
Käsekuchen, Springform
Obstkuchen, Mürbeteig
Obstkuchen mit Guß
Biskuittorte
Streuselkuchen
Obstkuchen
Zwetschgenkuchen
Biskuitrolle
Rührkuchen
Hefezopf, -kranz
Stollen
Apfelstrudel
Hefeblechkuchen
Pikantes Gebäck
Quiche
Pizza
Brot
Brötchen
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Eiweißgebäck
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
Windbeutel/ Eclairs
Tiefgefrorenes Gebäck
Apfel-, Quarkstrudel
Käsekuchen
Pizza
Backofen-Pommes frites
Backofenkroketten
Die Temperatur ist in Spannen angegeben. Wählen Sie immer erst die niedrige Tem-
peratur. Wenn die Bräunung nicht ausreichend ist, können Sie beim nächsten Mal die
Temperatur erhöhen.
Bei den Backzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach individuellen Gegeben-
heiten variieren können.
Vorheizen Einschub
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
Temperatur
°C
2 170-180
1 170-180
2 170-180
2 170-180
2 180-190
2 170-180
2 170-180
2 180-200
2 170-180
2 180-200
3 170-180
3 160-170
2 180-200
2 170-180
2 170-180
2 170-180
2 170-180
2 200-220
2 190-210
2 200-210
2 170-180
3 160
2 100-110
2 180-190
2 180-200
2 180-190
2 180-200
2 180-200
2 200-220
2 200-220
2 200-220
Backzeit
Minuten
50-70
60-70
45-60
60-90
50-70
60-70
30-40
25-35
40-60
30-50
15-25
25-35
25-35
40-60
50-70
40-60
45-60
30-45
50-60
30-40
10-20
15-35
60-120
20-35
15-30
25-45
45-60
60-75
15-25
20-30
20-30
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