Backofen
Oberhitze
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an
der Oberseite des Backofens an das Gargut
abgegeben. Diese Betriebsart sollte dann
gewählt werden, wenn die Oberseite der
Speise stärker gebraten oder gebacken
werden soll (z.B. zum Nachgaren bzw.
Nachbräunen).
Einstellung Oberhitze:
Temperaturregler auf
Achtung: Oberhitze ist nicht temperaturgere-
gelt. Deshalb diese nur kurzzeitig einschalten
und Vorgang beobachten.
Unterhitze
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an
der Unterseite des Backofens an das Gargut
abgegeben. Diese Betriebsart sollte dann
gewählt werden, wenn die Unterseite der
Speise stärker gebraten oder gebacken
werden soll (z.B. beim Backen von nassem
Kuchen mit Obstbelag).
Einstellung Unterhitze
Temperaturregler auf
Achtung: Unterhitze ist nicht temperaturgere-
gelt. Deshalb diese nur kurzzeitig einschalten
und Vorgang beobachten.
14