Electrolux FHH 6885 GK Bedienungsanweisung Seite 17

portent un sigle spécifique. Toutefois, vous
pouvez tout à fait continuer à vous servir de
votre casserolerie habituelle, mais en
respectant les indications suivantes.
Fond
Proscrivez les fonds rugueux afin d'évi-
ter de rayer la surface. Le fond doit être lisse,
propre et sec avant utilisation. Evitez les
fonds convexes, très concaves ou déformés
. Cependant, un fond très légèrement
concave assure une parfaite transmission de
l'énergie car, en se dilatant sous l'effet de la
chaleur il s'applique parfaitement sur le foyer.
Préférez les fonds sombres et mats aux
fonds réfléchissants.
Matière
Les récipients avec fond en aluminium ou
en cuivre ne sont pas conseillés car ils
peuvent provoquer un changement de cou-
leur sur la surface qu'il est difficile ou
quelquefois impossible de faire disparaître.
Diamètre
Le diamètre du récipient doit correspon-
dre à celui du corp de chauffe (145 /180
mm.). L'épaisseur maximum des fonds est
de 2-3 mm pour les récipients en acier
émaillé, et de 4-6 mm pour les récipients en
acier inoxydable.
Ne cuisez jamais directement les ali-
ments sur le foyer vitrocéramique (oeufs aux
plats, grillades) et n'utilisez pas votre table
vitrocéramique comme plan de travail. De
même, ne faites jamais chauffer un récipient
à vide sur le foyer vitrocéramique.
N'interposez aucun produit ou matériau
entre le foyer et le récipient.
Chaque fois que la recette le permet,
couvrez votre récipient, vous réaliserez des
économies d'énergie.
Ramenez la manette correspondante sur
la position arrêt avant la fin de cuisson, celle-
ci se terminera grâce à la chaleur accumulée.
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