JUNO JME17205 Benutzerhandbuch Seite 16

16 electrolux betrieb
Garzeitbestimmung mit dem speisenthermometer
Jedes Getränk und jede Speise hat nach Ende des Garvorgangs eine bestimmte
Innentemperatur, bei der der Garvorgang abgeschlossen werden kann und das
Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur konnen Sie mit einem Speisen thermometer
feststellen. In der Temperaturtabelle sind die wichtigsten Temperaturen angegeben.
Getränk / speise
Getränke erhitzen
(Kaffee, Wasser, Tee, etc.)
Milch erhitzen
Suppen erhitzen
Eintöpfe erhitzen
Geflügel
Lammfleisch Rosa gebraten
Durchgebraten
Roastbeef Leicht angebraten (rare)
Halb durchgebraten (medium)
Gut durchgebraten (well done) 75-80
Schweine-, Kalbfleisch
Kochgeschirr Mikrowell
Alufolie /
Behälter aus
Alufolie
Anbratschüsseln
Porzellan &
Keramik
Glaswaren,
z. B. Pyrex ®
Kommentare
-ensicher
/ $
Ein kleines Stück Alufolie kann dazu benutzt werden, die
Nahrungsmittel vor dem Überhitzen zu schützen. Halten Sie
die Folie mindestens 2 cm von den Herdwänden entfernt,
da sonst Lichtbögen auftreten können. Behälter aus Alufolie
sind nicht zu empfehlen, es sei denn sie sind vom Hersteller
hierfür vorgesehen, wie z. B. Microfoil ® – befolgen Sie die
Anweisungen sorgfältig.
Befolgen Sie immer die Anweisungen des Herstellers.
Überschreiten Sie nicht die angegebenen Kochzeiten.
Nehmen Sie sich in Acht, da diese Schüsseln sehr heiß
werden können.
/ $
Porzellan, Keramik, glasiertes Tongeschirr und feines
Porzellan sind in der Regel geeignet, außer wenn es mit
metallischem Dekor verziert ist.
Bei der Benutzung von Glaswaren sollte Vorsicht walten, da
diese durch plötzliche Erhitzung zerbrechen oder springen
können.
Innentemperatur am
ende der garzeit
o
65-75 C
o
60-65 C
o
75-80 C
o
75-80 C
o
80-85 C
o
70 C
o
75-80 C
o
50-55 C
o
60-65 C
o
C
o
80-85 C
Innentemperatur
nach 10 - 15 minuten
standzeit
o
85-90 C
o
70-75 C
o
80-85 C
o
55-60 C
o
65-70 C
o
80-85 C
o
80-85 C