Cottura Alla Griglia - Privileg PCCF 80211250 X Gebrauchsanweisung

TABELLA DELLE TEMPERATURE DI COTTURA
Di seguito vengono riportate le temperature indicative tipiche consigliate per la cottura degli alimenti.
50-70° C essiccazione
80-100° C sterilizzazione
130-150° C stufati
180-220° C cottura di impasti
220-250° C carni
• Il valore di temperatura ideale per ogni tipo di pietanza e il metodo di cottura dovranno essere adattati
alle esigenze personali.
• Prima di iniziare la cottura, in alcuni casi, è necessario preriscaldare il forno. Durante il riscaldamento la
spia del termostato rimane accesa. Al raggiungimento della temperatura selezionata, si spegne.
• Sistemare la griglia con la teglia, o la leccarda, preferibilmente nella seconda serie di guide partendo dal
basso.
• Tutte le cotture vanno eseguite a porta chiusa per non abbassare la temperatura del forno acceso, per
non prolungare i tempi di cottura e per consentire una cottura uniforme delle pietanze.

COTTURA ALLA GRIGLIA

• Sistemare le pietanze sulla griglia.
• Inserire la griglia nelle guide delle pareti laterali del forno.
• Per raccogliere il sugo, inserire la leccarda nelle guide laterali
sottostanti oppure una teglia sulla base del forno.
• Tenere chiuso lo sportello del forno durante la cottura.
ATTENZIONE:
Durante la grigliatura le parti accessibili (porta del forno, ecc.) possono
raggiungere temperature molto elevate. Accertarsi di tenere i bambini a
distanza di sicurezza.
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