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Verwandte Anleitungen für Electrolux ELK12002
Inhaltszusammenfassung für Electrolux ELK12002
- Seite 1 ELK12002 Benutzerinformation Elektro-Standherd...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben. Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit sparend ausfüh- ren zu können. Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen Sie die- se beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus. -
Seite 3: Gebrauchsanweisung
Gebrauchsanweisung Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei Störungen am Gerät oder Schäden an der Glaskeramik (Brüche, Sprünge bzw. Ris- se) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden. -
Seite 4: So Vermeiden Sie Schäden Am Gerät
Sicherheitshinweise So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Das Gerät darf nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwendet werden! • Betreiben Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr. • Achten Sie darauf, dass keine säurehaltigen Flüssigkeiten, z. B. Essig, Zitrone oder kalklösende Mittel, auf den Rahmen des Kochfeldes gelangen, da sonst matte Stellen entstehen. -
Seite 5: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür Geschirrwagen... -
Seite 6: Bedienblende
Gerätebeschreibung Bedienblende Temperatur-Kontrolllampe Temperatur-Wahl Backofen-Funktionen Kochstellen-Schalter Kochstellen-Schalter Kochfeld Einkreis-Kochzone Einkreis-Kochzone 1200W 1800W Zweikreis-Kochzone Restwärme- Einkreis-Kochzone Anzeigen 1000/2200W 1200W... -
Seite 7: Ausstattung Backofen
Gerätebeschreibung Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Rückwandheizkörper Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar Backofen-Dampfaustritt Der Dampf aus dem Backofen wird über den hinten im Kochfeld liegenden Kanal direkt nach oben ausgeleitet. Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grill- stücke. -
Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Fettpfanne Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett. Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Bevor Sie das Gerät das erste Mal benutzen, sollten Sie es gründlich reinigen. Das Glaskeramik-Kochfeld feucht abwischen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. -
Seite 9: Kochstufe Einstellen
Bedienung des Kochfeldes Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie. vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts Kochstellen-Schalter Kochstufe einstellen 1. Kochstufe wählen. 2. Zur Beendigung des Kochvorgangs in die Aus-Po- sition zurückdrehen. -
Seite 10: Restwärmeanzeige
Bedienen des Backofens 1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone nach rechts drehen. Weiter drehen über Position 9 und einen leichten Widerstand hinaus auf das Symbol , bis zu einem deutlich spürbaren An- schlag. 2. Anschließend auf die gewünschte Kochstufe zu- rückdrehen. 3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf die Aus- Position zurückdrehen. -
Seite 11: Backofen-Funktionen
Bedienen des Backofens 1. Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion. 2. Drehen Sie den Schalter Temperatur-Wahl auf die gewünschte Temperatur. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt. 3. Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und Temperatur- Wahl in die Aus-Position drehen. -
Seite 12: Rost, Backblech Und Fettpfanne Einsetzen
Bedienen des Backofens Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Auszugsicherung und Kippsicherheit Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Die- se Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile. Backblech bzw. -
Seite 13: Mechanische Türverriegelung
Bedienen des Backofens Mechanische Türverriegelung Bei Auslieferung des Gerätes ist die Türverriegelung deaktiviert. Türverriegelung aktivieren 1. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an bei- den Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen. 2. -
Seite 14: Türverriegelung Deaktivieren
Bedienen des Backofens An der offenen Seite der Türabdeckung(B) be- findet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden.. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein. Backofen-Tür öffnen. 1. Hebel gedrückt halten. 2. Tür öffnen. Backofen schließen Tür schließen, ohne den Hebel zu drücken. -
Seite 15: Türverriegelung Demontieren
Bedienen des Backofens Türverriegelung demontieren 1. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an bei- den Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen. 2. Hebel demontieren: Hebel entnehmen(1). 3. Abdeckung aus der Unterseite der Türabde- ckung(B) entnehmen(2) und einschieben(3). -
Seite 16: Anwendung, Tabellen, Tipps
Anwendung, Tabellen, Tipps An der offenen Seite der Türabdeckung(B) be- findet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden.. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein. 5. Backofen-Tür schließen. Anwendung, Tabellen, Tipps Kochgeschirr • Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein. -
Seite 17: Kochtabelle
Anwendung, Tabellen, Tipps • Im kalten Zustand sind die Topfböden übli- cherweise leicht nach innen gewölbt (kon- kav). Sie sollten auf keinen Fall nach außen gewölbt (konvex) sein. • Wenn Sie Spezialgeschirr verwenden, (z.B. Dampfkochtopf, Simmertopf, WOK usw.), be- achten Sie bitte die Herstellerangaben. Energiesparen •... -
Seite 18: Backen
Anwendung, Tabellen, Tipps Koch- Garvorgang Geeignet für Dauer Hinweise/Tipps stufe Wenig Flüssigkeit verwenden, z. B.: Max. Dämpfen von Kartoffeln 20-60 Min. ¼ l Wasser auf 750 g Kartoffeln Kochen Kochen größerer Speise- Bis zu 3 l Flüssigkeit plus mengen, Eintopfgerichte und 60-150 Min. - Seite 19 Anwendung, Tabellen, Tipps 1 Backform: z. B. Einsatzebene 1 2 Backbleche: z. B. Einsatzebenen 1 und 3 3 Backbleche: Einsatzebenen 1, 3 und 5 Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft + Ringhk auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen.
- Seite 20 Anwendung, Tabellen, Tipps • Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu unter- schiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die Tempe- ratureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus. • Ihr neuer Backofen kann ein anderes Back-/Bratverhalten haben, als Ihr bisheriges Ge- rät.
- Seite 21 Anwendung, Tabellen, Tipps Art des Einsatz- Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Std.: Min. Butter-/Zuckerkuchen Ober-/Unterhitze 190-210 0:15-0:30 Obstkuchen Heißluft + Ringhk 0:35-0:50 (auf Hefeteig/Rührteig) Obstkuchen Ober-/Unterhitze 0:35-0:50 (auf Hefeteig/Rührteig) Obstkuchen auf Mürbeteig Heißluft + Ringhk 160-170 0:40-1:20 Blechkuchen mit empfindli- Ober-/Unterhitze 160-180 0:40-1:20...
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Seite 22: Tipps Zum Backen
Anwendung, Tabellen, Tipps Heißluft + Heißluft + Ringhk Ringhk Temperatur Zeit Art des Gebäcks Einsatzebene von unten ºC Std.: Min. 2 Ebenen 3 Ebenen Streuselkuchen, trocken 1 / 3 140-160 0:30-0:60 Kleingebäck Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35 Spritzgebäck... - Seite 23 Anwendung, Tabellen, Tipps Tabelle Pizzastufe Temperatur Zeit Gebäckart Einsatzebene °C Std.: Min. Pizza (dünn) 180 - 200 20 - 30 Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 Wähe 180 - 200 45 - 60 Spinattorte 160 -180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190...
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Seite 24: Braten
Anwendung, Tabellen, Tipps Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Einsatz- Temperatur Gargut Backofen-Funktion Zeit ebene °C nach Hersteller- nach Hersteller- Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze angaben angaben Pommes frites nach Hersteller- Heißluft + Ringhk 200-220°C (500 g) angaben nach Hersteller- nach Hersteller- Baguettes Ober-/Unterhitze angaben angaben nach Hersteller- nach Hersteller- Obstkuchen Ober-/Unterhitze... - Seite 25 Anwendung, Tabellen, Tipps Tempera- Einsatz- Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ebene Std.: Min. °C Roastbeef oder je cm Höhe Filet je cm - innen rot Infrabraten 190-200 0:05-0:06 Höhe je cm - innen rosa Infrabraten 180-190 0:06-0:08 Höhe je cm - durch gebraten Infrabraten 170-180 0:08-0:10...
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Seite 26: Flächengrillen
Anwendung, Tabellen, Tipps Tempera- Einsatz- Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ebene Std.: Min. °C Truthahn/Pute 4-6 kg Infrabraten 140-160 2:30-4:00 Fisch (dünsten) Ober-/ Ganze Fische 1-1,5 kg 210-220 0:45-1:15 Unterhitze 1) Backofen vorheizen Flächengrillen Backofen-Funktion: Grill oder Großflächengrill mit maximaler Temperatur- einstellung Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. -
Seite 27: Auftauen
Anwendung, Tabellen, Tipps Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung) • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheb- lich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. Auftautabelle Auftauzeit Nachtauzeit... -
Seite 28: Einkochen
Anwendung, Tabellen, Tipps Einsatzebene Zeit in Stunden Dörrgut Temperatur in °C (Richtwert) 1 Ebene 2 Ebenen Apfelschnitze 60-70 1 / 4 Birnen 60-70 1 / 4 Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeig- net. -
Seite 29: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen. Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlern oder Hoch- druckreinigern reinigen. Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Flecken- entferner benutzen. Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern reinigen, die die Oberfläche zerkratzen können. -
Seite 30: Spezielle Verschmutzungen
Reinigung und Pflege Spezielle Verschmutzungen 1. Eingebrannten Zucker, geschmolzenen Kunststoff, Aluminiumfolie oder andere schmelz- bare Materialien sofort, noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber ent- fernen. Achtung: Beim Hantieren mit dem Reinigungsschaber auf der heißen Kochzone besteht Verbrennungsgefahr! 2. Anschließend das abgekühlte Kochfeld normal reinigen. Sollte die Kochzone mit darauf geschmolzenen Materialien bereits abgekühlt sein, er- wärmen Sie diese nochmals vor der Reinigung. -
Seite 31: Einschubgitter
Reinigung und Pflege Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen Wichtig! Die abgerundeten Enden der Füh- rungsstäbe müssen nach vorne weisen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhän- gen (1) und dann vorne einstecken und andrü-... -
Seite 32: Backofenbeleuchtung
Reinigung und Pflege Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austauschen/Glas- abdeckung reinigen 1. - Seite 33 Reinigung und Pflege 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schlie- ßen (ca. 45°). 4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfas- sen und vom Backofen schräg nach oben weg- ziehen (Vorsicht: Schwer!). Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, bei- spielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu ver- meiden.
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Seite 34: Backofen-Türglas
Reinigung und Pflege 3. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 4. Backofen-Tür schließen. Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen. - Seite 35 Reinigung und Pflege 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schlie- ßen (ca. 45°). 4. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an bei- den Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen. 5. Türgläser nacheinander am oberen Rand anfas- sen und aus der Führung nach oben wegziehen.
- Seite 36 Reinigung und Pflege An der offenen Seite der Türabdeckung(B) be- findet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein. 3. Backofen-Tür vollständig öffnen. 4. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.
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Seite 37: Geschirrwagen
Was tun, wenn … Geschirrwagen Der Geschirrwagen unterhalb des Backofens lässt sich zur leichteren Reinigung herausneh- men. Geschirrwagen herausnehmen / wieder ein- setzen 1. Geschirrwagen so weit wie möglich aus dem Herd herausziehen. 2. Geschirrwagen etwas anheben, so dass er schräg nach oben aus der Wagenführung geho- ben werden kann. -
Seite 38: Entsorgung
Entsorgung Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht behe- ben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst. Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer ent- stehen. -
Seite 39: Service
Service Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan- weisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kunden- dienst oder einen unserer Service-Partner. Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben: –... - Seite 40 www.voss-electrolux.dk...