Inhaltsverzeichnis
Werbung
Recept
SV
Ingredienser
Grädde
Äggvita
Recept
Ingredienser
Mjöl
Margarin
Sockerkaka
Socker
Bakpulver
Mjöl
Ägg
Smör
Socker
Vaniljsocker
Gräddfil
Chokladkaka
Nougat rå blandning
Bakpulver
Smöret ska vara mjukt, inte hårt. Rör runt det mjuka smöret med sockret tills det är krämigt. Tillsätt äggen, ett i
taget. Häll i gräddfilen och vaniljsockret under omrörning. Rör till sist i mjölet tillsammans med bakpulver och
nougat rå blandning.
Mjöl
Margarin
Socker
Färskt ägg
Smörkaka
Bakpulver
Lägg alla ingredienserna i skålen och blanda till en jämn smet.
Recept
Ingredienser
Vetemjöl
Vatten
Salt
Matbrödsdeg
(fransk baguette)
Torrjäst
Lägg alla ingredienserna i skålen och knåda till en slät deg.
Vetemjöl
Vatten
Olja
Färskt ägg
Salt
Socker
Torrjäst
pizza
1. Blanda hälften av jästen med salt och socker i en separat skål och låt stå.
2. Lägg i resten av jästen, vattnet och oljan i köksmaskinens skål.
3. Denna deg ska blandas med vanliga vispar på lägsta hastigheten tills du får en jämn smet (1 min.).
4. Tillsätt sedan ägget och jästen blandat med salt och socker.
5. Börja tillsätta mjölet gradvis.
6. Efter en stund byter du till degkroken (1 min.) och ökar hastigheten till inställning 2.
7. Häll i allt mjöl och blanda tills du får en jämn blandning.
8. Låt den arbeta på inställning 2 i ungefär fyra minuter.
Om apparaten börjar hoppa eller gunga fram och tillbaka sänker du hastigheten och låter den istället arbeta längre.
Vispfunktionsmängder och mixningstider
Vispfunktionsmängder och mixningstider (blanda lätt deg (t.ex.: kakdeg))
Krokfunktionsmängder och mixningstider
Mängd
Enhet
20~60
cl
60~80 s
10~25
cl
Minst 100 s
Mängd
Enhet
600
g
150
g
3-4 min.
170
g
1,0
tsk
800
g
4
st
200
g
170
g
5-6 min.
2,0
tsk
10
ml
100
g
3,0
tsk
Metod
30
g
150
g
170
g
3-4 min.
3
st
1,0
tsk
Metod
Mängd
Enhet
750
g
47
ml
2,0
tsk
2,0
msk
Metod
750
g
30
ml
7,5
ml
2
st
4-6 min.
2,0
tsk
1,5
tsk
1,0
msk
Metod
Tid
Hastighet
8~10
8~10
Tid
Hastighet
Medel inställning
(inställning 5~6)
Medel inställning
(inställning 4~6)
Medel Inställning
(inställning 4~6)
Tid
Hastighet
10 min.
Upp till inställning 7
Inställning 1~2
BG
CS
DA
DE
EE
EN
ES
FI
FR
HR
HU
IT
LT
LV
NL
NO
pL
pT
RO
RU
SK
SL
SR
SV
TR
UK
97
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
