Inhaltsverzeichnis
Werbung
Рецепти
Съставки
BG
Сметана
Белтък
Количества и времена за разбиване (размесване на меко тесто (пр.: тесто за торта))
Рецепта
Съставки
Брашно
Маргарин
Пандишпан
Захар
Бакпулвер
Брашно
Яйце
Чисто масло
Захар
Ванилена захар
шоколадова
Сметана
торта
Сурова смес нуга
Сода за готвене
Маслото трябва да е меко, а не твърдо. Разбъркайте мекото масло със захарта до получаване на
кремообразна смес. Добавете яйцата едно след друго. Докато разбърквате добавете сметаната и
ванилената захар. Накрая разбъркайте брашното заедно със содата за готвене.
Брашно
Маргарин
Захар
Прясно яйце
Маслен кейк
Бакпулвер
Поставете всички съставки в купата и ги разбъркайте докато се смесят напълно.
Рецепта
Съставки
Пшенично брашно
Вода
Тесто за хляб
Сол
(Френски
Суха мая
багети)
Поставете всички съставки в купата и месете до получаване на добра смес.
Пшенично брашно
Вода
Олио
Прясно яйце
Сол
Захар
Суха мая
Пица
1. В отделен съд разбъркайте половината от маята със солта и захарта и ги оставете настрана;
2. В купата на миксера поставете останалата мая, водата и олиото;
3. Това тесто трябва да се обърка със стандартните приставки за бъркане на минимална скорост, докато се
4. След това, добавете яйцето и маята, размесена със солта и захарта;
5. Започнете постепенно да добавяте брашно;
6. Когато тестото започне да се надига над бъркалките (1 мин.), разменете ги с куката за месене и увеличете
7. Прибавете всичкото брашно и бъркайте до получаване на хомогенна смес;
8. Оставете уреда да работи на настройка 2 за 4 минути.
Ако машината започне да се движи или клати, моля, намалете скоростта и задайте по-дълго време на работа.
14
www.electrolux.com
Количества и времена за разбъркване
Количества и времена за работа с куките за тесто
постигне гладка текстура (1 мин.);
скоростта на настройка 2;
Количества
Мерна ед-ца
20~60
cl
10~25
cl
Количества
Мерна ед-ца
600
г
150
г
170
г
1,0
ч.л.
800
г
4
бр.
200
г
170
г
2,0
ч.л.
10
мл
100
г
3,0
ч.л.
Приготвяне
30
г
150
г
170
г
3
бр.
1,0
ч.л.
Приготвяне
Количества Мерна ед-ца
750
г
47
мл
2,0
ч.л.
2,0
суп.л.
Приготвяне
750
г
30
г
7,5
мл
2
бр.
2,0
ч.л.
1,5
ч.л.
1,0
суп.л.
Приготвяне
Bремe
Скорост
60~80 сек.
8~10
Поне 100 сек.
8~10
Bремe
Скорост
Средно настройка
3-4 мин.
(5~6настройка)
Средно настройка
5-6 мин.
(4~6настройка)
Средно настройка
3-4 мин.
(4~6настройка)
Bремe
Скорост
10 мин.
До настройка 7
4-6 мин.
Настройка 1~2
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
